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化妆品质量安全是广大消费者、质量监督检验部门以及生产制造商*为关注的焦点,也是历久弥新的话题。2012年全国消协受理涉及化妆品的投诉1.2万件,其中质量低劣成为化妆品投诉的主要问题。 《化妆品质量安全信息指南》(作者刘春卉)基于化妆品的基础知识、法律法规、标准与标准化、认证认可监管四个维度的信息要素,进行了较为系统的阐述和总结,也有对当前化妆品质量安全监管体系中亟待解决的问题的综述。编写过程中,力求信息来源可靠,数据真实准确,标准现行有效,资料完整全面,希望能够为关注化妆品的广大读者提供一本知识性、信息性兼具的指南。由于时间和水平所限,疏漏难免,期待广大读者提出宝贵意见,督促编者不断修改完善。
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人们生活中的日用品五花八门、种类繁多。有些是大自然赐予的,有些则是人类加工制造的。无论是从自然界中提取的,还是用化学方法合成的,在使用时都应该了解其性能、特点,知道怎样使用更科学、更合理,并且能用化学知识解释为什么要这样做。为此,主编潘鸿章从众多的生活日用品中选择洗涤用品、护肤美容用品、护发美发及护齿用品、杀虫灭菌用品和笔墨纸张文化用品等构建五个单元,编写了《化学与日用品》,对典型用品做了比较全面系统的介绍。在编写时注重理论联系实际,力求通俗易懂,以便于广大读者自学。
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手性在香料中的重要性日益受到重视。随着不对称合成、生物转化、分离提纯等技术的快速发展,越来越多的手性香料被揭开神秘的面纱。由田红玉编的《手性香料及其不对称合成》共八章节,内容包括绪论,手性萜类香料化合物,手性醛酮类香料化合物,手性醇醚类香料化合物,手性羧酸及羧酸酯类香料化合物等。本书供香料、香精以及使用香料、香精的日用品、食品饮料、烟草、医药等行业的研发人员和管理人员参考。
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“听之不闻其声,视之不见其形,充满天地,苞裹六极”。如果我们把上述文字中的“籁”、“声”改为“芳”,那么,香味之美也可分为“人芳”、“地芳”和“天芳”三种,“人芳”即人造的香气,“地芳”即人工提取的“精油”香气,“天芳”才是真正的大自然香气,人力很难达到这种“嗅之不闻其芳”、“听不闻其声,视之不见其形,充满天地,苞裹六极”的程度,但人类的活动就是为了“逐步达到”这种境界。 通过调香师认证的参考书。 相关图书推荐: 《香樟开发利用》 《香味世界》
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冉国侠主编的《化妆品评价方法》依据国家卫生部颁布的《化妆品卫生规范》(2007版),围绕化妆品稳定性、卫生学、安全性、流变学特性、功效性等方面的评价方法作了系统的论述。除重点关注皮肤化妆品和发用化妆品的功效性评价方法外,本书还涉及微生物学与毒理学、皮肤毛发生理学等交叉学科知识。另外,作为补充知识,还对世界各地(主要是美国、欧洲、日本)化妆品监管模式和法规作了简要介绍,并提供化妆品相关的网络资源,以便读者进一步学习。附录提供部分化妆品评价方法作为补充。
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“香料之路”是古代沟通亚、非、欧三洲之间贸易往来的主要海上通道。公元九世纪,威尼斯商人在君士坦丁堡购买东南亚诸岛所产丁香、肉桂、豆蔻、胡椒等香料,转销欧洲,获得了厚利。十五世纪欧洲人发现海上新航路后,葡萄牙人、荷兰人先后侵入香料产地,通过不等价交换和直接掠夺,将大批香料运入欧洲市场,获取惊人的利润。这条将香料从东南亚诸岛运往欧洲市场的海上航路被称为“香料之路”。
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