
本书特点1.《食品分析》第三版在第二版的基础上对教材内容进行了更合理的编排,使之核心内容更精炼、更与时俱进。全书章节设置为六个部分,包括食品分析基础知识、食品的感官及物理特性分析、食品中营养成分分析、食品中添加剂分析、食品安全分析、食品的其它检测技术。2.本书各章的主要内容均配有相应的教学指南、习题指导、课件、教学视频。这些教学资源将使读者能更轻松、更便捷、更高效地掌握本书的精髓,大大提高学习效率。具体可登录食课堂(.qinggongchuban.),注册后输入本书封底学习码观看。3.本书可供高等学校轻工食品类、食品质量与安全、商品检验、农副产品、粮食贮藏与加工等各专业或专业方向作为教材使用,也可供食品卫生检验、质量监督、各类食品企业等单位的有关科技人员参考。建议授课课时40~50学时。
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核电专业英语 阎昌琪 编 中国电力出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书可作为普通高等教育本科核工程与核技术专业的英语教材,也可作为核电工程技术人员的培训和自学用书,同时可作为能源动力类等与核电相关专业的阅读材料。
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本书适合于从事飞机研发和飞机系统及其部件操作专业的科技人员,院校相关专业的教师。高年级学生、研究生,并可作为民航技术人员的参考书。
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《校企合作特色教材:建筑材料检测与试验》可作为高职高专院校水利及土建类等相关专业的教学用书,也可作为成人高校同类专业的教材,还可供从事水利及土建类相关专业的工程技术人员学习参考。
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六年级语文上小学教材全解 薛金星 主编 陕西人民教育出版社 正版微瑕,自有库房,消毒发货,品质保障.套装单售,优惠多多,可开发票,放心选购
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大学计算机 思想、架构与硬件 21世纪高等学校计算机教育实用规划教材 正版图书,下单速发,可开发票
对计算思维的认识首先必须建立在计算机这个物质载体上,本书从发展历史中发现计算机械的设计思想、从信息编码的角度看计算机如何实现与现实世界的对话、从基础架构角度抽丝剥茧地展现计算机的结构组成、从系统的角度阐述计算机的工作过程及原理、打开机箱展示实际硬件,从而循序渐进地展示计算机的基本结构和工作原理。 1.本书从发展历史中发现计算机械的设计思想、从信息编码的角度看计算机如何实现与现实世界的对话、从基础架构角度抽丝剥茧地展现计算机的结构组成、从系统的角度阐述计算机的工作过程及原理、打开机箱展示实际硬件,从而循序渐进地揭开了隐藏在计算机软硬件背后的结构组成和工作原理。 2.本书试图以通俗易懂的语言阐述有关计算机的知识,适合作为大学非计算机类专业学生学习计算机的入门教材,学习过程中不
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【正版】 数字化测图教程 齐华,刘福臻,李玉宝 等 编 西南交通大学出版社 9787564347536
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西门子S7-1200 PLC编程及应用教程【正版】 【正版图书,电子发票】
配套资源:电子课件 本书特色: 以典型应用为主线,按教学做一体化模式编写。 以知识够用为原则,注重入门和应用能力培养。 以校企兼用为方针,案例经典且易操作与实现。
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汽车碰撞安全 水野幸治著,韩勇,陈一唯 译 人民交通出版社股份有限公司,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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数字信号处理 高西全,丁玉美 著 西安电子科技大学出版社 9787560639505
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信息安全技术工业控制系统安全控制应用指南 范科峰 科学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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【正版】 植物生理学实验教程 路文静,李奕松 中国林业出版社 9787503890932
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建设法规 顾永才 著 华中科技大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
适读人群 :土木工程,工程管理,建筑工程技术、工程监理、水利工程、公路工程、市政工程等专业的学生 本书本书较为全面、深入地阐述了与建设工程有关的法律、法规及其他相关司法解释。内容上由浅入深,层层递进,适合所有即将参与建设工程规划,设计,施工,造价,监理,环境评价等工作的学生参考及使用。
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正版书籍 建筑设计基础 浙江大学出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
《应用型本科规划教材:建筑设计基础(第二版)》适合建筑设计专业学生使用,也可作为对建筑设计感兴趣人员的自学教材以及相关设计人员的参考用书。
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新版新版全新英语听力五年级/5年级 基础+提高版共2本 扫码听录音附文本答案 小学生英语听力强化训练 华东师范大学出版社
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小学教材全解 六年级英语北京版 北京课改版 陕西人民教育出版社 正版微瑕,自有库房,消毒发货,品质保障.套装单售,优惠多多,可开发票,放心选购
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Python程序设计应用教程 夏敏捷,陈海蕊 著 中国铁道出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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计算机体系结构 胡伟武 汪文祥 吴瑞阳 陈云霁 肖俊华 章隆兵 清华大学出版社【售后无忧】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书是胡伟武老师2011年在清华出版社出版的《计算机体系结构》一书的新版。本书是从事微处理器设计的一线科研人员撰写的,充分结合了作者从事龙芯处理器研制的科研结晶和体会。中科院计算所胡伟武研究员是我国自主通用龙芯CPU的总设计师,在处理器设计方面具有丰富的理论知识和工程经验。本书具有两个鲜明的特点: 内容精练而实用,表述清楚而易懂。本书适合作为高等学校计算机专业的高年级本科生、研究生的,也可以作为相关工程技术人员的学习参考书。
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操作系统 刘振鹏 中国铁道出版社 正版微瑕,自有库房,消毒发货,品质保障.套装单售,优惠多多,可开发票,放心选购
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本书为作者20年的教学经验积累,参阅了大量国外经典,配书教案(PPT)可到清华出版社网站本书页面下载。本书特色如下:? 按照认知规律编排内容,注重知识的系统性和逻辑性;对基础概念和重要理论讲解透彻,便于理解和掌握,易教易学。? 注重的实践性,从“技术应用”和“器件设计”两个角度论述基础知识,对重要知识点的基本应用进行了介绍。? 在系统阐述基本理论的基础上,进一步介绍了典型的微波无源器件设计,给出了“设计原理”、“设计方法”、“设计实例与仿真”等,从多方面加强对学生设计能力的培养,有利于提高学生工程应用的实践能力。? 各章均配有丰富的练习题,包括“分析”和“设计”两种类型,并提供了习题参考答案。? 对于书中首次出现的重要专业技术词汇,均给出了英文注释,有利于提高学生阅读英文文献的能力。
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实验班提优训练 六年级下册 小学科学 教科版 2026年春季新版教材同步专项提优期中期末总复习测试卷课内基础巩固课外思维
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服装工艺 张繁荣 中国纺织出版社 9787518034062
《服装工艺(第3版)》图片精美准确,内容全面,书中每章均附数字资源,便于读者学习掌握。一本图书涵盖服装材料、服装结构、基础工艺、装饰工艺、成衣工艺等内容。服装品类从简单到复杂,包含裙装、衬衫、裤装、西服、夹克和大衣等。一本图书解决多品类服装的工艺问题。
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信息系统分析与设计实践教程(第2版) 9787302488408 清华大学出版社
本书以信息系统分析与设计的实践操作为主线,通过一个简单信息系统的开发过程的详细介绍,完整描述了信息系统分析、设计、实现的理论与实验方法与过程。全书共5章,包括信息系统的构成与应用、信息系统分析、信息系统设计、信息系统分析与设计实验、信息系统实现。本书融理论与实践为一体,涵盖了信息系统开发的全过程的八个实验,每个实验项目都说明了实验所需的相关理论、实验要求与实验过程。
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计算机组成原理 9787302470731 清华大学出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
1. 本书作者是清华大学计算机系教授,本书是专为应用型本科和软件工程专业编写的计算机组成原理教材,也适合程度较好的高职院校使用。2. 本书在组成原理的基础上增加了“布尔代数与逻辑电路”和“汇编语言程序设计与上机调试”等有关内容,涵盖了主要的计算机硬件内容。3. 本书整体结构清晰,内容充实,概念清楚,重点突出。为了方便学生理解掌握所学知识,本书还列举丰富的实例加以说明。本书在写作过程中注重内容的先进性、实用性,强调基础知识、基本原理和基本技能。
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钢结构设计原理 任青阳,严仁章,刘小渝 著 人民交通出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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园林树木学 刘庆华,刘庆超 主编 化学工业出版社 正版微瑕,自有库房,消毒发货,品质保障.套装单售,优惠多多,可开发票,放心选购
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进阶篇-Java语言程序设计-原书第10版 正版图书,下单速发,可开发票
《Java语言程序设计(进阶篇)(原书第10版)》可作为高等院校相关专业程序设计课程的基础教材,也可作为Java语言及编程爱好者的参考资料。
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现代食品微生物学实验技术- 刘慧 著 中国轻工业出版社 9787501981915 【正版图书,满额减,电子发票】
《现代食品微生物学实验技术(第二版)(普通高等教育“十三五”规划教材)》由中国轻工业出版社出版。
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普通高等教育 十一五 国家级规划教材:地图设计与编绘 王光霞,游雄,於建峰,贾奋励,刘芳编著 测绘出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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土木工程专业英语 俞家欢 清华大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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六年级数学下新修订:黄冈小状元达标卷 万志勇 主编 龙门书局 正版微瑕,自有库房,消毒发货,品质保障.套装单售,优惠多多,可开发票,放心选购
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【速发】工程项目管理 周雪琼,董雪 主编 北京交通大学出版社 9787512131880 可开发票,正版现货,支持7天无理由退换货
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