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《种子生产技术综合实训指导》由周显忠、梅四卫主编,以种子生产过程为主线,完全按照农时季节和生产内容安排教学活动。全书分为制定方案、播前准备、播种技术、田间管理、质量控制、观察记载、包装贮藏七个单元,设计了36项技能训练项目。每个技能训练项目强调可操作性,内容包括训练目标、训练材料与用具、相关理论依据、训练方法步骤、考核标准、作业。本教材可以独立设置为一门课程讲授和训练,也可以作为专业理论教材的辅助实训教材。
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《果树栽培学》实验实习指导书(普通高等教育园艺园林专业“十二五”规划教材)
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渔业资源与渔场学(第2版) 渔业资源与渔场学是海洋渔业科学与技术专业的一门专业基础的核心课程
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姜凤丽、曹斌主编的这本《动物性食品卫生检验 技术(第2版)》以动物性食品的卫生检验为主线, 共11个任务,分别是:动物性食品污染与控制、屠宰 加工企业的卫 生要求、屠宰加工流程及检疫、肉的新鲜度检验、不 同肉制品的卫生检验、屠畜常见传染病的鉴定与卫生 处理、 屠畜常见寄生虫病的鉴定与卫生处理、乳及乳制品的 检验、蛋的检验、市场肉品检疫检验、水产品的检验 。各 任务下细分出子任务,系统全面地叙述了动物性食品 污染的来源,屠畜的加工工艺流程,宰前、宰后的检 疫检 验方法及产品的处理方法,同时列出了动物性食品的 安全指标,并且通过任务的设计、完成,培养学生的 认知 能力、实践能力,不仅有利于学生学习的需求,同时 也适合相关技术人员培训使用。
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新定价链接:兽医病理生理学 随着现代生物科学的发展和学科之间的渗透、交叉,兽医病理生理学的研究领域与对象不断扩大,出现了不少边缘学科和新的分支学科,兽医病理生理学取得了很大的进展。本书以疾病概论、基本病理过程、器官病理生理学等传统兽医病理生理学的体系为基础,保持了该学科的系统性与完整性,有利于学生在全面理解的同时打好基础,还增加了细胞凋亡与疾病、细胞黏附分子与疾病、细胞信号转导与疾病、自由基与疾病、炎症介质、多器官功能障碍综合征等现代病理生理学新进展的内容,充分反映了当前这方面的创新成果。 本书共20章,涵盖疾病概论、基本病理过程、器官病理生理学三大内容。 本书不仅适合全国各高等农业院校兽医专业(动物医学专业)及相关专业(兽医公共卫生、兽医药理)四年制或五年制教学使用,也可作为
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