
城市文化教程 文法类教材 南京大学出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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城市文化教程 姚朝文 南京大学出版社 【新华书店正版图书】 电子发票 正版保证 多仓就近发货
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特色: ? 适用广泛。坚持“为侨服务、传播中华文化”宗旨,凝炼“思想品德为先,博雅通达并重”的教学理念。不仅适用于港澳台侨学生通识教育课程,也可作为各类院校通识教育课程的选用教材和广大读者研习中国传统文化的参考书。 ? 时代性强。以“铸牢中华民族共同体意识”和“继承创新中华传统文化”为主线,增强港澳台侨学生对祖国的认同感和归属感,发展全方位人格教育,注重培养可持续发展能力。 ? 指向鲜明。基于港澳台侨学生的成长背景、文化背景、思维方式和行为模式的差异,采用通俗易懂的写实方法,注入地域特色、侨校特色、时代特色等元素。 ? 自成体系。在编排内容上,采用“点面结合”,先系统解读以窥中国传统文化全貌,进而微观入手讲述中国传统文化的各个层面,循序渐进;在编写风格上,脉络清晰,图文并茂,充分体现了知识
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衣食住行话文明建筑 张勃,恩璟璇 著 北京工业大学出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《衣食住行话文明建筑》立论严谨,文字流畅生动,史实逸事跃然纸上,可读性很强,既是鉴赏东西方建筑文明的有益导引,又具有相当的收藏价值。
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中西文化比较 李军林永清朱筱新 中国人民大学出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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证券法 叶林 著 中国人民大学出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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专转本大学语文考试核心密卷 董自厚 主编 南京大学出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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21世纪法学系列教材:行政法与行政诉讼法 张正钊 主编 中国人民大学出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
行政法是调整因行政主体行使行政职权而形成的特定社会关系的法律规范的总称,是一个独立的法律部门,在国家法律体系中占有重要的地位。而行政诉讼法则是保证行政法贯彻落实和发展完善的最重要的程序法。两者具有密不可分的联系。
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新编英国文学选读.下,北京大学出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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大家的日语(语法句型归纳) 姬成强,姬晓光,高瑞芝 编著 外语教学与研究出版社【新华书店正版图书书籍】 新华书店 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!
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律师法原理—新编法学系列教材 刘希贵 编著 复旦大学出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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![社会研究中的基础统计学 [美]杰克·莱文;詹姆斯·艾伦·福克斯;大 中国人民大学出版社](images/model/guan/url_none.png)
社会研究中的基础统计学 [美]杰克·莱文;詹姆斯·艾伦·福克斯;大 中国人民大学出版社
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大学英语能力进阶:阅读教程 文芳 武汉大学出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国古代文学史讲义 傅斯年 著 上海书店出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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新编商法教程(第4版)的定位是提供一本适合经管专业学生使用的商法教材。本教材旨在让经管专业的学生既能把握法律和商法的基本体系和重要规则,又能联系自己所学的经管知识来思考,并能学以致用,解决社会经济改革和企业经营管理的实际问题。
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动画场景设计 陈洁滋 著;林家阳 编 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
动画场景设计是动画专业方向的专业课程,《动画场景设计》动画场景设计的内容分成三个部分来讲,一是动画场景设计的理论,二是结合专业来讲实训项目,三是介绍国际和国内优秀的动画场景设计案例。全书理论与实践紧密结合,具有很好的参考作用。
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中国玉器收藏鉴赏500问 虞缘 著 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中国玉器收藏鉴赏500问》通过对中国玉器历史发展、材质、造型、纹饰,以及收藏、鉴赏等方面知识的讲解,希望能够使读者对中国玉器有全面了解,感受中国玉器文化的博大精深。中国素有“玉石王国”的美誉,中国玉器文化源远流长,经历了七千多年的发展演变,历代制玉者们精雕细琢,塑造了众多精美绝伦的玉器。这些玉器造型多样、纹样繁多、工艺精湛,不仅具有丰富的文化内涵和艺术价值,还有着较高的收藏、鉴赏价值。
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中国新闻事业史新编 丁淦林 著 四川人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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反不正当竞争法-全国高等法律职业教育系列教材 刘大洪 主编 中国政法大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
反不正当竞争法是市场经济的基本法之一,是市场规制法的重要组成部分。反不正当竞争法所规制的不正当竞争行为与人们的生产、经营、生活息息相关,是人们从事生产、经营,维护正当竞争的交易秩序所不可或缺的法律手段。甚至,一国的科技进步,社会财富的增加、世界经济的一体化,都离不开反不正当竞争法。因此,要在我国建立完善的社会主义市场经济法律体系,规范市场主体的竞争性经济行为,维系平等、公平、正当、诚信的市场有效竞争秩序,就需要“基本法”、“经济宪法”般地位的反不正当竞争法的功能发挥。 本书是高等法律职业教育的系列教材之一,旨在为司法部门、法律服务部门,基础管理部门、执法机关、基层司法所和法律服务所及企事业单位法律事务部门培养应用型法律职业人才提供教材。本书具有以下突出特征:(1)基本原理的
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高等院校经济与管理核心课经典系列教材:国际商法 金晓晨 著 首都经济贸易大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本教材自2005年1月出版以来得到了读者的广泛认可。但是,随着近年国内和国际法律环境的变化,不仅有新的国内法制定出台,如《外国中央银行财产司法强制措施豁免法》,而且对某些国内法和国际商事交易的法律及惯例进行了修改,如《中华人民共和国公司法》、《中华人民共和国合伙企业法》以及《跟单信用证统一惯例》,为了使本教材具有较强的时效性,我们对其进行了修订。
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公司法学 主编赵旭东 高等教育出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书是普通高等教育“十五”国家级规划教材之一,是公司法教学的最新教材。在内容上,本书突出其先进性,对现有教材进行更新,吸收和反映了公司法领域的最新成果。在体系结构上,本书进行创新,使其更具学理性和接近课堂教学的实际情况和需要。为强化其理论性和实务性,本书在每章或每节专设“理论探讨”和“实务研究”栏目,介绍理论热点和常见的实践问题。本书还特设了“导语”、“参考文献”、“思考练习题”部分,加强了教材应有的导学、助学功能。本书丰富、先进的内容和体系,使其适合于高校本科生和研究生教学的需要。
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消费税 孟宪宇 著 中央广播电视大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《消费税》的内容都是由一片片积木组成的。所谓积木,是指*小单位的知识点,这些“积木片”式的知识点既能自成一体解决单一问题,也能自由组合,解决多重或复杂问题。这种编排方式可以使你在学习时不必马上面对一个庞杂的知识体系,不但给初学者建立信心,降低学习难度,同时也能让你更好地利用零散时间学习,实现“微学习”;你还可以根据自己已有知识和现实需求来自主定制学习内容,跳过一些“积木片”,实现“跳跃式学习”。积木式的内容编排虽然表面上是一种拆分,但更重要的内容是组合。就如同我们拿到一盒积木,怎样才能搭建出结实、漂亮的建筑物呢?在书中我们为你列举了一些积木组合,同时用案例来说明运用哪些“积木片”可以解释或解决这个问题,我们也鼓励你能因地制宜地将“积木片”自由组合,来解决实际问题。在每个积
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普通高等教育动画类专业“十二五”规划教材:动画概论 王宁、杨宝容 著 清华大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
动画概论是动画专业本科生的基础课,是学习动画专业知识的入门课程。 《普通高等教育动画类专业“十二五”规划教材:动画概论》系统地阐述了动画的属性、类型、起源、发展、工艺系统、制作常识、专业职责和素质培养等方面的内容。主要分为三个主要部分,①动画是什么:从动画的定义阐述到特性;从历史方面概述动画的起源与发展;从动画的形态特征分析阐述动画的类型,并探讨了国内外动画艺术的风格流派。②动画怎么做:从动画片生产流程、制作的工艺,引伸出动画工作者的职责;深层次地讲述了动画的学习与思维方法,动画工作者应具备的相关素质与技能。③动画相关知识:从表层概念方面介绍了动画的一些基本常识。 《普通高等教育动画类专业“十二五”规划教材:动画概论》不仅适用于全国高等院校动画、游戏等相关专业的教
¥5.45定价:¥39.08 (1.4折)

美学导论 张法 著 中国人民大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
第一章里,增加了有关美学学科中最重要的知识:一是西方美学中关于美学学科名称是如何选定的。二是关于中国美学名称来源的最新学术成果。三是增加了1980年以来中国美学原理著述的叙述资料。第二章里,增加了20世纪西方重要的神学美学家巴尔塔萨关于美的本质的理论。使20世纪西方美学关于美的本质的理论更加全面。第三章里,增写了“从审美现象学到美感符号化”的内容,对美学的关键问题作了理论上的推进。第四章里,增写了“印度美学的审美类型理论”。第六章里,对美的起源的理论结论作了一些调整。另外,对全书的图片作了一定的增改。
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人体工程学 罗盛 主编 哈尔滨工程大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书以人的生理、心理特性为依据,运用系统工程的观点研究人与产品、人与环境以及产品与环境之间的相互作用,掌握人体工程学的基本原理及其相关运用,在科学合理的基础上更好地指导艺术设计实践,创造更具人文关怀的设计作品。
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怎样才能上好课 张晓峰;李英丽 安徽人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《怎样才能上好课》注重实际,使学者学了感觉有用,确实在教育教学实践中用得上;针对性较强,主要面向师范生和一线中小学老师;与实际结合紧密,尤其与“新课改”联系密切;消减了理论部分的内容,突出教育教学实践与学校管理的基本方法;采用双重视角的编写方式,既注意到如何利于学生学,又关注到有利于教师教。
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中国高等院校环境艺术设计专业系列教材:环境照明设计 马丽 著 上海人民美术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中国高等院校环境艺术设计专业系列教材·环境照明设计》系统阐述了采光与照明的基础理论、设计方法,并对课程教学要求和作业等各方面内容作出明确的要求;教材附有大量的优秀设计图例,对设计专业的学生及相关的设计人员具有极强的参考价值。 照明设计是环境设计的一个重要环节,也是保证环境设计质量和设计构想最终实施的重要手段。室内环境的质量也与采光、照明的形式具有直接的关系。环境设计的各个领域及教学的各个环节均涉及到光对环境的影响,而照明设计则是室内空间设计及室外景观设计(城市夜景)效果最直接的因素。并影响到色彩、造型、空间效果能否实现。因此,环境照明设计的教学是环境设计专业不可或缺的课程之一。
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票据法 刘心稳 中国政法大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《票据法(第2版)》内容简介:票据法是技术性、专业性极强的法律体系,即使有一定法学基础的人,学习和掌握这门法律也颇为耗费精神,《票据法(第2版)》贯彻“使读者明白法理、知晓法律、会运用法理和法律解决具体问题”的思想,力图化深奥为通俗,解复杂为简约,向读者清晰地阐释票据法的基本概念、基本知识、基本原理,相对完整地说明票据法理和我国现行票据法律规范,较为深入地揭示票据行为和票据关系的规则,努力地帮助读者构建票据法律知识结构、培养票据法律思维,引导读者形成运用票据法理和法律解决票据问题的能力。《票据法(第2版
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中国古代行政制度 赵沛 编 南开大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
中国行政制度的基本范畴应包括以下内容: 第一,行政组织与职能。包括中央和地方的行政体制,各级行政机构的设置及其职能;中央政府与地方政府的权力划分等等。 第二,行政决策制度。主要指中央与地方政府的决策机制,包括决策主体、决策程序和方法。还应包括决策过程中的顾问与幕僚制度、封驳制度、谏议制度等内容。 第三,行政执行机制。指中央与地方各级行政执行机构的体制,行政执行的原则、程序和方法。 第四,行政人事制度。行政人事制度是行政管理制度的重要组成部分,是特指政府对其工作人员的管理活动,是建立行政组织并保证其正常运行的基础。 人事行政的内容主要体现为政府的人事管理机构通过相应的人事行政制度,对政府人事问题所作的规划、决策、组织、指挥、协调、控制等管理活动。包括职官设置、选拔任用、人事考核、人
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中外学前教育史/高等学校“十二五”学前教育专业规划教材 王宜鹏、夏如波 编 南京大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中外学前教育史/高等学校“十二五”学前教育专业规划教材》以中、外幼儿教育思想和学前教育制度的产生、发展的过程及其规律为研究对象,是一本主要面向高等学校学前教育专业本专科层次学生的教学用书,也可作为幼儿园教师在职培训的参考用书。现对以下几个问题作简要说明。 近年来,国家对幼儿教育的发展越来越重视,相继出台了一系列的政策文件,明确提出了“幼儿为本”、“师德为先”、“能力为重”、“终身学习”等教师专业发展理念和“实施科学的保育和教育,促进幼儿身心全面和谐发展”的教育理念。为体现相关理念,本教材在编写过程中避免面面俱到,在内容的选择上偏向于重点介绍一些强调幼儿为本的教育思想和制度,而对其他的一些教育家及制度则有所舍弃。
¥17.33定价:¥60.70 (2.86折)

中国古代艺术品欣赏 李强、许向东 主编 中央广播电视大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书课程内容包括:绪论、玉器、陶瓷器、青铜器、中国传统画、书法等,蕴含了厚重的历史文化积淀,并包含有深厚的艺术美学价值、历史文化价值、科学技术价值、经济提升价值于其中。
¥16.98定价:¥59.62 (2.85折)

课程与教学论 李方 主编 南京大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书分15章,内容包括:课程与教学概论、课程与教学理论基础、课程与教学发展历程、现代课程与教学主要流派、后现代课程与教学思想、课程与教学目标、课程与教学资源等。
¥9.26定价:¥65.74 (1.41折)

教师教育课程建设丛书:中国基础教育改革的原理与方法 温恒福 教育科学出版社有限公司 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书以基础教育改革中必须面对与解决的重点、难点与热点问题为主要内容,注重解决问题的科学原理,注重基于科学原理的实践操作策略和具体操作方法的提炼与总结,具有较高的理论性、思想性与指导性。全书共十二章,主要阐述了中国基础教育改革的使命、新时代中国基础教育改革的指导思想、素质教育的性质、原理与实施策略、促进基础教育公平的原理与方法、提高基础教育质量的原理与方法、提高德育实效性的原理与方法、减轻中小学生过重课业负担的原理与方法、学校文化建设的原理与方法、学校特色建设的原理与方法、改进教育评价的原理与方法、教育信息化的原理与方法、促进教师专业发展的原理与方法等问题。
¥11.88定价:¥55.30 (2.15折)

外国刑法原理大陆法系 赵秉志 主编 中国人民大学出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书是中国人民大学法学院组编的“21世纪法学系列教材”之一。本书名曰《外国刑法原 理(大陆法系)》,是因为本书论述的内容限于大陆法系国家刑法的原理、原则,而没有论及大陆法系国家刑法分则规定的具体犯罪,也没有涉及英美法系国家的刑法问题。? 我们之所以把本书的内容作如此限定,主要是出于以下考虑:首先,虽然从政治性质角度 来看,我国刑法属于社会主义法系的刑法,但从技术角度来看,我国刑法的立法体例与基本理 论实际上应属于大陆法系刑法,至少可以说基本上与大陆法系刑法相近似。因此,大陆法系刑法中的很多合理的学说、立法例等可直接为我国的刑法理论与实践提供借鉴。因而认真学习、研究大陆法系国家刑法的基本理论与立法例,无疑对推进我国刑法学研究,完善我国刑事立法,具有重要现实意义。其次,我们在本书中不
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文学经典选读 邹春霞;贾彬 重庆大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《文学经典SHOU*选读》是一部以原典阅读进行人文通识教育的高等教育教材。本书内容涵盖小说、诗词、散文、戏剧等文学体裁,精SHOU*选了100篇左右的靠前外经典文学作品。SHOU*选本注重经典型,同时兼顾了靠前外文学目前有重大影响和鲜明风格的文学作品。全书共十章,具体分为先秦文学、秦汉文学、魏晋南北朝文学、隋唐五代文学、宋代文学、元明清文学、现代文学、DANG*当代文学、外国文学等。每单元后面增加了“知识链接”板块,帮助拓展学生的文学知识。全书内容丰富,重点突出,力图培养大学生的生命感知力、感情体察力、理性思辨力及语言表达力,注重在情操陶冶、人生哲思和写作借鉴方面给大学生以启迪。本书既可作为高等教育通识教学的教材,也可供一般文学爱好者使用。
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高等院校设计学精品课程规划教材-动画剧本创作与分镜头设计 丁力 主编;袁梦 江苏美术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
近年来动画艺术成为最受关注的文化产业之一,动画教育出现爆炸性的成长,各大艺术院校相继开办了动画相关专业,相信在不久的将来,我外国动画市场将迎来繁盛的春天。 然而,纵观动画艺术全球发展,我国的动画领域依旧面临诸多难题。当然,这些难题需要从多角度来解决。追根溯源,剧本的创作和分镜头的设计是任何一部动画作品的基础。但是,应该说这恰恰是当今动画的薄弱环节。我国缺少这方面优秀的本土教材、完整系统的教学体系、创新灵动的创作技巧……在动画产业蓬勃兴起的今天,我国的相关参考资料却寥寥无几。 笔者热爱文学,曾出版多本作品集,同时,作为动画专业的教师,主要从事动画前期的研究和教学。在此过程中,笔者真切感受到动画剧本的创作规律和较之其他文学创作的独特属性,以及分镜头设计在动画作品中承上启下的作
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色彩构成/全国高等院校艺术设计专业重点教材 黄伟、张玮 编 南京大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《色彩构成/全国高等院校艺术设计专业重点教材》根据教学大纲编写,共分6章,分别介绍色彩构成的概念、起源与发展,色彩基本原理,色彩与心理,色彩构成方法,色彩构成的实际应用,学生作业赏析等。 《色彩构成/全国高等院校艺术设计专业重点教材》以服务专业课教学为出发点设计知识构架,编写内容与角度均侧重应用性知识及动手能力培养,对理论性内容力求以“应知”为度,深入浅出,图文并茂,讲解生动。同时,每章提供教学要求、重点、难点与课后训练,教师教学时可以有的放矢,也便于学生及时巩固所学知识,易教易学。
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中国法制史 马小红、柴荣 编 北京师范大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中国法制史》将中国法制史中是“最基本”和“最重要”的知识写出来。并且考虑到司法考试的重要性,编者在编写的过程中也关照到司法考试的内容。同时,本教材中大量的图表和案例提升了阅读的便捷性和趣味性;汇集了大量关联信息的延伸阅读、以中国法制史简表和关键词为重点的附录成为本教材的又一大特色。
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学前儿童科学教育 王春燕、赵一仑 主编 高等教育出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书主要内容包括: 科学与学前儿童科学教育、学前儿童科学的学与教、学前儿童科学教育的目标、学前儿童科学教育的内容、学前儿童科学教育活动设计与指导、学前儿童科学教育的环境创设、学前儿童科学教育评价、学前儿童科学教育的专题研究等。
¥4.46定价:¥44.36 (1.01折)

统计学原理/高等教育“十二五”规划教材 李博达、净薇、肖旭 著 北京交通大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《统计学原理/高等教育“十二五”规划教材》全面系统地阐述了统计学原理的基本理论、基本方法和基本技能。全书共分八章,包括绪论、统计调查、统计资料整理、综合指标、动态数列、统计指数、抽样调查、相关分析与回归分析。在表述上力求深入浅出、通俗易懂、条理清晰、文字简练。在内容上引用了最新和实用的资料,力求与统计实践更加贴近,强调适用性,以体现理论联系实际的要求。为了便于学生掌握和理解《统计学原理/高等教育“十二五”规划教材》的内容,每章后附有配套的思考练习题,其题型标准化、规范化,利于指导学生学以致用,提高学生分析问题、解决问题的能力。 《统计学原理/高等教育“十二五”规划教材》可作为高等院校经济、管理类非统计专业的本科教材,也可作为其他对统计理论和应用方法感兴趣的各界人士的自学参
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录播技术与应用系统 钟晓流 编 清华大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
随着以多媒体和互联网为代表的信息技术的进步,录播技术也有了长足的发展。《录播技术与应用系统》从音视频、流媒体等录播技术的基础知识人手,系统地介绍了演播室录播系统、虚拟演播室系统、流媒体录播系统和流媒体录播环境的设计与搭建。为了更好地指导流媒体录播系统在教育培训、综合会议、远程医疗、应急指挥等领域的应用,《录播技术与应用系统》特别介绍了不同行业录播系统的建设案例,为录播领域的从业者提供工程设计参考。流媒体录播系统带来的便捷性与实用性已为广大用户所认可。当下,物联网和云计算技术的应用风起云涌,也势必推动录播系统的技术变革,《录播技术与应用系统》在最后对录播系统的技术走向和应用趋势进行了探讨。
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设计基础 胡心怡 著 上海人民美术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
设计基础课程在整个教学体系中,占据了承前启后的位置。它延续了素描及色彩教学对学生的观察力与表现力的培养,同时又承担了设计启蒙的重任:培养设计意识、训练设计思维、建立设计习惯。 《设计基础》将重点放在观察能力、或分析能力、表现与表达能力、创造性思维能力等方面的训练,在结构上不拘于素描或色彩、写实或抽象、平面或立体的单一板块,而是围绕课题将这些板块中相关的知识点整合起来。用不同的课题训练,通过学生的动手与动脑,用实践来体验理论。在《设计基础》中大量使用了设计实例来辅助理论的知识点,一方面使抽象的概念可以*为直观。另一方面又能揭示设计作品背后隐藏的构成理念及手法,从而使设计基础课程不再停留在以训练技巧为目的抽象练习阶段,而是*重视学生基本设计能力的培养,以*终达到课程的目的。
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餐饮管理系列:最新粤菜烹调技术 巫炬华 著 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
我国改革开放已三十载,国家经济飞速提升,餐饮行业也繁荣发展,呈现出百花齐放的盛世年华。尤其是粤菜,以其独特的口味与变化多端的菜式在全国独树一帜,颇受欢迎。作为新时期的烹饪工作者,如何更好地总结经验和改革创新,这便是编写此书的初衷。 《最新粤菜烹调技术》在秉承传统粤菜宗旨的基础上,充分吸取了外来菜式,如香港菜、东南亚菜和西餐的长处,并加以发挥,演绎出丰富多彩的菜式。在菜式形成过程中进行改良、创新,包括使用材料的变化、制作工艺的变化、制作工具的变化、器皿的变化、口味的变化等。这一切的变化,无不给粤菜的发展带来了更广阔的变化空间。 本书的编写队伍中既有教学经验丰富的教师,更有在餐饮业中有资历的在职中年骨干厨师。本书每一章内容的编写都是从工作岗位着手,先清晰地阐述各岗位工
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南开大学出版社 南开版精编国别文学史系列 新编日本文学史 李先瑞 著 南开大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书共6章,提取日本文学史中*有代表性的精华部分进行了重点的介绍和评述,包括了四个篇章的日本古代文学、一章近代文学和一章战后文学,所涉既含传统作家及经典作品,又含20世纪以来的现代作家及其创作成果。书后附有日本文学史大事记年表。
¥20.24定价:¥87.70 (2.31折)

中国法制史原理与案例教程/21世纪法学系列教材 曾宪义、王利明 著;赵晓耕 编 中国人民大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中国法制史原理与案例教程(第2版)》是21世纪法学系列教材中的一册,本套丛书的编写特色:1.必修课和选修课教材以“×××原理与案例教程”为书名,理论与案例紧密结合,在案例中讲原理,在原理中谈实务,以适应培养应用型法律人才的需要。体例与内容开拓创新。正文之外设立了“参考文献”、“参考法规”、“引例”、“问题与思考”、“索引”等栏目,以案例引出正文叙述,并为学生提供规范的研究路径指引。 2.案例研习教材以“×××案例研习教程”为书名,以典型案例串联学科基本法律制度,通过案例研讨法律实务。全书从对整个学科有贯穿作用的综合性案例开始,讲授本学科案例分析的基本方法,激发读者学习本课程的兴趣。每章以若干案例讲解基本法律制度,并附若干探讨案例和司考案例。
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泛读教程/ 王守仁、赵文书、康文凯、戴炜栋 编 上海外语教育出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《泛读教程(1 学生用书 第2版 修订版)/新世纪高等院校英语专业本科生系列教材》按照英语专业教学大纲设计,旨在打造完整的英语专业学科体系,全面促进学生的语言技能、学科素养和创新能力的培养。《泛读教程(1 学生用书 第2版 修订版)/新世纪高等院校英语专业本科生系列教材》是其中的泛读教程第1册,适合一年级泛读课使用。
¥4.34定价:¥34.24 (1.27折)
![生态旅游 [澳]韦弗 著;杨桂华 译 南开大学出版社](images/model/guan/url_none.png)
生态旅游 [澳]韦弗 著;杨桂华 译 南开大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
由世界著名生态旅游学家大卫·韦弗所著,国内著名生态旅游研究专家杨桂华等人翻译的《生态旅游》是目前最新的一本理论与实践相结合的专著性教材,全书共十章,以全新的理论视野,论述了生态旅游的标准与起源,生态旅游市场,生态旅游环境,生态旅游的影响,生态旅游产业,生态旅游的外部环境,生态旅游的组织与政策,典型的生态旅游活动,世界各地生态旅游发展模式以及生态旅游的教育与研究,除第一章外,全书每章均有类型丰富的实践案例,此外,还有从生态旅游的行业管理角度追踪论述的从业者观点和对生态旅游景区的生态旅游活动透视的业界视野。本书可作为高等院校旅游管理专业和相关专业的本科生和硕士,博士研究生的教材,也可作为旅游科研教学人员,开发规划设计人员,旅游管理人士的参考用书。
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城市径流有毒污染物的环境行为 张巍 著 科技文献出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
城市是与人类生活和健康关系最为密切的生态单元,随着城市化的快速发展,城市面积和人口不断增加,给原本趋紧的城市资源带来更大的压力,城市的环境污染问题也日益突出。城市具有独特的地球化学、水文和污染物来源特征,城市地表径流的产流、汇流历时较短,城市地表径流污染物的输送具有非连续性和爆发性的特点,是城市水环境污染的重要来源。《城市径流有毒污染物的环境行为》系统阐述城市地表径流体系中以多环芳烃为代表的有毒污染物的环境行为、来源解析、生态风险,以及污染控制的优化模型。研究成果对城市地表径流管理和污染控制具有理论和实践价值,可以为城市雨水综合利用、资源优化配置和初期雨水污染控制提供科学依据。《城市径流有毒污染物的环境行为》可供水污染控制、给水排水、城市水文、环境科学与工程、水资源保护
¥12.18定价:¥57.70 (2.12折)