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天眼如梭织绿道 邓院昌 编 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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汽车电工快速入门 张能武,陶荣伟 主编 著作 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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模具技术 罗启全 著作 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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认识中国植物西南分册 广东科技出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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认识中国植物华中分册 广东科技出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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汽车修理工中级理论知识强化训练及模拟题集(修订版) 广东科技出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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广东点心精选 (增订本) 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
【内容简介】 本书精选出50款广东点心食谱及其制作方法。所介绍的品种大多是目前广东各大宾馆、酒楼、茶楼餐厅盛行的名点,也有些是在传统制作的基础上创新的品种。每款点心均列出原料、制作过程和特点,对制作的关键技术和注意事项也作了说明。书末附录附有面粉取档和点心质量评估的基本知识,并对常用的专业术语作了注释。本书还精选了59幅精美的彩色实例照片,可供读者在制作点心时参考。本书对点心师以及饮食服务业人员和点心制作爱好者均有较大的参考价值。 【媒体评论】
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