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这本《职业院校饭店服务与管理专业系列教材:现代饭店人力资源管理》共分为人力资源开发与管理概述、人力资源规划与设计、人员招聘与配置、培训与开发、绩效管理、薪酬管理、劳动关系管理、组织文化与变革8个模块。8个模块并非知识的堆砌和陈列,而是建立在饭店人力资源的工作过程,是对该课程的学习领域进行重组和再开发的过程,8个模块之间具有内在的逻辑关系。
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《公路导论》是高等职业教育“十二五”规划教材?全国高职高专道路与桥梁工程技术专业系列规划教材之一。
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本书从高职高专学生实际出发,在保证知识体系完整的前提下,简化教材内容,突出对供配电应用技术的基本概念、基本理论和基本分析方法的介绍。由张祥军等主编的本书强调理论的实际应用,突出基本概念的理解和掌握,简化公式推导过程,前后知识衔接紧密,表述深入浅出,通俗易懂,易于教学和自学。在实践性很强的章节中,尽量穿插图片和视图,帮助学生理解。此外,本书简化课程内容,增加了新设备、新技术的内容,精简例题和习题,每节前有教学目标,每章后有本章小结,使教材易学、易懂,便于自学。
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韩玉勇编著的《普通机床零件加工》根据学生的认知水平,分别介绍普通机床的基本操作技能及相关的工艺知识和质量控制方法,并围绕相应工种的职业技能鉴定标准,选择典型的技能实例,以便使学生通过强化训练,顺利获得国家职业资格等级证书。
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