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“香料之路”是古代沟通亚、非、欧三洲之间贸易往来的主要海上通道。公元九世纪,威尼斯商人在君士坦丁堡购买东南亚诸岛所产丁香、肉桂、豆蔻、胡椒等香料,转销欧洲,获得了厚利。十五世纪欧洲人发现海上新航路后,葡萄牙人、荷兰人先后侵入香料产地,通过不等价交换和直接掠夺,将大批香料运入欧洲市场,获取惊人的利润。这条将香料从东南亚诸岛运往欧洲市场的海上航路被称为“香料之路”。
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实用化妆品配方手册(二)(第三版)(配方新,原料天然。产品性能优,功能强,)
本书是第三版,选取的新配方,以天然原料、分类细化、产品功能强性质优,体现近年化妆品的发展趋势,可供生产、开发、技术、管理、商贸、投资人员参考。
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出入境检验检疫行业标准汇编 食品、化妆品检验卷 兽药残留物检测方法(上)
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国家“十一五”重点规划图书 食品和化妆品质量安全检测丛书 化妆品检测指南
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香料,含硫,工业化学
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人们生活中的日用品五花八门、种类繁多。有些是大自然赐予的,有些则是人类加工制造的。无论是从自然界中提取的,还是用化学方法合成的,在使用时都应该了解其性能、特点,知道怎样使用更科学、更合理,并且能用化学知识解释为什么要这样做。为此,主编潘鸿章从众多的生活日用品中选择洗涤用品、护肤美容用品、护发美发及护齿用品、杀虫灭菌用品和笔墨纸张文化用品等构建五个单元,编写了《化学与日用品》,对典型用品做了比较全面系统的介绍。在编写时注重理论联系实际,力求通俗易懂,以便于广大读者自学。
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“听之不闻其声,视之不见其形,充满天地,苞裹六极”。如果我们把上述文字中的“籁”、“声”改为“芳”,那么,香味之美也可分为“人芳”、“地芳”和“天芳”三种,“人芳”即人造的香气,“地芳”即人工提取的“精油”香气,“天芳”才是真正的大自然香气,人力很难达到这种“嗅之不闻其芳”、“听不闻其声,视之不见其形,充满天地,苞裹六极”的程度,但人类的活动就是为了“逐步达到”这种境界。 通过调香师认证的参考书。 相关图书推荐: 《香樟开发利用》 《香味世界》
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食用调香术(第3版) 《食用调香术》第三版 原创性实用性突出,香料配方逐一验证
1.《食用调香术》第三版是在3个国家科技技术进步奖和国家技术发明奖的研究成果基础上,将作者20多年香精香料产业化技术高度凝练归纳精心编著而成,书中内容原创性极高,所述技术处于国内先进、国际领先地位。 2.已经入选新闻出版总署十二五重点出版项目 3.配方经典,逐一验证评价,参考性极强
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在《化妆品的真相》里,你将掌握:五种常见的有毒成分,关于有毒成分的速查表,有毒产品的安全替代品,使个人护理品更加安全的新趋势。 化妆品是如何危害你的健康的?你应该如何应对?美国职业与环境卫生协会前主席、美国癌症防治联盟主席塞缪尔?爱泼斯坦,畅销书 《百年谎言:食物和药品如何损害你的健康》作者兰德尔?菲茨杰拉德,教你识别化妆品里的有毒成分,帮你重塑健康美妆新观念! 全球**信誉的十大“绿色美容品牌”之一,雅诗兰黛旗下艾凡达创始人霍斯特?瑞谢巴彻称《化妆品的真相》是“近十年*重要的著 作”!化妆品是如何危害你的健康的?你应该如何应对?美国癌症防治联盟主席为你破解“美妆”的误区。
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《化合物香味阈值汇编(第二版)》可作为从事食品、香精香料、烟草和药物研究等方面科技工作者的参考书。
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手性在香料中的重要性日益受到重视。随着不对称合成、生物转化、分离提纯等技术的快速发展,越来越多的手性香料被揭开神秘的面纱。由田红玉编的《手性香料及其不对称合成》共八章节,内容包括绪论,手性萜类香料化合物,手性醛酮类香料化合物,手性醇醚类香料化合物,手性羧酸及羧酸酯类香料化合物等。本书供香料、香精以及使用香料、香精的日用品、食品饮料、烟草、医药等行业的研发人员和管理人员参考。
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化妆品--原理·配方·生产工艺(第三版) 知名化妆品专家王培义编写,我国较早编写的化妆品方面的专门著作及教材,热销20年的经典图书,总销量近5万册
1.我国知名专家化妆品专家王培义编著,被国家食品药品监督管理总局选为培训教材。 2.内容内容共分三篇(二十章)。一篇为化妆品的基础理论,较详细地论述了皮肤科学、毛发科学 、牙齿科学、增溶和微乳状液、乳状液理论、化妆品流变学、防腐与抗氧、香料香精等,有较 高的理论深度,针对性较强。二篇为化妆品配方,较全面系统地介绍了各类、各种化妆品 的配方理论和参考配方等;这里既有传统配方,也有较新配方,其中内容结合了作者多年的工 作实践;所列 配方虽经筛选,但仅供参考,读者采用时应通过试验验证和改进。三篇论述了现代化妆 品 的生产工艺、设备及质量控制,内容较新颖、实用性强,其中各类化妆品生产的质量控制、 化妆品生产用水、化妆品生产过程的卫生管理等内容,对从事化妆品生产和管理、提高化妆品质量是非常重要的。
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