基因科学与国计民生关系十分密切，丰衣足食、安居乐业、健康长寿、天下太平都离不开基因科学。 ——谈家桢
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生物化学是用化学的、物理学的和近代生物学的 方法从分子水平上研究生命活动过程中物质的组成、 性 质、代谢变化与生物体机能之间的关系，从而阐明生 命现象的化学本质的一门学科。 赵国芬、张少斌主编的《基础生物化学》是全国 高等农林院校生物科学类专业“十二五”规划系列教 材之一，主要包括以下几部分内容： ①静态生物化学部分，主要探讨了构成生物体的大分 子糖、脂、蛋白、酶、核酸的结构、性质、功能，同 时介绍了 这些物质的分离、分析技术及其应用；②动态生物化 学部分，主要系统介绍了糖、脂、蛋白、核酸在体内 的代谢 变化规律、代谢调控及代谢变化与生物体机能之间的 关系；③分子生物学部分，这部分以原核生物为主， 介绍 了遗传信息传递的分子基础与调控规律，是生物化学 的发展和延续。
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内容展开由外延至内涵，易于理解掌握，恰似剥茧； 知识讲解深入浅出，图文并茂，概念清晰，重点突出； 编写方式激发学习兴趣，培养创新思维方式。
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高等院校生物技术、生物工程、生物科学、生物化工、发酵工程、酶工程、生物制药，其他有关学科的本科生和研究生，有关专业的教学工作者、科研工作者和工程技术人员
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人体生物化学与疾病3 海量信息——17个专题，扩展阅读：附录，名词释义及中文索引；图文并茂——1200余幅插图，彩图过半，表格近百；编排新颖——生物学知识与医学问题的**结合；精彩光盘——名卷附赠光盘，内含全部彩图。 详细介绍：《人体生物化学与疾病》是2008年生物医学领域的**专著，囊括生化与细胞生物学基础知识等17个专题。作者Gerald Litwack为美国杰斐逊大学医学院教授，也是Vitamins and Hormones丛书的主编。原著篇幅宏伟，图表精美，编排独特，将医学问题与生物学知识融为一体。引进版充分考虑到国内读者的需求和阅读习惯，将原书17个章节的内容拆分为四部分出版。 分卷信息：基础知识、生物大分子、糖和脂类物质；转录、激素、代谢；生长因子与细胞因子、膜转运、膳食与营养；血液与淋巴系统、免疫生化、神经生化、微生物生化
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样品制备和电泳中那么多试剂都有必要吗？为什么会出现那么多“坏胶”？TOF/TOF还能为蛋白质组做出多大贡献？DDA的液相色谱原理是什么？在线多维液质联用不是可以很轻松地解决成千上万个蛋白质的全自动鉴定吗？十分热门的离子淌度质谱在蛋白质组学中究竟有多大作为？如何确认和评判蛋白鉴定的效果？如何构建本地检索系统？如何自定义修饰？如何进行非标记蛋白质组学分析？本书正是从这样的角度出发，尝试将蛋白质组和质谱研究中的约200个疑难问题进行适当的解析，并结合详细的操作步骤，希望帮助读者“既会做也能明白”蛋白质组研究。 《冷泉港蛋白质组学实验手册》
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本书是面向生物学专业编写的理科教材。全书共分十八章，主要内容包括：蛋白质结构与功能，维生素与辅酶，生物能学与生物氧化，脂质代谢，核苷酸代谢，DNA合成，蛋白质生物合成等。本书内容编写精炼、前后呼应、富有逻辑，且图文并茂，双色印制，实用性强。
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《应用型本科院校"十二五"规划教材?生物类:生物化学》为生物化学课程教材，可供综合性大学、师范院校和农（林）院校生物类本科生、专科生教学使用。也可供研究生及相关专业的教师和科技人员参考。
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纤维素生物质是一种来源广泛、数量巨大的可再生能源，纤维素生物 质的水解是生物质转化利用的重要技术手段。《纤维素生物质水解与应用 》主要阐述了纤维素生物质的水解 技术及其应用，介绍了纤维素生物质的种类与结构、纤维素生物质的水解 技术、纤维素生物质的水解产品及应用。《纤维素生物质水解与应用》通 过理论分析和应用实例，重点介绍了纤维素生物质各组分的水解产物及应 用，包括纤维素水解产物（5-羟甲基糠醛、乙酰丙酸）、半纤维素水解产物（ 糠醛）、纤维素生物质水解发酵产品（纤维乙醇、生物丁醇、纤维素乳酸、 生物质氢气、生物质沼气）以及木质素的制备与应用。
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本书是与《生物化学与技术》配套使用的高职高专实训教材。与传统的生物化学实验教材相比，本书没有大量理论知识内容的堆砌，而是在与理论课教材相匹配的基础上，更加注重学生动手能力和创新能力的培养，使教材更贴近课堂，更加实用。为此，我们在编写过程中重点考虑了以下几点：一是突出基本操作和基本实验内容；二是增加了与生产、生活相关的部分实训内容；三是注重教材的系统性，与理论课教材相配合。
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作为“实验室解决方案”系列丛书的一本，珀里奇编写的《现代酶动力学和机理(原著第3版导读版原版引进)(精)》提供的方法是本领域世界一流科学家呈献的经得起时间检验的技术，易于使用、值得信赖和尊重，本书各章都由本领域的短小精悍的评论和易于实际操作的实验方案组成，而且只要有可能，都由原作者对该章彻底更新，使其包括新研究成果、新文献和中肯的提示。每一章开头有描述当前进展的内容，保持前沿性，还有概括性总结本章内容的结语。Purich教授编写的附录是一套精心选择的问答题，对阅读中遇到的难点问题均有详尽的解答，这些材料无疑便于读者更好地了解和掌握本书的重点内容。
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本书目录简介：一、绪论，二、分子生物学实验室常规仪器设备，三、分子生物学实验室常用技术，四、核酸的分离与纯化，五、核酸分子探针的标记，六、核酸分子杂交等。
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