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本书内容和结构安排合理,充分考虑到农、林、水产各高校的现状与实际。在涵盖化学分析与仪器分析基本内容的基础上,加强了仪器分析的内容。本书适用于与化学关系密切的,如生命科学类、动植物检验类、资源与环境保护类、食品安全、制药工程等专业所开设的较高层次基础化学课程使用,也可作为其他高等院校非化学专业本科生的参考书。
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本书由深圳职业技术学院栾崇林教授组织编写。编者在总结多年教学经验的基础上,经过思考和探索,以一种全新的模式编写适合高职学生的仪器分析教材。避免传统的“原理——基本概念——仪器介绍——仪器应用”这种常规的编写方式。而是紧抓高职学生认识问题的特点,即认知对象偏向于可视事物,注重情绪背景的特点。将仪器的原理及重要概念融入到“仪器组成部分及作用”中介绍,通过“知识链接“的方式,用到什么概念就讲什么概念,用到什么原理就讲什么原理,将“理论知识”与仪器紧密结合,让“理论知识”为“仪器”服务,使学生更容易接受和理解抽象的“理论知识(包括基本概念、原理、理论等),以期达到更好的教学效果。 本教材的具体编写思路为:先让学生了解方法的定义等,知道“是什么”,接着让学生了解该方法的用途,知道“
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《分析化学手册》自20世纪80年代出版以来,到目前已经是第三版,已经成为行业内和学术界大家比较认可的可信任的工具书。《电分析化学》共有10章,内容有了很大程度的更新,涵盖了电分析化学的实验测量,简要介绍了电化学的基础知识以及电分析化学实验测量所需的材料和准备工作。精简了电重量分析的内容,电导分析法、电位分析法和溶出伏安法对近十年的新进展作了深入的总结。如电位分析法中增补了电化学活性分子的氧化还原电位、液/液界面离子转移吉布斯自由能、离子选择性电极分析应用和全固态离子选择性电极等数据。极谱法目前较少使用,所以只保留了基本原理并与伏安法整合为一章。微电极部分介绍了微电极的类型和制备,补充了在体微电极分析和无损电化学分析的新进展。近年来电化学传感器研究取得了丰硕的成果,第九章不仅收录了化学
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