硅烷偶联剂--原理、合成与应用【正版图书，达额减，电子发票】 正版
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本书是国际上近年来难得的一本权威性酶应用领域的著作，由世界著名出版社Wiley-VCH出版，主编为世界第二大酶制剂公司Genencor资深科学家WolfgangAehle博士，各章作者也都来自世界知名酶开发与应用的公司或研究单位。中国工程院院士杨胜利教授和WolfgangAehle博士本人分别为中文版作序。 本书的前两章就酶的基本概念和命名体系、酶催化机理和酶活测定、酶制剂质量评估方面进 行了简要介绍。接下来的两章中，讨论了酶的生产、新酶开发等基本问题。之后本书用大量篇幅详细介绍了酶在工业中的应用，包括化学品制造、食品、洗涤剂、纺织品、造纸、饲料等，而且还就已知酶的新的应用领域、以及那些已经发现但对其应用所知甚少的酶进行了探讨和介绍，如酶在化妆品行业、废水处理、采油中的应用等。第六章就酶在非工业领域中的应用进行了广泛讨论
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