不可不知的化学元素知识（第2版） 通俗易懂的化学元素科普读物，彩色印刷，轻松了解化学元素的相关知识

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表面活性剂、胶体与界面化学基础(崔正刚)

表面活性剂素有“工业味精”之美誉，不仅在日用化工以及其它众多的传统工业和技术领域有广泛的应用，而且在材料、能源以及生命科学等高技术领域也觅得用武之地。在教材内容上，《表面活性剂、胶体与界面化学基础》仍以“表面活性剂的溶液化学”为主，着重阐述表面活性剂的作用原理，同时涉及与表面活性剂相关的胶体化学、界面化学内容。因此本书与经典的《胶体化学》、《胶体与表（界）面化学》、《应用胶体化学》等教材或著作在选材上有所区别，例如有关胶体的内容仅限于含水的胶体体系，如气一液、液一液、固一液分散体系，而气一固分散体系和固体表面化学等则不在本书内容之列。此外限于篇幅，除微乳液以外的表面活性剂浓体系也不在内容之列。 延伸阅读： 《表面活性剂应用原理（第二版）》 《表面活性剂和界面现

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《工科大学化学》内容包括化学基础理论和应用化学两部分。 化学基础理论涵盖化学反应基本规律、溶液化学与离子平衡、氧化还原反应与电化学基础、物质结构基础等。 应用化学部分重点关注金属元素与金属材料、化学与无机非金属材料、高分子化合物与高分子材料、化学与环境、化学与能源。 《工科大学化学》还设置了“化学视野”、“知识链接”、“网络导航”等栏目，有助于提高学生学习兴趣。

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