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天然产物生物转化金凤燮 著化学工业出版社9787122043863 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
传统的中草药与化学药物不同,化学药物口服后直接吸收、起药效;天然产物(活性成分)经体内的肠道菌和消化系统的酶转化为另一种结构而起药效,但是这种体内转化往往受到个体差异等很多条件的影响,如果利用生物转化方法在体外将天然产物转化戍易吸收、药效高的结构,将对创新药、中医药、保健食品和功能化妆品等意义重大。 本书介绍了包括中草药的天然活性物质的分类、命名法,国内外天然活性物质生物转化研究进展,相关转化天然活性物质的酶学基础,以及天然活性物质特异酶的微生物筛选与发酵产酶等的基本知识;介绍了包括人参皂苷、白头翁皂苷、柴胡皂苷、朱砂根皂苷、甘草皂苷、黄芪皂苷、大豆皂苷等在内的皂苷类物质的生物转化;介绍了包括大豆异黄酮、芦丁异黄酮、淫羊藿异黄酮、黄芩苷、虎杖苷、亚麻木脂素在内的非皂苷的
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有机化学张金桐 主编;赵建庄高等教育出版社9787040224764 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书是普通高等教育“十一五”规划教材,是根据全国高等教育农业院校有机化学教学研讨会(浙江)所制定的教学大纲编写的,可作为农、林、牧、医、食品、水产等专业和其他生物学科相关专业本科生的教材,也可供相关院校及农林科技工作者参考。 全书共分十五章,内容包括烃类、烃的衍生物、天然有机化合物及波谱学的基本知识。系统地阐述了各类有机化合物以及与新陈代谢密切相关的重要天然有机化合物的结构和性质,重点介绍了有机化学基本理论和基础知识。书中对各种典型的反应机理、诱导效应、共轭效应等电子理论及各种类型的立体异构现象均分别以独立的章节加以论述。全书注意到与农、林、水产和生物等各专业实际的联系,并编写了与之配套的有机化学习题集和有机化学实验教学用书。
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