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特种植物油料加工工艺 周瑞宝 著 9787122070432 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
特种植物油料包括油棕榈果、椰子、油橄榄、可可豆、乌桕籽、核桃仁、扁桃仁、杏仁、油桐籽、橡胶籽等木本植物油料,以及米糠、玉米胚、小麦胚、芝麻籽、蓖麻籽、亚麻籽、红花籽、月见草籽、葡萄籽、紫苏籽等草本植物油料。作者广泛收集了最新的文献资料,结合数十年从事相关研究积累的成果,详细介绍了利用各种特种油料作物生产油类、饲料及副产物加工等工艺和技术。《特种植物油料加工工艺》内容实用,数据翔实,对实际生产指导性强。 《特种植物油料加工工艺》可供从事特种油料加工的工程技术人员、食品加工技术人员、高等院校相关专业的师生、特种油料作物产区的农产品研发人员阅读参考。
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贝雷油脂化学与工艺学:第六版 王兴国 著 9787518408955 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
第二卷系统介绍了黄油、卡诺拉油、椰子油、玉米油、棉籽油、亚麻油和高亚麻酸油、橄榄油、棕榈油、花生油、米糠油、红花油、芝麻油、大豆油、葵花籽油。内容涉及油脂的生产现状、特性、生产提取方法、经济价值、应用等多个方面。
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![贝雷油脂化学与工艺学:食用油脂产品 产品与应用 [加拿大]沙希迪(Fereidoon Shahidi) 著;王兴国、金青](images/model/guan/url_none.png)
贝雷油脂化学与工艺学:食用油脂产品 产品与应用 [加拿大]沙希迪(Fereidoon Shahidi) 著;王兴国、金青 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《贝雷油脂化学与工艺学(第六版 第四卷):食用油脂产品 产品与应用》主要介绍油脂的应用领域,包含:煎炸油,人造奶油和涂抹脂,起酥油,糖果用脂,烹调油、色拉油和色拉调料,焙烤食品中的油脂,食品乳化剂,饲料和宠物食品中的油脂,副产品的利用,环境影响和废物处理等内容。
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日化产品抗菌抑菌效果的评价方法(QB/T 2738-2012)
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全书分两大部分:脂质化学、油脂工艺学。系统介绍了脂的结构组成、分离分析;脂的化学反应和物理性质,以及脂质的生物化学
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润滑油及润滑脂实用手册 江德涛 编 9787535925350 广东科技出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本手册介绍了润滑油、润滑脂的基础知识、分类、技术性能、标准规格及检验方法、选用原则等。作者收集了我国及国外主要石油公司生产的最新润滑油、润滑脂品种的牌号及其性能数据以及它们之间互换对照表。本手册题材新颖,内容全面翔实,实用性强,力求所提供的数据反映当今润滑油、润滑脂最新水平。它可供从事机械、交通运输工具、润滑油、润滑脂发及其他有关行业的科研、设计、生产、维修、销售和使用专业人员选择及应用;也可供大专院校有关师生参考。
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油脂加工工艺与设备 马传国 主编 9787502547691 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书是《油脂化工技术系列丛书》中的一本,共分十三章,系统介绍了油脂脱胶、工艺过程和生产设备,同时对人造奶油、起酥油、巧克力糖果、调味油脂等油脂制品的原料、配方、产品品质、生产工艺和设备等进行了阐述,对油脂及其制品的包装、劣变及安全储存做了介绍。本书内容理论与生产实际有机结合,对油脂的生产加工具有实际的指导作用。本书对从事油脂、食品、化工及轻工领域的科研技术人员有较高的参考价值,也可供大专院校相关专业师生参阅。 本书对从事油脂、食品、化工及轻工领域的科研技术人员有较高的参考价值,也可供大专院校相关专业师生参阅。
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润滑脂选用手册 王先会 编 9787111355076 机械工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《润滑脂选用手册》阐述了润滑脂的分类方法,以及各类润滑脂的作用性能要求等基础知识,在此基础上,又全面介绍了国内外知名润滑脂企业的重要产品,内容包括特性、技术条件、适用范围、注意事项、生产厂家等,是润滑脂选用的工具书。 《润滑脂选用手册》主要为润滑脂使用和经销人员服务,也可供润滑脂生产和科研人员参考。
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液体洗涤剂:新原料新配方 廖文胜 著 9787502562151 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书介绍了近年来液体洗涤剂行业的新原料,包括表面活性剂、助剂及辅助剂,如螯合剂与离子交换剂、氧化漂白剂与活化剂、防腐剂与抗菌剂、溶剂与水溶助长剂、增稠剂与污垢抗再沉积剂等。在此基础上,本书列举700余种液体洗涤剂配方,包括织物洗涤剂、厨房清洁剂、居室与公共设施清洁剂、金属清洁剂与交通工具清洁剂、个人卫生清洁剂。每个配方列出其性能、特点、配制及配方来源。 本书附录还列举了洗涤剂新原料的商品名、与洗涤剂原料、配制、生产和经销有关的Internet资源及国外原料供应商名址。 本书可供从事液体洗涤剂生产、设计、开发人员参考。
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生物体中重要生理生化作用的各种基本物质多数是脂肪族化合物。这些化合物经过提取、分离、纯化等手段制造出的药物,或者由上述这些药物加以结构改造或人工合成创造出的自然界所没有的新的药物,统称为生化药物,它是天然药物或天然产物的重要组成部分之一。 本册书共36章,共介绍了36类160多种脂肪族天然化合物的提取生产工艺或提取分离技术。本册书所介绍的化合物大部分属于生物药物中的脂肪族化合物。
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油脂精炼工艺学(普通高等教育“十三五”规划教材、高等学校油脂工程专业教材)
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牙膏中蛋黄球蛋白(IgY)活性效价测定方法(QB/T 4363-2012)
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油脂化学,高等学校,教材
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实用工业清洗剂配方手册 李东光 编 9787122082251 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
工业清洗剂是发展较快、更新换代勤的产品,并有向环保、安全、健康、专业细化、功能多、性能强、液体化发展的趋势。大部分工业清洗剂为复配产物,用于各国民经济行业。《实用工业清洗剂配方手册》给出约300个最新产品的配方,可供专业和应用人员参考。
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润滑油脂配方与生产 李东光 编 9787122131768 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
润滑油脂是用于各类型机械上以减少摩擦,保护机械及加工件的起润滑作用的化学品。润滑油脂是石油加工、精细化工产品,大部分是复配型化学品。《润滑油脂配方与生产》收集复合润滑油脂产品300余种,配方千例。给出它们的生产方法、质量标准、配方选择与调整原则、产品特性等。 《润滑油脂配方与生产》可供从事油品生产、精细化工、机械、汽车等应用领域人员使用。
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