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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787111494294 Author 作者 编者:周苏//王文//张丽娜//金海溶 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 282页 Publisher 出版社 机械工业出版社 Publication Date 出版日期 2018-09-01 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 周苏、王文、张丽娜、金海溶等编著的《新编计算机导论(第2版高等教育规划教材)》是全新设计编写的学科综述性导引课程教材,全书针对计算机及相关专业学生的发展需求,结合一系列丰富学科知识与实验,把计算机学科的概念、理论和技术知识融入到实践当中,以激发学生浓厚的学习热情,加深对专业知识的认识、理解和掌握。本书内容包含了计算机学科的各个方面,涉及计算机与数据、硬件基础与体系结构,软件基础,操作系统,文件管理与数据存储,文字处理
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食品发酵酿造附工作手册徐凌国家示范性高职院校优质核心课程系列教材 9787122112903
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787122112903 Author 作者 徐凌 Format 版本 平装-胶订 Publisher 出版社 化学工业出版社 Publication Date 出版日期 2011-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 根据教高[2006]16号文件《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》的精神,编者深入食品发酵酿造行业企业充分调研,紧密结合企业生产实际,以岗位需求为导向,以职业能力培养为中心,以产品为主线,以生产项目(典型的工作任务)为载体,以真实的工作环境为依托,充分考虑学生的可持续发展能力,编写了这本工学结合、理实一体的《食品发酵酿造》教材。本书适合作为高职高专食品类的专业教材,亦可作为相关行业的培训用书。 本教材包括酿酒和酿造调味品两部分。
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787111699590 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 368页 Publisher 出版社 机械工业出版社 Publication Date 出版日期 2022-02-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书是定位于应用型高等院校财经类专业的“1+X”书证融通教材,是《基础会计》教材的进阶课程教材,全面阐述了会计确认、计量、记录和报告的基本理论与方法,系统讲解了企业持续经营条件下会引起会计要素变动的主要交易和事项的会计处理程序,力求理论性与实践性相统一。全书共12章,内容包括总论,货币资金与应收、预付款项,存货,金融资产,长期股权投资,固定资产,无形资产与长期待摊费用,流动负债,非流动负债,所有者权益,收入、费用和利润,财务报表。每一
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787122303615 Author 作者 周家春 编著 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 293页 Publisher 出版社 化学工业出版社 Publication Date 出版日期 2017-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 《食品工艺学》是介绍食品原料的保藏、加工的原理和技术的书籍。在农副产品专业化、规模化、工业化生产的时代,食品原材料在种植(养殖)完成后、消费或加工前的损失高达总产量的30%以上,因此,食品原料的保藏是食品工业技术的重要一环。本书通过食品干燥、冷冻、热杀菌、冷杀菌4个章节,系统而简洁地介绍了传统食品保藏技术和现代食品保藏技术。在食品加工技术部分,结合了加工原理和加工参数,涵盖了乳制品、饮料、巧克力、焙烤制品等主
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FX3U系列PLC应用技术项目教程 双色版 9787111674306
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787111674306 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 272页 Publisher 出版社 机械工业出版社 Publication Date 出版日期 2021-05-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书以职业岗位能力需求为依据,从工程实际应用出发,系统地介绍了三菱FX3U系列PLC的基本结构、工作原理、指令系统、模拟量控制、通信、程序设计及应用。本书共五个项目,内容包括FX3U系列PLC基本指令的应用、FX3U系列PLC步进指令的应用、FX3U系列PLC常用功能指令的应用、FX3U系列PLC模拟量控制与通信功能的实现以及PLC控制系统的实现。本书为理论与实践一体化教材,选择三菱FX3U系列PLC为主要机型,将PLC应用中的典型工作任务提炼为教学项目,每一个项目又由若干个任务构成。全书共
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管理会计正当时 会计专业转型发展的奋进之笔 9787300282480
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787300282480 Author 作者 程淮中 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 248页 Publisher 出版社 中国人民大学出版社 Publication Date 出版日期 2020-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书由中国会计学会会计教育专业委员会和全国财政职业教育高职专业教学指导委员会组织共同参与制定,包含上篇、中篇和下篇。上篇主要介绍了高等职业学校会计专业(管理会计方向)的教学标准;中篇介绍了5门专业课的方向课程标准;下篇精选了会计教育改革方面的13个文件。附录包含数字化管理会计技能等级标准和2019年全国高职院校管理会计技能大赛试卷,以满足广大会计教育工作者学习之用。
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787111425489 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 252页 Publisher 出版社 机械工业出版社 Publication Date 出版日期 2021-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书根据空调工程安装施工岗位需要和完成职业岗位实际工作任务所需要的知识、能力、素质要求编写,具有明显的浅理论、重实践特征。全书介绍了空调工程施工图识读的基本规律与方法;通过多联机系统的施工、风机盘管系统的施工、中央空调风管系统的施工、中央空调水系统的施工四个典型的空调工程施工项目,系统叙述了空调工程常用的施工方法与调试内容;介绍了空调工程施工组织设计、空调工程施工成本管理等相关内容。 全书内容丰富、图文并茂、深入浅出,适用于高等
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