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为实现新时期*卓越工程师的培养目标,满足新形势下社会对人才培养的特殊需求,适应目前我国物理化学实验新仪器和新方法的发展,编者结合“工科院校”,特别是具有“石化特色”的实际情况,周建敏和蔡洁等编写了这本《普通高等教育十二五规划教材·物理化学实验》。
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作者傅鹰教授是中国科学院院士,我国著名物理化学家和化学教育家,中国胶体科学的主要奠基人,献身科学和教育事业长达半个多世纪,对发展表面化学基础理论和培养化学人才做出了重要贡献。 本书为傅鹰教授在北京大学的化学热力学讲义,公式推导详尽,各章附有习题,书中内容反映了作者的学术观点及教学经验。
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本书共分6章。第1章叙述燃烧与爆炸过程的本质和发生条件,以及燃烧特征参数的计算;第2章介绍构成燃烧与爆炸物理基础的传热和传质理论;第3章以谢苗诺夫热自燃理论、弗兰克-卡门涅茨基自燃理论为例较为详细地介绍了着火的过程和条件;第4章~第6章分别介绍可燃气体、可燃液体以及可燃固体的燃烧与爆炸理论和特点。为加强读者对概念的理解,结合每章所述内容,每章末尾都设计了习题与思考题。 本书力求简明扼要,深入浅出,以介绍基本理论和基础知识为重点,对燃烧与爆炸理论基础及其发生过程做了详细的阐述,并结合编者多年的研究成果,力图对读者有所启迪。
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本书详细讲解了物理化学习题。全书包括化学热力学、相平衡、统计热力学、化学动力学、电化学、界面化学及胶体化学等学科内容,本书可供各高等院校物理化学课程教师和化学类专业学生及自学者参考与使用。
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