
¥42.40定价:¥48.00 (8.84折)

¥134.30定价:¥170.00 (7.9折)

本书介绍了50多种常见的、奇特的香料配有精美的插图,把各种香料的历史和基本特性娓娓道来,内容丰富,除了介绍香料的食用调味功能外,还介绍了它们的保健和美容功能,此外,还专门介绍了复合香料、辣椒、芥末、菜椒和香醋等方面的知识。 本书还告诉您怎样用香料进行美容和保健。阅读本书定能激发您的兴趣,为您的生活增添趣味!
¥47.50定价:¥58.00 (8.19折)

¥53.70定价:¥68.00 (7.9折)

中药化妆品学(供中医美容专业用)/新世纪全国高等中医药院校中医美容系列教材
¥20.00定价:¥20.00

《危险的味道》探讨了香料历史,从艺术、考古、文学等各个层面解开了香料的奇异之谜,还介绍了一些古代美食的食谱。这部关于香料的作品的确令人神往。
¥12.00定价:¥16.00 (7.5折)

¥189.60定价:¥240.00 (7.9折)

¥25.70定价:¥30.00 (8.57折)

本书以香料香精的生产和产品开发应用为题材,系统地介绍了天然香料和合成香料的生产技术、香精的调配加工与应用、香料香精的微胶囊化技术及应用,同时,扼要地介绍了香料香精研究及其开发技术的新进展。在编写内容的选择上,注重知识的系统性与实用性,并配合了大量的实例。在文字描述上,注重简明扼要、点面结合。在产品开发应用上,讲实用、求新颖、重系列。本书是在参考国内外有关香料香精科技书刊,并结合我们的科研课题工作基础上编写而成的。
¥33.30定价:¥39.00 (8.54折)

¥20.10定价:¥23.80 (8.45折)

1. 全球*知名香水的特点、历史、故事。 2. 香水的分类、不同种类香水的特点、材质及制作工艺。 3.如何为不同个性的朋友挑选香水作为礼物。
¥29.80定价:¥39.80 (7.49折)

¥13.70定价:¥16.00 (8.57折)

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《食用调香术(第2版)》是由化学工业出版社出版的。
¥61.60定价:¥78.00 (7.9折)

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国家“十一五”重点规划图书 食品和化妆品质量安全检测丛书 功能性保健食品检测指南
¥74.80定价:¥88.00 (8.5折)

“香料之路”是古代沟通亚、非、欧三洲之间贸易往来的主要海上通道。公元九世纪,威尼斯商人在君士坦丁堡购买东南亚诸岛所产丁香、肉桂、豆蔻、胡椒等香料,转销欧洲,获得了厚利。十五世纪欧洲人发现海上新航路后,葡萄牙人、荷兰人先后侵入香料产地,通过不等价交换和直接掠夺,将大批香料运入欧洲市场,获取惊人的利润。这条将香料从东南亚诸岛运往欧洲市场的海上航路被称为“香料之路”。
¥27.70定价:¥35.00 (7.92折)

¥11.90定价:¥14.00 (8.5折)

化妆品配方与制备 (护肤化妆品、面膜、祛斑化妆品、发用化妆品、眼部化妆品等166个配方)
1.含护肤化妆品、面膜、祛斑化妆品、发用化妆品、眼部化妆品等166个配方; 2.详细介绍原料配比、制备方法、原料介绍、产品应用、产品特性等内容,简明、实用。
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精油 气相色谱图像通用指南 第1部分:标准中气相色谱图像的建立
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食用调香术(第3版) 《食用调香术》第三版 原创性实用性突出,香料配方逐一验证
1.《食用调香术》第三版是在3个国家科技技术进步奖和国家技术发明奖的研究成果基础上,将作者20多年香精香料产业化技术高度凝练归纳精心编著而成,书中内容原创性极高,所述技术处于国内先进、国际领先地位。 2.已经入选新闻出版总署十二五重点出版项目 3.配方经典,逐一验证评价,参考性极强
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国家“十一五”重点规划图书 食品和化妆品质量安全检测丛书 化妆品检测指南
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正确使用化妆品,从认识自己的皮肤开始。 选对清洁用品,正确保湿,明明白白美白,随时随地防晒,你也可以拥有完美肌肤
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冉国侠主编的《化妆品评价方法》依据国家卫生部颁布的《化妆品卫生规范》(2007版),围绕化妆品稳定性、卫生学、安全性、流变学特性、功效性等方面的评价方法作了系统的论述。除重点关注皮肤化妆品和发用化妆品的功效性评价方法外,本书还涉及微生物学与毒理学、皮肤毛发生理学等交叉学科知识。另外,作为补充知识,还对世界各地(主要是美国、欧洲、日本)化妆品监管模式和法规作了简要介绍,并提供化妆品相关的网络资源,以便读者进一步学习。附录提供部分化妆品评价方法作为补充。
¥24.80定价:¥35.00 (7.09折)

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本标准根据GB/T1.1-2009给出的规则编写。 本标准由中国轻工业联合会提出。 本标准由全国牙膏蜡制品标准化中心归口。 本标准主要起草单位:江苏雪豹日化有限公司、国家轻工业牙膏蜡制品质量监督检测中心。 本标准主要起草人:童年、葛澄清、孟玉、李显波。
¥11.10定价:¥14.00 (7.93折)

《现代化妆品科学与技术(套装共3册)》包括《现代化妆品科学与技术上册》《现代化妆品科学与技术中册》《现代化妆品科学与技术下册》共三册。《现代化妆品科学与技术(套装共3册)》作者根据20多年来从事化妆品研究开发,教育培训,工厂生产实践,和参加我国有关化妆品标准及法规制订的经验,参考大量国内外专著和文献,编写这本专著。力图做到科学性、实用性、先进性和完整性相结合。
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¥21.20定价:¥25.00 (8.48折)

化妆品质量安全是广大消费者、质量监督检验部门以及生产制造商*为关注的焦点,也是历久弥新的话题。2012年全国消协受理涉及化妆品的投诉1.2万件,其中质量低劣成为化妆品投诉的主要问题。 《化妆品质量安全信息指南》(作者刘春卉)基于化妆品的基础知识、法律法规、标准与标准化、认证认可监管四个维度的信息要素,进行了较为系统的阐述和总结,也有对当前化妆品质量安全监管体系中亟待解决的问题的综述。编写过程中,力求信息来源可靠,数据真实准确,标准现行有效,资料完整全面,希望能够为关注化妆品的广大读者提供一本知识性、信息性兼具的指南。由于时间和水平所限,疏漏难免,期待广大读者提出宝贵意见,督促编者不断修改完善。
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国家“十一五”重点规划图书 食品和化妆品质量安全检测丛书 食源性病原微生物检测指南
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出入境检验检疫行业标准汇编 食品、化妆品检验卷 兽药残留物检测方法(上)
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化妆品新品种250余种,新配方800多个。
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