
环糊精葡萄糖基转移酶的制备与应用吴敬 著化学工业出版社9787122118943 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
环糊精葡萄糖基转移酶(CGT酶)是一种多功能酶,可将淀粉转化为环糊精,环糊精及其衍生物作为高附加值产品有着广泛应用。吴敬、顾正彪、陈坚等编著的《环糊精葡萄糖基转移酶的制备与应用》是反映CGT酶研究新成果的学术专著,是作者将长期从事酶工程科研、教学和应用的研究成果加以整理,并结合国内外新资料汇集而成。主要介绍CGT酶及其催化机理,CGT酶的产物特异性改造、热稳定性改造、重组表达、发酵优化,利用CGT酶制备各种类型环糊精,以及基于CGT酶的其他产品制备技术,包括2-氧-α-D-吡喃葡萄糖基抗坏血酸、甜菊糖苷和偶合糖的制备。《环糊精葡萄糖基转移酶的制备与应用》可作为生物工程、食品科学与工程等专业的教学参考书,也可供相关专业技术人员参考。
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高分子化学(第2版高分子科学与工程系列教材普通高等教育十一五规划教材)
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【正版】高分子动力学导引 (法)德热纳 著,吴大诚,文婉元 译 9787040385625 高等教育出版社 套装图书为单本的价格,请看清楚再下单!
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《高分子化学(普通高等教育十一五***规划教材)》由潘才元主编,本书共分9章,第1章绪论,主要介绍高分子化学中的基本概念,高分子与小分子化合物在合成、结构和性能上的区别,以及高分子化合物的命名,增加了聚合物拓扑结构的内容。第2、3、5、7和8章分别讨论了逐步聚合、自由基链式聚合、离子型链式聚合、开环聚合和配位聚合的基本原理。其中第2章按照线形、支化、超支化和交联聚合反应作了重新编排,补充了相关内容。第4章讨论了自由基聚合的实施方法,包括本体、溶液、悬浮和乳液聚合方法,对分散聚合也作了适当的讨论。共聚反应是增加聚合物品种和对聚合物改性的主要方法,所以在第6章中介绍了链式共聚反应的原理、动力学、单体结构与反应活性、共聚物组成与反应的关系等;对活性自由基聚合对共聚物组成和序列结构的影响也作了讨论
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高分子材料剖析实用手册 王正熙 著 9787122255259 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书从实用的角度出发,系统地介绍了在高分子材料剖析中未知聚合物的初步鉴定,常用的分离方法,红外光谱、核磁共振波谱和热分析的原理、实验技术以及它们在高分子材料剖析中的应用。本书收集和整理了聚合物和添加剂光谱近千幅,并对绝大多数光谱进行了解析,可以用于对未知物结构进行确定。 本书可作为工具书,供在化学化工研究院所、高校测试中心、企业和检测公司的红外实验室或专门从事高分子材料剖析的人员参考;亦可作为塑料、橡胶、涂料、黏合剂和纤维专业学习的研究生、大学生等参考。
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![材料科学与工程基础([美]小威廉·卡丽斯特)](images/model/guan/url_none.png)
教材突出特色: 1、适用性广:本书适用于材料类及相关本科专业,可用于基础教学,也可用于学生和科学、工程人员自学。 2、逻辑性强:本书内容以从简单到复杂的逻辑顺序介绍学科问题。 3、易于理解:本书以学生为中心思考问题,用学生熟悉的术语讲解材料科学问题,并通过详细的定义解释学生们不熟悉的内容。 4、学习性强:本书中提供了例题(详细介绍理论的运用)、习题(巩固与运用所学知识)、重要资料(与生活联系的科学小知识)及其他相关学生可用的学习资源,同时也为老师提供了相关的教学资源。同时,本书以丰富的内容,彩色的图片来提高学生的学习积极性。 5、内容涵盖全面:本书中涵盖了原子结构与原子键、金属和陶瓷结构、高分子结构、固体缺陷、扩散、力学性能、变形和强化机制、失效、相图、相变、电学性能、材料的各种类型
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可控结构高分子吸附材料 高分子吸附材料,高吸水材料,高吸油材料,重金属吸附,高分子结构调控
全书反映了国内外吸附材料的发展概况、领域前沿研究和应用现状及交叉领域的进展,特别是作者根据自身三十多年在吸附材料构建及应用领域的研究工作,给读者娓娓讲述了高分子吸附材料结构构建的科学思路、研究方法及工程应用实例。 作者在书中针对高吸油高分子材料吸油速率、吸油倍率、材料强度等世界性技术瓶颈进行详细分析、讨论,提出了从分子尺度和微纳尺度孔道两个层面进行解决的思路,向读者展示了如何通过深入研究,取得创新性发现和突破性进展,并走向工程应用的过程。 中国工程院院士 张全兴教授
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有机及高分子化合物结构研究中的光谱方法 薛奇 著 9787030302052 科学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
现代物理技术及大型分析仪器的迅速发展,为有机化合物及高分子化合物的结构研究提供了有利条件。为了帮助读者充分了解仪器的光学、电学、磁学等功能,并熟悉该领域的最新动态,《有机及高分子化合物结构研究中的光谱方法》着重介绍了有机、高分子化合物基团频率分析及各类仪器在结构研究中的应用。书中结合作者多年在光谱研究中的实践经验和文献,列举了许多典型应用实例,是为《有机及高分子化合物结构研究中的光谱方法》的一大特色。《有机及高分子化合物结构研究中的光谱方法》对光谱的理论原理只做简要介绍,而大量地列举了研究实例,从实际运用的角度讲述了相关概念、理论及其实验方法。书中的红外、拉曼光谱章节列举了大量常用的实验方法及常见有机及高分子化合物的谱图,并配以相应的讲解;核磁共振章节更是结合大量研究实例,
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本书特点: 1.强调各种高分子合成的注意事项;2.参考国内外大量****;3.力求理论与实践相结合;4.力争提高读者上手能力、选高分子材料能力、合成材料能力。
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作者吴敬、顾正彪、陈坚等多年来一直从事CGT酶的研究工作,指导了多名博士、硕士研究生从事CGT酶产物特异性改造、热稳定性改造、重组表达CGT酶以及发酵优化,此外开展了利用CGT酶制备α-、β-、γ-环糊精,合成偶合糖以及改性甜菊糖等方面的应用研究。作者现将这些研究成果加以整理,并结合国内外**资料,汇集成《环糊精葡萄糖基转移酶的制备与应用》一书。该学术专著的撰写能反映CGT酶研究**成果,旨在满足从事CGT酶研究和环糊精制备开发应用的广大学者和科技工作者的需求,对从事其他酶制剂的制备和应用的科研人员也有一定的参考价值。
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