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食品工程原理 姜淑荣 主编 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书主要介绍食品工程单元操作的基本原理、基本计算以及典型设备的构造原理。全书共九章,内容包括流体力学、流体输送机械、非均相混合物的分离、混合乳化、传热、物料浓缩、干燥、蒸馏、萃取等内容。 本书在选材上注重从食品生产实际出发,加强运用理论知识解决生产实际问题能力的培养。注重基本概念、基本理论的广泛性与实用性,内容由浅入深,力求严谨,通俗易懂,可作高职高专院校食品专业的教材,也可供从事食品科研、生产、管理人员参考。
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中药炮制实训指导 李雨田,李晶 编 化学工业出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华书店 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达
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新编大学计算机信息技术实践教程(第2版江苏省医药类院校信息技术系列课程规划教材)
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文苑撷英--新时代大学语文读本(高等教育公共基础课精品系列规划教材)
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期货市场学--期货与期权(新编高等院校财经金融管理类课程规划教材)
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成本会计学(21世纪全国高等院校财经管理系列实用规划教材)/财务会计系列
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魔法练字帖全3册 幼儿学前基础描红 儿童初学者学前班拼音凹槽练字帖 3-6-9岁幼小衔接写字天天练 一二年级写字帖少儿描 小学生字帖 书法练习贴 正版
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信息系统分析与设计(第2版高等院校信息管理与信息系统专业系列教材)
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兽医药理学/“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材·全国高等院校兽医专业教材经典系列 陈杖榴、曾振 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《兽医药理学(第4版)/“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材·全国高等院校兽医专业教材经典系列》修订重点是新部分内容,包括药物作用机制、药动学、临床应用、兽药新品种或新制剂;其次,在理论联系实际上多下功夫,对药物的适应症、合理选药和配伍等方面加强深入浅出的论述。 第四版教材删去药物品种8个,增加新药或新制剂18种,可以说增加新品种不多。这一方面反映了近年来新兽药研发的速度减缓的现实;另一方面,新兽药增加的品种主要是抗菌药和抗寄生虫药,而这两类药物均与兽药残留、食品安全有关。按照我国有关规定,新兽药必须经我国农业部批准或选入中国兽药典才能应用。而且由于抗菌药的耐药性问题,一些人医用的抗菌药已禁止在兽医的应用,如氧氟沙星、洛美沙星、培氟沙星、诺氟沙星已撤销相关产品的批准文号
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Pro/E 实用教程/21世纪高等职业教育计算机技术规划教材 诸小丽 编 9787115139450 人民邮电出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《Pro/E实用教程》以美国PTC公司最新推出的顶级三维设计软件Pro/ENGINEERWildfire2.0中文版为蓝本进行编写,以丰富的实例、完善友好的界面来阐述Pro/ENGINEERWildfire2.0中文版最常用的功能和产品开发的一般原理。内容主要包括Pro/ENGINEER的基本操作、二维草绘、三维模型创建、设计变更、零件装配和工程图等内容。使初、中级读者由“入门”起步,进一步掌握该软件的特点、技巧。 《Pro/E实用教程》主要面向高职高专院校学生及工程技术人员的初、中级读者,也可作为培训教材使用。
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高等数学/普通高等学校“十三五”数字化建设规划教材 林伟初、郭安学 编 9787301295496 北京大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《高等数学(经管类 下)/普通高等学校“十三五”数字化建设规划教材》共有10章,分上、下册。上册内容包括函数、极限与连续、导数与微分、微分中值定理与导数的应用、不定积分、定积分;下册内容包括多元函数微分学、二重积分、无穷级数、微分方程与差分方程初步等。上册书后附有常用初等数学知识、几种常用的曲线和积分表;下册书后附有数学实验与数学模型简介,上、下册书后均附有习题参考答案。 《高等数学(经管类 下)/普通高等学校“十三五”数字化建设规划教材》的主要特点是:突出应用与实用,保证知识的科学性、系统性与严密性,坚持直观、深入浅出;以实例为主线,贯穿于概念的引入、例题的配置与习题的选择上,淡化纯数学的抽象,注重实际;特别根据应用型高等学校学生思想活跃等特点,举例富有时代性和吸引力,通俗
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主体结构工程施工(第2版中等职业教育建筑工程施工专业规划教材)
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管理信息系统实用教程(普通高等教育十三五经济与管理类专业核心课程规划教材)
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DIASYS\OVATION控制分册(上大型燃气-蒸汽联合循环电厂培训教材)
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![体育学研究方法 [英]克里斯·格拉顿、伊恩·琼斯 著;花勇民、林俐、葛艳芳 译 9787564418441 北京体育大](images/model/guan/url_none.png)
体育学研究方法 [英]克里斯·格拉顿、伊恩·琼斯 著;花勇民、林俐、葛艳芳 译 9787564418441 北京体育大 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《体育学研究方法(第2版)》内容丰富、易于理解,并且是一本非常实用的教科书,旨在为体育学专业的学生在质性研究和量化研究方法方面提供一个完整的基础。从研究项目的设计、数据收集和数据分析到报告研究结果,《体育学研究方法(第2版)》就研究过程对读者进行逐步的指导,并利用世界各地丰富的、与体育相关的案例对其进行详实的阐述。与第一版相比,全面修订的新版书包括以下重要专题:选择恰当的研究设计文献综述重要研究技术:问卷法、访谈法、内容分析法和民族志研究数据分析,包括SPsS软件介绍,以及描述性和推论性统计撰写研究报告体育研究中的伦理问题《体育学研究方法(第2版)》的编写旨在成为一本完整、独立,并且可以作为任何研究方法课程补充读物的图书,具有丰富而有价值的写作特征,包括突出重要术语的定义、修订问
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餐饮管理 唐文 主编 9787504434272 中国商业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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瑜伽教练国家岗位证书培训教材·高等学校体育专业教材:瑜伽教练 郑先红 著 9787040335453 高等教育出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《瑜伽教练国家岗位证书培训教材·高等学校体育专业教材:瑜伽教练》由瑜伽概述、瑜伽健身原理、瑜伽习练的原则与方法、瑜伽教学、不同人群瑜伽健身指导原理等瑜伽基础理论知识,以及瑜伽呼吸调控法、瑜伽体位法、瑜伽休息术和瑜伽冥想术等基本技术知识构成,突出强调了科学性、系统性、规范性、实用性和递进性等特色。更重要的是,本书配备了图文并茂、内容丰富的教学光盘,大大增加了广大读者学习的便利性。 《瑜伽教练》主要面向高校体育专业学生和瑜伽健身会所专职教练,为其提供了一个注重理论与实践相结合的多媒体瑜伽教学资源系统。系统学习本书后读者可申请参加国家“瑜伽教练岗位培训”考试,通过考核者统一颁发国家“瑜伽教练岗位培训”证书。本教材由郑先红任主编。
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新世纪高等职业教育规划教材:音响原理与技术实训 巩云 编 9787111107132 机械工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书是新世纪高等职业教育规划教材,可作为《音响原理与技术》的辅助教材,也可以单独使用。 本书内容包括:家用与专业音源设备的功能和录音方法,扬声器的设计与制作方法、调音台的应用技术、常用音频信号处理器的的使用方法、专业音响工程的一般设计主法与调音技术、功率放大器与音箱的选配方法、声音及其一般的评价方法。本书适合于高职高专学校的应用电子技术及相关专业的实训教学,还可以作为从事音频及其工程技术工作的人员和音响技术爱好者实际操作的指导参考书,还可供参加音响调音技术丢级考试的人员参考。
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Access数据库基础与应用( 实用型信息技术人才培养系列教材)
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