Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787121418068 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 200页 Publisher 出版社 电子工业出版社 Publication Date 出版日期 2021-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书系统介绍Hive数据仓库的相关知识和技术。全书共12章，主要内容包括Hive数据仓库基础、Hive环境搭建、Hive基础、Hive数据定义、Hive数据操作、HQL查询、Hive函数、Hive数据压缩、Hive优化、Hive综合案例和上机实验等。本书知识结构简单明了，案例生动具体，内容设计新颖。本书免费提供教学大纲、电子课件和所有案例源代码，书后附有部分习题参考答案。本书可作为普通高校数据科学与大数据相关专业的教材，也可作为想继续深入了解大数据存储和开发的读者的参考书，还可作为各类大
¥38.00定价：¥76.00 (5折)
深井分选硐室群围岩稳定控制机理与采-充空间优化布局研究 9787564652708
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787564652708 Author 作者 袁永,朱成 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 168页 Publisher 出版社 中国矿业大学出版社 Publication Date 出版日期 2022-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书采用理论分析、实验室实验、数值模拟和现场实测相结合的研究方法，分析了井下分选硐室围岩变形破坏特征及影响因素，阐明了分选硐室群优化布景方式与紧凑型布局方法，剖析了分选硐室群围岩损伤规律与控制对策，探究了采-充空间布置参数与工艺参数的动态调整方法，提出了满足不同工程需求的采-充空间优化布局策略，探讨了采-选-充空间优化布局决策方法。研究成果可为深井分选硐室群围岩长时稳定控制、采-充空间合理布局与动态调整提供理
¥38.00定价：¥76.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787117259231 Author 作者 王刚 主编 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 300页 Publisher 出版社 人民卫生出版社 Publication Date 出版日期 2018-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 全国高等学校第三轮本科康复治疗专业国家卫生和计划生育委员会“十三五”规划教材拟对上一版教材进行适当修订，本轮教材更加明确本科康复治疗专业的教育、教学定位为培养临床康复医学专业人才；继续坚持“三基”(基础理论、基本知识、基本技能)、“五性”(思想性、科学性、优选性、启发性、适用性)、“三特定”(特定的对象、特定的要求、特定的)的原则；结合全国高等学校康复治疗专业教学的特点，并与康复治疗师的考试大纲及执业资格考试相衔接
¥50.00定价：¥100.00 (5折)
地理信息系统开发与编程实训(实践)教程 9787307235939
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787307235939 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 304页 Publisher 出版社 武汉大学出版社 Publication Date 出版日期 2023-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 全书共分七篇：GIS应用程序框架设计、地图符号化与专题制图、空间查询与统计、空间分析、空间数据处理，空间数据库编程、其他ArcGIS扩展编程，32个专题（32章）。每个专题按软件工程思想，从功能设计，详细设计，功能实现，功能集成等方面对每个专题技术原理进行了简要介绍，重点讲解实践应用，通过对代码反复优化，提炼出清晰的思路和步骤，学习曲线缓和而且颇具深度。全书基于ArcGISEngine10.5+VisualStudio2015开发环境，采用面向对象开发语言C#进行讲解，可作为高等学校地理信息
¥39.00定价：¥78.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787030740977 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 208页 Publisher 出版社 科学出版社 Publication Date 出版日期 2023-05-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本教材分为理论和实验指导两个部分，合计十七章内容，理论部分包括无机化学和有机化学的基本内容；实验指导部分包括基本操作技能、常用溶液的配制及常见有机化合物的鉴别。无机化学部分重点介绍物质的结构、化学反应速率与化学平衡、电解质溶液、胶体溶液等基本知识和基本技能；有机化学部分重点介绍烃类、醇酚醚、醛酮、羧酸、胺类等基本知识和基本技能。本教材可供高等职业教育药学、药品生产技术、药品质量与安全、中药学、医学检验技术、医学影像技术、临床医学、护
¥42.00定价：¥84.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787040588408 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 420页 Publisher 出版社 高等教育出版社 Publication Date 出版日期 2023-02-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书系统地介绍通信的基本概念、基本理论和基本分析方法。在保持一定理论深度的基础上，该书尽可能简化数学分析过程，突出对概念、新技术的介绍；叙述上力求概念清楚、重点突出、深入浅出，通俗易懂；内容上力求科学性、优选性、系统性与实用性的统一。全书共9章，内容包括：绪论、信号与噪声分析、模拟调制系统、模拟信号的数字化、数字基带传输系统、数字频带传输系统、现代数字调制技术、无失真信源编码和信道编码。内容涵盖国内通信原理教学的全部基本内容，每章
¥51.00定价：¥102.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787030761811 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 192页 Publisher 出版社 科学出版社 Publication Date 出版日期 2023-09-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本教材重点介绍了肉品学基础理论、加工原理和技术，力求反映现代肉品学的进展和新技术，全书共分8章。该教材在同类传统教材的技术上吐故纳新，根据产业需求重构知识框架，突出了肉品营养、物流保鲜、肉品安全、标准体系等当代产业需求。内容组织上理论与技术并重，概述与案例结合，知识体系与时俱进，可以满足本科生的学习需求，同时也是研究生和生产一线管理和研发人员的参考资料。
¥42.00定价：¥84.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787301053669 Author 作者 耿素云,屈婉玲 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 624页 Publisher 出版社 北京大学出版社 Publication Date 出版日期 2009-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《离散数学教程》共分五编。编为集合论，其中包括集合的基本概念、二元关系、函数、自然数、基数、序数。*编为图论，其中包括图的基本概念、图的连通性、欧拉图与哈密顿图、树、平面图、图的着色、图的矩阵表示、覆盖集、独立集、匹配、带权图及其实用。第三编为代数结构，其中包括代数系统的基本概念、几个重要的代数系统：半群、群、环、域、格与布尔代数。第四编为组合灵敏学，其中包括组合存在性、组合计数、级合设计与编码以及组
¥68.00定价：¥136.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787030729033 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 296页 Publisher 出版社 科学出版社 Publication Date 出版日期 2022-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书是一本讲述智能制造的教材和读物。全书从理论联系实际角度出发，系统地介绍了智能制造的基本定义和特点、关键技术、典型高端智能装备及其实际应用。全书共分10章，包括概述、智能设计、智能工艺规划与数据库技术、智能加工装备技术、智能传感器及检测技术、机器视觉及检测技术、机器人技术、智能装配技术、智能驱动与控制技术、云计算和大数据技术、智能工厂和智能制造应用实例等内容。使读者可以对智能制造相关内容有一个全面的了解认识，为今后智能制造的学习和应
¥58.00定价：¥116.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787111648567 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 308页 Publisher 出版社 机械工业出版社 Publication Date 出版日期 2020-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书是“十三五”国家重点出版物出版规划项目。 本书是一本全面介绍汽车结构、汽车工作原理、汽车新技术的英文教材。全书共分八章，每章均包括课文、词汇注释及思考题几个部分。书后附有总词汇表。 本书既可作为高等院校汽车相关专业的专业英语教材或汽车构造双语教学辅助教材，也可供通过英语了解汽车的人士学习参考。
¥46.00定价：¥92.00 (5折)
中文版3ds Max 2014从入门到精通实用教程 微课版 9787115472243
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787115472243 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 290页 Publisher 出版社 人民邮电出版社 Publication Date 出版日期 2020-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书全面系统地介绍了3dsMax2014的基本功能。从基础知识开始，以循序渐进的方式详细介绍了3dsMax2014的基本操作、基础建模、修改器建模、多边形建模、摄影机技术、灯光技术、材质与贴图技术、环境和效果、毛发与布料、渲染技术、动画技术、粒子技术和动力学等知识与技术。 本书以"理论结合实例"的形式编写，共13章，包含59个案例（56个随堂练习+3个空间表现）和35个技术链接（这些操作小技巧可以帮助读者快速高效地掌握3dsMax2014)。每个案例都详细介绍了制作流程，图文并茂、一目
¥47.00定价：¥94.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787111698470 Author 作者 王伟 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 276页 Publisher 出版社 机械工业出版社 Publication Date 出版日期 2022-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书旨在介绍当前优选的智能检测技术方法。全书共分四部分，*部分即绪论，指出智能检测技术的核心问题：“优选感知”和“智能信息处理”技术。*部分即第2章，讲述多变量数据统计分析与人工智能算法，主要包括主成分分析、回归分析、分类与判别分析等常用的多变量数据统计分析方法，又简述了ANNs、SVM等机器学习和深度学习算法，并附上Matlab实例代码供参考。第三部分包括第3～7章，从对眼、耳、口、鼻、触的仿生传感技术角度，对应阐述光学与图像检测
¥50.00定价：¥100.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787307196681 Author 作者 周宁 主编 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 490页 Publisher 出版社 武汉大学出版社 Publication Date 出版日期 2017-09-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 在大数据、智能化、移动互联网和云计算应用快速发展的今天，人类迎来了“大智移云”新时代。本教材系统而全面地论述了新时代信息组织的基本理论、基础知识、基本技术和实现方法。在2010年第三版出版后，信息组织领域又涌现了许多新理论、新技术、新方法、新成果，第四版将其收入其中并整合提高。本书为信息管理类专业的本科生教材，也可选作为相关专业研究生的教学用书。
¥47.00定价：¥94.00 (5折)
市场营销 网络时代的*竞争 第3版 9787111633631
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787111633631 Author 作者 杨洪涛 等 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 339页 Publisher 出版社 机械工业出版社 Publication Date 出版日期 2019-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书不同于目前绝大多数教材的“理论性与实践性均不突出”的定位模糊的特点，基于课程特点以全新的“*竞争，为顾客创造价值”的实践性理念视角出发，是一本具有“实践性强”特点的市场营销教材。本书从营销工作者应该率先树立“科学营销理念”入手,厘清相关的营销基本知识、理念，在此基础上制定营销战略规划和营销计划，进而调研与分析营销环境，对消费者和组织市场的购买行为进行分析，实施STP营销战略，塑造“*竞争”的品牌定位，继而讲述如
¥47.00定价：¥94.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787030737694 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 200页 Publisher 出版社 科学出版社 Publication Date 出版日期 2022-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本教材是医药卫生高等院校创新教材之一，共六章，主要内容包括绪论，牙体解剖生理，牙列、*与颌位，口腔颌面颈部系统解剖，口腔颌面颈部局部解剖，口腔生理。大纲分为基础模块和实践模块两部分。教材中配有354幅彩色及50余幅黑白插图。在内容编写上，明确学习目标，突出重点，以便学生更好地掌握教材中的知识点，设计链接外延内容，以开阔学生视野，扩大学生知识面，提高其综合职业素质。
¥58.00定价：¥116.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787111591658 Author 作者 李亚峰,张克峰 主编 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 394页 Publisher 出版社 机械工业出版社 Publication Date 出版日期 2018-05-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书在第2版基础上，结合新规范、新标准、新技术对相关内容进行了更新，并根据教学需求适当调整了结构和内容。本书介绍了建筑给水排水工程的基本知识、设计方法及设计要求，内容包括建筑给水系统，建筑消防给水系统（消火栓给水系统、自动喷水灭火系统），建筑排水系统，建筑热水系统，建筑中水系统，居住小区给水排水工程，专用建筑物给水排水工程以及建筑给水排水设计程序、施工验收、运行管理等内容。
¥54.00定价：¥108.00 (5折)
基于Pro/E的CAD/CAM技术 9787111256342
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787111256342 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 360页 Publisher 出版社 机械工业出版社 Publication Date 出版日期 2023-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书系统地介绍了CAD/CAM的基础知识，关键技术等知识。
¥51.00定价：¥102.00 (5折)
操作系统原理及应用(第2版)(微课版) 9787302626763
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787302626763 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 296页 Publisher 出版社 清华大学出版社 Publication Date 出版日期 2023-02-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《操作系统原理及应用（第2版）（微课版）》全面系统地讲述了操作系统的基本理论和相关技术，从多方面描述了操作系统的精髓和特征，以简洁、易懂的语言展现全书内容。《操作系统原理及应用（第2版）（微课版）》共分为7章，第1章为操作系统的基础知识，第2章为进程管理，第3章为处理机调度与死锁，第4章为存储管理，第5章为设备管理，第6章为文件系统，第7章为Linux网络及服务器配置实例。附录实验指导给出了8个实验指导以供读者参考使用。为方便教学，可为教师用户提供电
¥47.00定价：¥94.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787305245534 Author 作者 赵盈盈,李国蓉,孟杰 Format 版本 平装-胶订 Publisher 出版社 南京大学出版社 Publication Date 出版日期 2021-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 建筑识图与房屋构造是建筑大类专业基础课，本教材编写依照高等职业教育教学标准，内容涵盖建筑制图标准、形体的表达方法、房屋构造以及建筑施工图识图等，在房屋构造内容中，立足工程现场，引入近期新的国家标准，重点展示新的以及常用的构造做法。本书重点强化建筑施工图识读能力，以典型图纸案例贯穿始终，讲解建筑总平面图、平面图、立面图、剖面图及详图的内容，鉴于初学者空间想象力有限，所以本书融入三维BIM模型，这种更加直观的表现形式让学生学习
¥41.00定价：¥82.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787030726902 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 240页 Publisher 出版社 科学出版社 Publication Date 出版日期 2022-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 为顺应教学改革潮流和改进现有的教学模式，适应目前高等医学院校的教育现状，提高医学教学质量，培养具有创新精神和创新能力的医学人才，科学出版社在充分调研的基础上，*案例与教学内容相结合的编写形式，组织编写了案例版系列教材。案例教学在医学教育中，是培养高素质、创新型和实用型医学人才的有效途径。案例版教材版权所有，其内容和引用案例的编写模式受法律保护，一切抄袭、模仿和盗版等侵权行为及不正当竞争行为，将被追究法律责任。
¥54.00定价：¥108.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518440474 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 172页 Publisher 出版社 中国轻工业出版社 Publication Date 出版日期 2022-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《定制家居设计教程（三维家）》整体由上下两篇组成：基础知识篇和软件实操篇。基础知识部分有3章，分别为：定制家居设计概述、定制家居基础知识、量尺知识。软件实操篇是本教材的重点部分，分为4章，分别为三维家软件操作入门、全屋硬装工具、全屋家居定制工具、全屋软装设计工具及方案效果图制作流程。全书内容理论与实操相结合，将三维家软件基础操作和定制家居设计相融合，便于初学读者快速入门，使用三维家进行定制家居设计和方案制作。
¥42.00定价：¥84.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787308166164 Author 作者 严永仙 等 编 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 322页 Publisher 出版社 浙江大学出版社 Publication Date 出版日期 2017-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书为浙江省重点建设教材《高等数学》相配套的学习辅导书，由浙江科技学院数学与信息科学系教师编写。本书按照函数、极限与连续，导数与微分，微分中值定理与导数的应用，一元函数积分学，定积分的应用，常微分方程的章节顺序编排，给出习题以及习题全解。本书对教材具有相对的独立性，可为高等院校理工科（非数学类）本科学生以及准备报考硕士研究生的读者复习高等数学提供解题指导，也可供讲授高等数学的教师在备课和批改作业时参考。
¥40.00定价：¥80.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787030759849 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 212页 Publisher 出版社 科学出版社 Publication Date 出版日期 2023-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书为高等院校地理科学类专业系列教材，根据地理科学类专业的特点和课时要求，围绕着水文学原理的核心内容共分为9章，分别为绪论，水循环与水量平衡，河流与流域，降水、蒸发与入渗，径流形成过程，产流分析与计算，汇流分析与计算，特殊地域的水文过程和特征，以及水资源评价。第1章至第3章介绍水文学的基本原理和常识，第4章至第7章介绍径流形成原理的核心内容，第8章至第9章则是水文学基本内容的延伸和补充。
¥49.00定价：¥98.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787511466532 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 204页 Publisher 出版社 中国石化出版社 Publication Date 出版日期 2022-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书由11章构成，通过学习，引导读者应用药品生物检定知识与技术完成药品生物检定具体工作任务，掌握相应的知识与操作技能。主要内容包括：培养基配制、灭菌方法菌种保存技术、无菌检查法、微生物计数法、控制菌检查法、中药饮片微生物限度检查法、洁净室环境监测、抗生素的微生物测定法等。 本书适合医药类高职高专院校药品质量与安全、药品生产技术、药物制剂技术、药品经营与管理、生物制药技术、药学等专业作为教材使用。
¥34.00定价：¥68.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787030718136 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 300页 Publisher 出版社 科学出版社 Publication Date 出版日期 2022-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书主要介绍科学与工程计算中常用的数值计算方法.内容包括解线性方程组的直接法和迭代法、非线性方程求根、矩阵特征值与特征向量的计算、函数的插值与逼近、数值积分和微分、求解常微分方程和偏微分方程的差分方法等.本书系统阐述了数值分析的基本原理和基本方法，强调各种数值方法的掌握和运用.本书配有上机计算实验题目，并融入慕课和微课等数字媒体资源，读者扫描二维码即可观看学习.本书可作为高等学校本科生和工科研究生的数值分析课程教材，也可作为从事科学与工
¥58.00定价：¥116.00 (5折)
C语言程序设计与项目实践(第2版) 9787302583264
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787302583264 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 440页 Publisher 出版社 清华大学出版社 Publication Date 出版日期 2021-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书作为学习C语言编程的入门教材，强化项目实践，重在提高编程能力。本书按照CDIO模式编写，即按照构思（分析）、设计、实现、运行的结构来构建项目模块。本书将“学生成绩管理系统”项目贯穿到全书的每章内容中，项目基于工作任务，工作任务基于教学案例，项目任务中融入基础知识。本书内容包括C语言概述、基本数据类型及运算、顺序程序设计、分支程序设计、循环程序设计、模块化程序设计、简单构造类型、复杂构造类型、指针、文件组织与使用、C语言的不错应用。本书
¥67.00定价：¥134.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787112251438 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 339页 Publisher 出版社 中国建筑工业出版社 Publication Date 出版日期 2020-09-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《室内设计原理》（*版）阐述了室内设计的基本概念、学习方法，总结了室内设计的演化过程和发展趋势，分析了室内设计的原则和美学标准，介绍了室内空间限定和室内空间的造型元素；在此基础上，教材进一步详细探讨了室内界面及部件的装饰设计、室内环境中的内含物布置；此外，本书还涉及室内设计中的其他相关学科、特殊人群的室内设计，以及交通工具内装设计等内容。全书论述范围广泛，是目前国内较为详尽、较为系统地研究室内设计的一部教材。教材在编写过程中吸
¥62.00定价：¥124.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787122344410 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 283页 Publisher 出版社 化学工业出版社 Publication Date 出版日期 2019-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书在简要介绍酶的基本理论基础上，重点而且全面阐述酶在水产品加工业各方面的应用，同时对水产加工专用酶的研究进展和应用前景进行和介绍和展望。全书内容共有十二章，包括：绪言、酶的生产、酶的分子修饰技术、酶的固定化技术、酶在水产品保鲜中的应用、酶在海藻加工中的应用、酶在鱼油加工中的应用、酶在水产调味料加工中的应用、酶在甲壳素加工中的应用、酶在鱼糜制品加工中的应用、酶在水产食品分析检测中的应用、水产加工专用酶的研究进展和前景。对酶在水产
¥67.00定价：¥134.00 (5折)
数据智能科学技术导论 追寻数据的足迹 探索智能的奥秘 9787302591542
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787302591542 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 288页 Publisher 出版社 清华大学出版社 Publication Date 出版日期 2022-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书沿着时间的轨迹，讲述了物理世界中宇宙和地球的诞生与演变，探讨了生物世界中生命和人类的诞生与进化，讨论了数字世界中科学技术的产生与进步。数据与物质和能量并驾齐驱，构成了人类宇宙的三个基本要素，并以此为基础建立了物理、生物和数字三个各有千秋却密切相连的世界。“三个世界”的概念和框架构成了本书讨论数据智能的基础，为认识、理解数据和智能的起源与发展提供了一个宏观的问题视角和理论平台。介绍和讨论数据、信息和知识的概念定义、运作法则与实
¥67.00定价：¥134.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787122383549 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 492页 Publisher 出版社 化学工业出版社 Publication Date 出版日期 2021-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《有机化学》共20章，将内容分为“有机化学概论”“基础有机化合物”“生物有机化合物”三个部分。首先介绍基本知识点和理论，然后以官能团为主线展开各类有机化合物的学习，再着重介绍与医学专业相关的生物有机化合物，*对日常生活中如药物、食品、毒素等常见物质中的有机分子进行了介绍，揭开有机化合物的神秘面纱，进一步让有机化学走进生活。教材始终遵循有机化学“结构决定性质，性质体现理论”的基本思想，加强了基本理论、基本反应和基本知识的阐述与解释；在
¥60.00定价：¥120.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787564381004 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 328页 Publisher 出版社 西南交通大学出版社 Publication Date 出版日期 2021-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《动车组牵引传动与控制》为高等教育应用型人才培养教材。全书共分七章：*章介绍了列车牵引传动系统的发展历史和动车组牵引传动系统的组成和特点；*章分析了变压器的工作原理，介绍了几种动车组用牵引变压器；第三章分析了牵引变流器的工作原理，介绍了几种动车组用牵引变流器；第四章分析了牵引电机的基本结构、原理及特性等，介绍了几种动车组用牵引电机；第五章介绍了牵引传动系统控制策略，重点分析了矢量控制和直接转矩控制策略；第六章介绍了动车组网络控
¥58.00定价：¥116.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787504774835 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 280页 Publisher 出版社 中国财富出版社有限公司 Publication Date 出版日期 2022-02-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书主要内容包括冷链物流的基本概念、制冷基本原理与方法、易腐物品的基本属性、易腐物品的腐败原因及冷藏原理与方法、冷链物流中心及其规划、冷链运输组织与冷链配送方法、冷链物流安全与风险管理、冷链物流标准化与信息化、冷链物流项目管理与精选案例，旨在让读者对冷链物流有*基本的认知，为从事冷链物流相关工作的人员提供基础理论知识。本书从全程冷链的观念出发，结合冷链物流发展的现状与趋势，对冷链物流全过程涉及的基本概念、基本知识、基本技术
¥47.00定价：¥94.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787121430510 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 308页 Publisher 出版社 电子工业出版社 Publication Date 出版日期 2022-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书将应用光学基础理论知识与Zemax光学设计相结合。每章首先介绍理论知识，然后落实到Zemax的设计方法上进行光学设计锻炼。本书包含了几何光学成像基本概念、共轴球面系统、理想光学系统、平面系统、光阑、光度学、像差及望远镜等典型成像系统，也涉及Zemax的基本操作、优化设计等概念。在第9章给出了5个详细的Zemax设计案例，包含光纤耦合、透镜整形与耦合、基于棱镜的光环形器、三片式成像系统及苹果手机镜头光学系统分析。
¥48.00定价：¥96.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787564363604 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 184页 Publisher 出版社 西南交通大学出版社 Publication Date 出版日期 2018-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《山区高速公路施工安全与管理》共8章，整理了山区高速公路施工中的关键点问题，突出施工中的安全注意事项。本书首先简要介绍山区高速公路的现状及特征，然后根据管理系统理论，提出了基于主动安全的道路交通规划理念，通过具体分析道路施工的安全致灾原因，详细地介绍了：山区高速路基施工的安全、施工现场通用部分、土方路基施工中的安全、山区高速路面施工的安全、混凝土预制场与运输的安全、隧道施工的安全，还有施工中其他机械、用电和工序等的安全施工措施
¥54.00定价：¥108.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787030738714 Format 版本 平装-胶订 Publisher 出版社 科学出版社 Publication Date 出版日期 2023-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 其他 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本教材针对材料力学64学时的教学内容，选取有针对性的习题并给出详细解答，由浅到深、由易到难，全书共分为11章和附录，具体内容包括：拉压、扭转、弯曲内力、弯曲应力、弯曲变形、简单超静定问题、应力状态、组合变形、压杆稳定，等等。材料力学课程是工程技术和科学研究的基础，是多数工科专业的必修基础课程，在高校国际化教学中占有重要地位。材料力学课程的主要内容是发展应用于特定材料的非刚体的载荷与产生的变形之间关系的实用知识。本教材旨在为学生提供一个清晰易懂的解决问题的过程
¥55.00定价：¥110.00 (5折)
单片机与接口技术 基于CC2530的单片机应用(项目教学版·第2版) 9787302616849
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787302616849 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 188页 Publisher 出版社 清华大学出版社 Publication Date 出版日期 2023-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 为了激发读者的学习兴趣，让读者快速掌握单片机和接口技术，本书以单片机的具体应用过程为线索，从单片机的应用角度出发逐步展开。以项目为驱动，使学生从一开始就带着项目开发任务进入学习，在做项目的过程中逐渐掌握完成任务所需的知识和技能。每一个单项工作任务（子项目）的完成都会带来小小的成功喜悦，增加一点点自信，引发继续向上的动力，一步一步地解决问题，向成功靠近。本书是CDIO项目驱动型规划教材，以任务为中心，以职业岗位能力为目标，按照单片机与接
¥50.00定价：¥100.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787030701305 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 296页 Publisher 出版社 科学出版社 Publication Date 出版日期 2023-02-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书与理论教材《病理学》相配套，按照五年制临床医学专业本科生病理学教学大纲、国家执业医师资格考试大纲和全国硕士研究生入学考试西医综合考试大纲对病理学课程的有关要求进行编写，将教材中学习重点和难点归纳概括，每章由学习目标、思维导图、知识点纲要、复习思考题、答案及解析组成。思维导图勾勒出各知识点的框架地位和相互关系，建立宏观概念和思维路径。知识点纲要提纲挈领地介绍本章的知识要点，充分利用表格、对比等形式，文字简洁，覆盖全面。复习思考题大
¥58.00定价：¥116.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787302613923 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 332页 Publisher 出版社 清华大学出版社 Publication Date 出版日期 2023-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书获批安徽省高等学校“十三五”省级规划教材和省级*教材建设项目，是在2009年及2016年先后出版的《大学计算机基础》第1版及第2版的基础上重新编写的。在继承和发扬原有特色的同时，结合新一代信息技术发展催生的新变化及新需求，以计算机应用能力培养为目标，以“基本知识与通用操作能力”为主线，对内容和体系作了大幅调整，也体现了计算机技术的**发展和应用。全书由5部分共10章组成: 第1部分为计算机基本原理部分，包括第1、2章，介绍计算机基础知识、基本工作原理及
¥51.00定价：¥102.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518439119 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 416页 Publisher 出版社 中国轻工业出版社 Publication Date 出版日期 2023-04-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书共三篇，包括食品加工与保藏原理、食品工艺学各论和食品工艺学实验。主要介绍食品干藏、低温保藏、罐藏、腌渍与烟熏保藏、化学保藏、辐射保藏原理和食品保藏新技术；果蔬加工工艺、饮料加工工艺、发酵食品工艺、粮油食品工艺、水产食品工艺和畜禽产品食品工艺以及相关实验操作等内容。可供高等学校食品科学与工程类专业教学使用，也可供食品企业质量控制和相关管理部门的科研技术人员参考使用。
¥49.00定价：¥98.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787111674870 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 256页 Publisher 出版社 机械工业出版社 Publication Date 出版日期 2021-04-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书主要介绍了智能制造技术内涵和技术体系、智能制造系统、智能制造工艺、工业机器人、数字化制造技术、智能检测技术及信息技术承载下的智能制造系统等相关知识。希望帮助读者初步了解智能制造的相关理念和关键技术，进一步普及推广智能制造的相关知识，培养智能制造应用型人才。为了使读者更好地掌握各章内容体系，在每一章开始以思维导图的方式给出了该章完整的知识框架，帮助读者条理化、系统化地梳理所学知识。本书可供高等学校机械工程、电气工程及自动化、自
¥59.00定价：¥118.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787302634539 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 124页 Publisher 出版社 清华大学出版社 Publication Date 出版日期 2023-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 动画分镜头设计既是动画设计与制作中重要的环节之一，也是学习动漫不可或缺的课程。全书共分为六章，分别是动画分镜头概述、镜头的基本知识、镜头组接方式、关键帧的设计及时间节奏、镜头画面造型要素、动态分镜头创作。前五章主要介绍动画分镜头相关理论知识，第六章讲解综合实训。每一个知识点的阐述简单、清晰、明了，实用性强，学习者能快速通过本书的学习，掌握动画分镜头设计的方法及注意事项。 本书不仅适用于应用型本科和高职高专动漫设计、动漫制作、漫画、
¥59.00定价：¥118.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787308218320 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 256页 Publisher 出版社 浙江大学出版社 Publication Date 出版日期 2022-11-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《竹木材化学》是在为浙江农林大学木材科学与技术学生讲授的“木材化学”讲稿基础上，结合浙江省竹子资源丰富，且竹子资源高值化利用迫在眉睫的现状，收集了近年来国内外本领域的近期新研究成果和发展趋势，加以整理编写而成。
¥42.00定价：¥84.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787030595720 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 174页 Publisher 出版社 科学出版社 Publication Date 出版日期 2019-02-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《制药工艺学综合实验》在“江苏省高等教育教学改革研究课题——涵盖复杂工程问题的制药工程实践教学体系的构建与实践”的教改成果基础上，设计了化学制药和生物制药两大模块的综合实验教学体系，以期培养符合我国制药工业发展需求的不错工程技术人才。
¥33.00定价：¥66.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787030452085 Author 作者 戴明强，刘子瑞 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 288页 Publisher 出版社 科学出版社 Publication Date 出版日期 2019-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 其他 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书共六篇三十章，分上、下两册。上册包括线性代数、概率论、数理统计等基本内容，下册包括复变函数、积分变换、数理方程等基本内容。全书选材适当、结构合理，每章有小结、重要词汇中英对照，在应用性较强的章节后配有数学实验基础知识，便于教学和自学。
¥49.00定价：¥98.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787122155481 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 244页 Publisher 出版社 化学工业出版社 Publication Date 出版日期 2021-09-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书紧紧围绕高职教育培养目标的要求，结合高等职业教育特点，较系统地阐述了装饰材料的基础理论和有关专业知识内容，主要介绍家庭装饰装修工程中常用的装饰材料、必要的家用电器以及相关材料的识别与选购。主要内容包括顶面装饰材料、墙面装饰材料、地面装饰材料、厨房用装饰材料及家用电器、卫浴材料、家具材料、门窗、水电材料、室内陈设品和其他装饰材料等近百种装饰材料的选购技巧。书中力求以一些实用的选购技巧和经验，帮助家装设计者、消费者在家庭装饰装修
¥42.00定价：¥84.00 (5折)
土木工程测量/金向农/高等学校规划教材 9787112230518
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787112230518 Author 作者 金向农 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 277页 Publisher 出版社 中国建筑工业出版社 Publication Date 出版日期 2019-02-01 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 金向农、汪善根、夏敬潮、曾秋编的《土木工程测量(高等学校规划教材)》较为全面、系统地介绍了测量学的基本理论、方法及相关的测绘仪器设备。全书共分12章，第1章介绍了测量学的一些基本概念及测量坐标系统和高程系统的建立方法；第2、3、4章主要介绍测量的三项基本工作(水准测量、角度测量和距离测量)内容，包括测量方法及相关的常规测量仪器的构造和使用；第5章介绍测量误差的基本知识；第6章为小地区控制测量，主要介绍导线测量方法，三、四等水准测量和全站仪的构造及使用
¥38.00定价：¥76.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787030451996 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 336页 Publisher 出版社 科学出版社 Publication Date 出版日期 2015-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《概率论与数理统计（*版）》由概率论与数理统计两部分组成。概率论部分（第1章~第5章）包括随机变量及其分布、随机变量的数字特征、大数定理和中心极限定理等研究随机性问题的理论基础。数理统计部分（第6章~第10章）包括参数估计、假设检验、回归分析和方差分析等基本统计分析方法。《概率论与数理统计（*版）》增加概率统计的发展简史和应用案例，以激发学生的学习兴趣；引进计算机数据处理与统计分析技术，便于学生对理论的理解和应用方法的掌握；增加实验内容，图文并
¥41.00定价：¥82.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787302329985 Author 作者 无 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 465页 Publisher 出版社 清华大学出版社 Publication Date 出版日期 2014-02-01 Product Dimensions 商品尺寸 其他 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《java程序设计教程(高等院校信息技术应用型规划教材)》(作者赵新慧、李文超、石元博、冯锡炜)全面介绍了java语言标准版的内容。编者从初学者的角度精心挑选实例，由浅人深，详细地讲解了类与对象、继承与多态、包、接口、异常处理、java常用类、集合、泛型、多线程、输入输出流、图形用户界面、网络通信、jdbc数据库编程基础和java集成开发环境myeclipse的使用。在讲解知识点的过程中，将理论和实例相结合，讲解了几个常用的设计模式的使用，包括单例模式、简
¥56.00定价：¥112.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787302319436 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 325页 Publisher 出版社 清华大学出版社 Publication Date 出版日期 2013-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《互联网产品用户体验》系统地介绍当前互联网经济中的用户体验相关理论和互联网产品设计、开发和商务运营基本知识，深入探讨了互联网环境下用户体验的设计要素、设计规划和体验度量等专业理论，并根据互联网产品的特点，重点对Web产品、ICT系统的用户体验设计和商业应用等进行案例分析，以培养学生在互联网产品用户体验方面分析问题和解决问题的能力。《互联网产品用户体验》适用于高等院校开展面向互联网产品用户体验设计与应用的教学，可以作为电子商务、市场营销和
¥33.00定价：¥66.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787030616135 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 209页 Publisher 出版社 科学出版社 Publication Date 出版日期 2019-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《高分子化学教程(第五版)》是在“普通高等教育‘十一五’国家规划教材”《高分子化学教程》（第四版）的基础上，由四川大学化学学院组织相关骨干教师参与编修而成。《高分子化学教程(第五版)》系统讲述各类高分子材料的合成原理，以及合成条件与材料结构性能的相关性。《高分子化学教程(第五版)》共8章，包括绪论、逐步聚合、自由基聚合、自由基共聚合与聚合方法、离子型聚合与配位聚合、活性/可控聚合、聚合物化学反应及天然高分子化学概要，书末编录高分子化学名词解释
¥58.00定价：¥116.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787568917247 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 304页 Publisher 出版社 重庆大学出版社 Publication Date 出版日期 2020-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书是"财政职业教育教学指导委员会规划教材"中的一本。其整体设计思路是以制造企业会计工作岗位设置为基础，明确会计岗位的职责、业务技能要求和内部控制要点。其内容分为学习目标、任务导人、知识链接和任务实施四个环节，组织了出纳岗位会计、往来结算岗位会计、财产物资岗位会计、资金岗位会计、财务成果岗位会计和财务报告岗位会计六个与会计岗位相互对应的教学项目，突出教学内容与岗位需要相适应，强化对学生职业能力的培养。 本书既可作为职业院校财经类专业
¥41.00定价：¥82.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787122234810 Author 作者 穆华荣 主编 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 219页 Publisher 出版社 化学工业出版社 Publication Date 出版日期 2015-09-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 全书包括光学分析仪器的维护、电化学分析仪器的维护、色谱分析仪器的维护、称量仪器的维护、其他分析仪器的维护及分析仪器附加设备的维护等内容，在适当介绍仪器的分类、结构和工作原理的基础上，重点介绍了仪器的使用、维护和常见故障的排除。书中设有学习指南、技能训练及技能鉴定表，以了解学习的基本要求、基本目标。本书为高职高专院校工业分析与检验专业教材，同时可供其他相关专业学生或企*单位从事分析检验、质量监督工作的技术人
¥36.00定价：¥72.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787121330674 Author 作者 杨海艳,冯理明,王月梅 主编 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 251页 Publisher 出版社 电子工业出版社 Publication Date 出版日期 2017-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本选题是Linux的一个版本，既可作为计算机网络的专业基础课；又可针对中、高职层次计算机网络技能大赛，介绍详细的案例操作步骤。本书作者利用多年参赛经验制作录屏、微课，供读者使用，积极打造新形态立体化教材。以CentOS6.5网络操作系统为载体，精选该操作系统的常用网络服务的经典工程案例进行了详细的讲述。该书共有十三个项目，从一个新手的角度出发，到实际的工程案例，包括了CentOS6.5网络操作系统中的系统基础管理命令、远
¥38.00定价：¥76.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787521909449 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 204页 Publisher 出版社 中国林业出版社 Publication Date 出版日期 2020-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书从安全标识的认知，个体防护的原则及使用方法，水电安全隐患的排除及应急措施，仪器设备使用的注意事项和要点，化学实验室安全知识及废弃物处理方法，生物安全意识的提升及有违生物安全行为的识别方法，辐射对人体的危害与应采取的防护措施，以及现场急救基础知识和注意事项等方面对实验安全的知识和技能进行了全面系统的介绍。全书共8章，分别是：安全标识、个体防护、水电安全、仪器设备安全、化学实验室安全、生物安全、辐射安全、急救措施。本书可作为各个领
¥36.00定价：¥72.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787122388667 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 212页 Publisher 出版社 化学工业出版社 Publication Date 出版日期 2021-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书采用课时化、卡片化的设计理念，融合成果导向OBE的教育理念，从编程知识学习和能力的需求出发，聚焦学习成果的达成，并力求突出重点，深入浅出，希冀读者在项目实践与应用中掌握C语言基本知识和程序设计的基础知识、编程技能，提高程序设计素养。 本书共17课，内容涵盖了C语言基本程序设计语法，每个课时都有明确的学习目标和OBE成果描述，并提供热身问题引发思考，书中提供了较丰富的例程，并为每课提供了有一定趣味性的实践项目。每课小结后设有思维导图进行知识
¥39.00定价：¥78.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518431410 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 360页 Publisher 出版社 中国轻工业出版社 Publication Date 出版日期 2020-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书是高等院校食品质量与安全专业和食品科学与工程专业“食品加工安全控制”课程配套教材，按照现代食品企业质量与安全管理的基本要求，从微观到宏观，从实践到理论介绍了食品加工中的安全控制问题，兼具专业性和实用性。 本书共十六章，主要涉及的内容有：卫生标准操作与卫生控制程序、良好操作规范简介（GMP）、各类食品加工企业（肉制品、乳制品、速冻食品、保健食品等）的良好操作规范、危害分析与关键控制点简介（HACCP）、各类食品加工（畜禽肉、乳、速冻食
¥46.00定价：¥92.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787111585589 Author 作者 鲁正 等 编著 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 280页 Publisher 出版社 机械工业出版社 Publication Date 出版日期 2018-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书阐述了我国建设工程领域中常用的法律法规知识，结合新的相关法规和实际工程纠纷案例对建设工程相关法律体系进行了全面、详尽、深入的阐释。本书按建设工程运营的阶段顺序编写，即建设工程法规综述、工程立项、工程管理、竣工验收。包括建设工程法规综述、建筑许可、工程的发包承包与招标投标、安全生产法律制度、质量管理法律制度、合同的法律制度以及其他建设工程相关法律制度等内容，还介绍了《民法通则》《安全生产法》《安全生产
¥38.00定价：¥76.00 (5折)
凸分析/(美)R.T. 洛克菲勒 9787111581826
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787111581826 Author 作者 (美)R.T.洛克菲勒 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 319页 Publisher 出版社 机械工业出版社 Publication Date 出版日期 2018-03-19 Product Dimensions 商品尺寸 其他 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 这是有关“凸分析”的较早的名著，是对凸分析理论进行系统总结和论述的经典之作，也是学习凸分析理论的推荐阅读之书。以“凸分析”为内容的教材、论文、论著，甚至在凸分析教学中的许多概念、内容，或来源于此，或以此为范本。本书对与凸分析相关的许多概念均进行了严格定义，重点突出了“凸性”，如“凸集”“凸函数”“凸锥”，以及为刻画凸性所需用到的“超平面”“凸集分离”“方向导数”“次梯度”“相对内部”“共轭”“对偶”等
¥66.00定价：¥132.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787502496449 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 328页 Publisher 出版社 冶金工业出版社 Publication Date 出版日期 2023-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 内 容 提 要炉外精炼是钢铁产品质量保证的重要手段，也是整个钢铁生产流程高效、稳定、顺行的保证，在产品结构的优化调整、促进洁净钢及高附加值产品生产中发挥了不可替代的作用。本书在介绍国内外各种炉外精炼技术的基础上，详细阐述了国内钢铁企业常用炉外精炼技术，包括LF、VD、RH、AODVOD，并注重将炉外精炼基础理论、近期新成果、前沿技术、工艺装备、智能化控制和应用实践相互融合。本书可作为冶金工程专业和金属材料科学与工程专业本科及研究生的教材，也可作为钢
¥42.00定价：¥84.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787521443783 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 80页 Publisher 出版社 中国医药科技出版社 Publication Date 出版日期 2023-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本教材为重庆三峡医药高等专科学校校本教材，上篇为中医创新发展实务，主要通过中医理论与实践、子午流注针法、无创痛针灸、中药剂型、中医药文创产品、中医+互联网等创新发展案例，剖析创新发展历程，结合创新发展思维导图，启迪中医创新思维，提高学生对中医理论创新的认识，增强理论创新能力。下篇为中医就业创业实务，主要通过考取中医执业（助理）医师资格证、医院就业、企业就业、自主创业等实务指导，为学生就业创业提供指导思路，提升学生的就业创业能力
¥32.00定价：¥64.00 (5折)
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