化妆品--原理·配方·生产工艺（第三版） 知名化妆品专家王培义编写，我国较早编写的化妆品方面的专门著作及教材，热销20年的经典图书，总销量近5万册
1.我国知名专家化妆品专家王培义编著，被国家食品药品监督管理总局选为培训教材。 2.内容内容共分三篇(二十章)。一篇为化妆品的基础理论,较详细地论述了皮肤科学、毛发科学 、牙齿科学、增溶和微乳状液、乳状液理论、化妆品流变学、防腐与抗氧、香料香精等，有较 高的理论深度，针对性较强。二篇为化妆品配方,较全面系统地介绍了各类、各种化妆品 的配方理论和参考配方等;这里既有传统配方,也有较新配方，其中内容结合了作者多年的工 作实践;所列 配方虽经筛选，但仅供参考，读者采用时应通过试验验证和改进。三篇论述了现代化妆 品 的生产工艺、设备及质量控制，内容较新颖、实用性强,其中各类化妆品生产的质量控制、 化妆品生产用水、化妆品生产过程的卫生管理等内容，对从事化妆品生产和管理、提高化妆品质量是非常重要的。
¥53.00定价：¥68.00 (7.8折)
《食用调香术(第2版)》是由化学工业出版社出版的。
¥61.60定价：¥78.00 (7.9折)
《化合物香味阈值汇编(第二版)》可作为从事食品、香精香料、烟草和药物研究等方面科技工作者的参考书。
¥116.60定价：¥138.00 (8.45折)
食用调香术(第3版) 《食用调香术》第三版 原创性实用性突出，香料配方逐一验证
1.《食用调香术》第三版是在3个国家科技技术进步奖和国家技术发明奖的研究成果基础上，将作者20多年香精香料产业化技术高度凝练归纳精心编著而成，书中内容原创性极高，所述技术处于国内先进、国际领先地位。 2.已经入选新闻出版总署十二五重点出版项目 3.配方经典，逐一验证评价，参考性极强
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国家“十一五”重点规划图书 食品和化妆品质量安全检测丛书 食源性病原微生物检测指南
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