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本书为《农产品保鲜加工系列·高效农业先进实用技术丛书》之一。 全书共分六个部分,包括了食用菌贮藏保鲜、食用菌干制加工技术、食用菌盐渍加工技术、食用菌罐藏加工技术、食用菌速冻加工技术、其他食用菌加工技术。
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《现代农业技术实用教程》针对我省现代农业发展中存在的普遍性技术问题,用尽可能简洁的语言提炼出自己的研究成果和实践经验。文字深入浅出,图文并茂,同时还附上必要的彩图和周年农作措施工作历,非常方便广大农户阅读与理解,科学性、实用性、操作性较强。 本书是其中的《茄果类蔬菜生产实用技术》,介绍了茄果类蔬菜(番茄、辣椒和茄子)的生物学特性和栽培实用技术,包括优良品种的选择、育苗移栽技术、肥水管理要点、病虫害防治等。
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本丛书立足中国北方农村和农业生产实际,兼顾全国农业生产的特点,以推广知识、指导生产、科学经营为宗旨,以多年、多领域的科研、生产实践经验为基础,突出科学性、实用性、新颖性。语言通俗易懂,图文并茂,尽量做到“看得懂、学得会、用得上”。 本丛书涉及种植、养殖、农产品加工、农产品流通与经营、休闲农业、资源与环境等多个领域,使农民在家就可以走进专家的“课堂”,学到想要了解的知识,掌握需要的技能,解决遇到的实际难题。
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本书被评为全国首届“兴农村”优秀农村科技图书二等奖,本书总印数已达70万册以上。 本书主要介绍了46个新优黄瓜品种,充实了黄瓜栽培管理技术。主要内容有黄瓜的特性和生长需要的环境条件,黄瓜优良品种,黄瓜嫁接,黄瓜塑料薄膜覆盖栽培,温室黄瓜栽培,露地黄瓜栽培和病虫害防治等。本书适合广大农民、基层单位农业科技人员和农校有关专业师生阅读。
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科技下乡培训教材,兴农富民自学读本。技术先进·科学实用·通俗易懂。
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为了普及杏鲍菇生产与加工技术,加大推广应用,满足市场之需,我们结合科研成果,总结了生产经验,并参考国内外杏鲍菇的**研究成果,编写出了《杏鲍菇栽培加工》一书。书中介绍了右鲍菇的生物学特性,制种技术,各种栽培出菇管理方式方法,产品加工和病虫害控制与管理方面的新知识、新技术。
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袁隆平院士、官春云院士再次领衔打造“三农”图书精品,建设新农村,开创新生活。
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本书根据新农村建设和城镇建设中对从事绿化等相关行业农民工的技能要求,组织专业人员编写而成,为新型农民培训丛书之一。本书主要介绍绿化树的栽植季节,常绿树和落叶树的栽植技术,绿化树的水肥管理,整形修剪等技术。本书简化理论,注重实用知识和技能的讲述,强调实用性。以技能操作和技能培养为主线,用图、文、表相结合的方式,详细介绍各项技能的操作。内容通俗,图文并茂,便于学习、理解和掌握。本书简明实用,既可作为绿化一线劳动者的培训教材,也可作为从事绿化工作的技术和管理人员的参考材料。
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