
¥40.80定价:¥48.00 (8.5折)

本书以探讨生化产品生产过程的共性为目的,从工艺的角度阐明细胞的生长和代谢产物与细胞的培养条件之间的相互关系,为生化生产过程的优化提供理论基础;在编排上结合生化生产过程的工艺原理和特点,以生物产品的生产为主线安排各章节的内容。全书共十章,主要内容包括:工业微生物基础、培养基的选择与灭菌、空气除菌、发酵生产染菌及其防治、发酵过程的控制、动植物细胞培养技术、生化产品的分离与纯化、生化工艺实例简介和发酵工业与环境保护等。
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生物化学(第3版)(十二五)(供基础、临床、预防、口腔医学类专业用)
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生物化学是用化学的、物理学的和近代生物学的 方法从分子水平上研究生命活动过程中物质的组成、 性 质、代谢变化与生物体机能之间的关系,从而阐明生 命现象的化学本质的一门学科。 赵国芬、张少斌主编的《基础生物化学》是全国 高等农林院校生物科学类专业“十二五”规划系列教 材之一,主要包括以下几部分内容: ①静态生物化学部分,主要探讨了构成生物体的大分 子糖、脂、蛋白、酶、核酸的结构、性质、功能,同 时介绍了 这些物质的分离、分析技术及其应用;②动态生物化 学部分,主要系统介绍了糖、脂、蛋白、核酸在体内 的代谢 变化规律、代谢调控及代谢变化与生物体机能之间的 关系;③分子生物学部分,这部分以原核生物为主, 介绍 了遗传信息传递的分子基础与调控规律,是生物化学 的发展和延续。
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纤维素生物质是一种来源广泛、数量巨大的可再生能源,纤维素生物 质的水解是生物质转化利用的重要技术手段。《纤维素生物质水解与应用 》主要阐述了纤维素生物质的水解 技术及其应用,介绍了纤维素生物质的种类与结构、纤维素生物质的水解 技术、纤维素生物质的水解产品及应用。《纤维素生物质水解与应用》通 过理论分析和应用实例,重点介绍了纤维素生物质各组分的水解产物及应 用,包括纤维素水解产物(5-羟甲基糠醛、乙酰丙酸)、半纤维素水解产物( 糠醛)、纤维素生物质水解发酵产品(纤维乙醇、生物丁醇、纤维素乳酸、 生物质氢气、生物质沼气)以及木质素的制备与应用。
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生物化学(全国普通高等医学院校药学类专业“十三五”规划教材)
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本书是为我国高等院校有关专业必修生物化学课的教学需要而编写的。全书的设计、选材和文字表达等,一切都以便于教与学而进行安排的。全书设计着重在循序渐进地给学生介绍近代生物化学的基础知识、新成就和发展趋势。选材力求质精、面广,素材处理强调系统性、逻辑性和相关性,文字力求简明畅达,做到由浅入深、由易到难、深入浅出、易教易学。
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本书以满足学生岗位需要和职业发展为目标,精心设计教材的结构体系,突出基础知识、基本理论和基本技能,紧密联系临床实际,使教材具有科学性、先进性、思想性、实用性和启发性。 全书共十四章,包括绪论、蛋白质的结构与功能、核酸的结构与功能、酶、维生素、生物氧化、糖代谢、脂类代谢、氨基酸代谢、核酸代谢和蛋白质的生物合成、物质代谢的联系与调节、癌基因与基因治疗、血液的生物化学和肝的生物化学。
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新定价链接:LEWIN基因精要
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《图解生物化学(原书第5版中文翻译版)》译自Harvey和Ferrier共同编著的Biochemistry(第5版)。全书分为六个部分,涵盖了生物化学的*主要内容,本书既可作为医学院校医药各专业师生的教材或参考书,也可作为临床医师巩固和学习基础理论的参考书。
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现代生化技术(第二版)——21世纪高等院校教材·生物科学系列
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新定价链接:生物化学考研精解
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生物化学是一门实验性很强的学科,生物化学实验技术和方法的迅速发展,为生命科学及其他学科的研究创造了必要条件。生物化学实验是生物化学教学的重要组成部分,它与理论教学既相互联系,又是一个相对独立的部分,有其自身的规律和要求。因此,医学生应系统而完整地掌握生化实验的基本原理和常用方法,为今后从事基础和临床医学研究打下良好的基础。 徐安莉等编著的《生物化学实验指导》是贯彻理论与实践相结合,培养学生独立分析问题、解决问题能力和掌握基本技能不可缺少的配套教材;是根据医学生物化学教学大纲编写的,可供中医学、中西医结合专业、临床医学、口腔、护理、儿科、检验和药学等专业五年制及七年制本科生使用。
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新定价链接:基因的分子生物学(第六版) 本书是J.D.Watsone及其他几位著名学者编著的一部名著,堪称此领域的经典之作。前四版书分别于1965年、1970年、1976年及1987年出版。第五版保留了几版的特点,并进行了大量的修订,特别增加了全新内容的第五篇——实验方法。 本书重点放大原理及概念上,内容新颖、详尽,为广大的生物爱好者及研究人员提供了分子生物学的知识框架和实验途径,并强调了基因科学对于整个生物领域的重要意义。随书所配光盘含有全书插图,以及互动学习材料。
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本书分为遗传学的历史、DNA的分子结构、DNA密码、重组DNA、人类基因组计划、生物科技的诞生、战胜遗传病、用基因来改变农业、用DNA寻找人类的起源、DNA与人类的未来等几个部分,综合了生物学发展中的优秀研究成果,介绍了生物发展史上的重要人物及其突出成就,深入浅出地阐释了生命的秘密,完整呈现了半个世纪以来“基因革命”的惊人发展——科学技术、生物学、医学、农业等领域所取得的优秀成果,这些都是我们每一个人不可不知的关于生命的知识。科学的体例、简明的文字、精美的图片、新颖开放的版式设计等多种要素的**结合,为读者打造一个多彩的阅读空间,引领读者步人生物科学的神秘殿堂,解开生命的奥秘。
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凡是从事生命科学的人员均需要该词汇,该书的读者群较大。
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生物材料力学与仿生学 生物力学研究前沿系列 发展生物力学,造福人类健康
本丛书的策划初衷是积淀我国近年来在生物力学研究领域取得的一系列*有国际领先水平的研究成果,属于完全原创性的前沿研究专著。本丛书的内容紧跟《中国制造 2025》和 十三五 规划布局,着眼于我国科技发展战略。21世纪以来,在国家的大力倡导和推动下,我国在生物力学领域的研究水平已取得了长足的进步,并参与了诸如航天、运动卫生等关系国计民生的重大事件,积累了一批先进的科研成果。出版一套系统性介绍生物力学发展前沿的学术专著既符合学科发展的规律,也能满足强烈的社会需求。 生物力学之父 ,中国科学院首批外籍院士,美国国家科学院、美国国家医学院、美国国家工程院院士 冯元桢先生在听取了有关本丛书编写工作进展汇报后,欣然为丛书题词 发展生物力学,造福人类健康 。美国国家科学院、美国国家医学院、美国国家工程
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