酶制剂技术
详解酶的发酵工艺 包括从菌种的选育、培养基的设计和配制，到发酵生产过程优化控制等全流程内容。 细述酶制剂关键技术 包括酶的分离与纯化、酶的固定化、酶制剂的制备。 介绍多种新型酶制剂产品的生产和应用 包括低聚糖酶制剂、超氧化物歧化酶、凝乳酶、饲料用复合酶制剂、L-天冬酰胺酶等。 提供新型酶制剂的开发和应用新思路 包括**酶的开发、蛋白质工程提高酶活和稳定性、手性化合物生产用酶等。
¥21.30定价：¥27.00 (7.89折)
39条评论
罗立新 /2010-06-01 /化学工业出版社
收藏
生物技术概论(原书第四版)
¥22.50定价：¥30.00 (7.5折)
2条评论
（英）史密斯（Smith,J.E.） 著，郑平 等译 /2006-09-01 /科学出版社
生物材料学（第2版）——材料科学与工程系列
¥29.70定价：¥35.00 (8.49折)
4条评论
崔福斋，冯庆玲 编著 /2004-09-01 /清华大学出版社
京公网安备11010502037644号|经营许可证编号：合字B2-20160011|互联网药品信息服务资格证
购物车
