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原教材出版以来,得到了一线教师的普遍认可,共印刷了24000册。本次修订在保持原书内容实用、难易适度,既便于教师教学也便于学生自学等特色的基础上,重点做如下修订:在对高职高专高等数学教学现状进行调研的基础上,对原有内容进行适当的删减和补充,以便更贴近各校教学的实际需要; 原有习题中的(B)组题目均为2004年之前的专升本真题,对之进行更新。
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本书选取了 10 种食品加工中的前沿技术进行详细阐,具体可分为以下三类: ①目前在食品工业中已有应用,并在实践中持续更新发展的技术,包括分离技术、超高压技术、超声波技术、超临界流体技术、冷冻干燥技术; ②在生物医药等领域应用较为成熟,但在食品领域应用方兴未艾的技术,包括纳米包埋技术、新型生物制造技术;③近年来迅速发展、未来具有广阔应用前景的技术,包括电场技术、冷等离子体技术 3D 打印技术。 相比传统的食品加工工艺,这些技术共同的特点是能够很大程度保留食品中的功能活性组分,保持或提高食品的营养特性,同时在一定程度上能够满足消费者的个性化营养需求,凸显独立个性,并且均符合绿色环保要求,满足人们对食物回归天然的愿望。
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商务与管理沟通(英文版·原书第12版) 9787111707301
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787111707301 Author 作者 (美)基蒂·O.洛克 等 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 604页 Publisher 出版社 机械工业出版社 Publication Date 出版日期 2022-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书以深入浅出的手法展示了有效沟通的各个环节,围绕撰写商务文案的基础、沟通过程、基本商务文案、求职、建议书与报告五大主题进行了详细而专业的阐释。全书还包含名人逸事和案例、简洁明了的列表、伦理及靠前商务沟通的整合讨论、案例问题分析以及丰富的习题与作业。第12版新增了商务沟通技术的运用、电子沟通等内容,对求职、人际沟通、社交网络等内容进行了更新。
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