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褒曼走了,薄荷茶很甜 一本寻找“诗和远方”的路上,可以带在身边的读物。
沪上知名作家,善写城市文化和艺术收藏的沈嘉禄*的散文集,一本在互联网时代,热闹喧嚣的网络热点之后,可以静下心来引发思考的书。
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上海人 城市密码、世纪剧情、市井群像、五味人生,关照上海人与上海城,一往情深,触处生春。金宇澄(《繁花》作者)、孙甘露、潘向黎倾情推荐。
【编辑推荐】 一本书读懂一座城,写给上海和上海人的情书 变焦镜里的群像 Key: 派克弄/ 东方的涅瓦大街/ 爱神花园 挑逗上海人的时髦多巴胺/ 爱情神话 洋泾浜英语/ 有轨电车/ 咖啡/ 旗袍 茄人头 / 老克勒 / 弄堂蒙太奇/ 小日脚 作者以小说家丰富幽微的体察勾画上海的日常生活,又以记者的敏锐,探究上海的文化在历史发展中或隐或显的影响。 小说家的细腻灵动 新闻记者的明察秋毫
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鱼从头吃起【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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上海人究竟是怎样生活的?这个问题,一贯戴着有色眼镜看上海人的外地人有自己的一套答案:斤斤计较蝇头小利家长里短鸡毛蒜皮……而同样戴着有色眼镜看外地人甚至自己的上海人也理直气壮地有着一套与之截然相反的答案。而沈嘉禄,《新民周刊》主笔,土生土长的上海人,他眼里的上海人活法究竟是什么样子的?他能跳出固有的成见和框框么? 《上海人活法》从一个侧面将真实的上海人呈现在读者眼前,使我们不仅看到了上海人的隐秘生活和公众形象,还从人的角度展现了上海的城市风貌。
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该书分两块对上海人进行解读。一块是锁定计划经济时代,上海人为改善自己的生活质量,保持一个城市人的尊严而作的种种努力。另一块放在改革开放后,进入经济快速发展时期的大背景下,此时的上海人,生活空间和消费能力已大有改善,但随之而来的市井文化层面的变化,秩序与观念的紊乱,让人怅然。物质与精神,在很多情况下并非同时沉浮,这一点在城市生活中不幸得到验证。沈嘉禄从一个侧面将真实的上海人呈现在读者眼前,使我们不仅看到了上海人的隐秘生活和公众形象,还从人的角度展现了上海的城市风貌。
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一个地方的老味道,总有说不完的故事,它不仅与传说、食物、风土、习俗、秘方、手艺、时间、作坊主、老师傅、老板娘等等有关,更与地域历史、人文积淀有关,与我们的家庭有关,与个人的成长史有关。所以我们在品味老味道的同时,也在回望朦胧的童年,怀念流逝的岁月,甚至凭吊正在化为黑白影像的城市、街区、弄堂、老虎天窗、灶披间 还有春潮起伏般的市声。
¥29.00定价:¥58.00 (5折)
从老洋房里神秘的私房菜,到外滩塔楼的天价晚宴 从中式典雅的茶点,到西式浓郁的奶酪火锅 从风雨桥上的苗家腊味,到清丽可口的唯美素食……作家沈嘉禄寻访上海醇味、潮流炫味及异乡至味,为你娓娓道来不一样的老饕心得。《鱼从头吃起》既有对古董级传统名菜的文史追溯,又有参悟中西饮食文化精髓后的哲学思考,更有名厨大师亲授的独门秘技。书中充满对食物、对大自然的敬意,对执著追求食材与味觉之美的礼赞。美食何以成为美食?名厨的秘诀、人气餐馆的制胜之道、老饕与餐馆之间玄妙的关系,都在这《鱼从头吃起》里渐次显露。
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上海人活法 沈嘉禄【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《上海人活法》作者希望通过个人的体验与对他者的观察,加上一些有典型性的故事,表现上海人的生活智慧与进取精神,还有一种内在的集体性格,当然也包括种种为人诟病的缺憾与短处。上海人究竟是怎样生活的?这个问题,一贯戴着有色眼镜看上海人的外地人有自己的一套答案 斤斤计较蝇头小利家长里毛丶蒜皮……而同样戴着有色眼镜看外地人甚至自己的上海人也理直气壮地有着一套与之截然相反的答案。而沈嘉禄,《新民周刊》主笔,土生土长的上海人,他眼里的上海人活法究竟是什么样子的?他能跳出固有的成见和框框么?全书语言风格幽默诙谐,所举事例真实可信,描写上海人的集体性格公正客观,读来轻松自然。文字中所呈现的上海地域文化积淀,足以发人深省。
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上海老味道一直是沈嘉禄关注、研究的对象,但在这本书里所占比例并不多。同时,他也一直在关注并积极体验其他城市、其他国家的美食,对发生在当下的时新风味也抱着欣赏的态度,有机会品尝是不会放弃的。这本书里有不少内容就涉及时尚风味。沈嘉禄对年轻人的创业、创新以及表达亦给予积极关注和评价,在《吃剩有语》这本书里有相当的篇幅是体现这块内容的。沈嘉禄认为,写好美食文章,写出真实感情是很重要的。人与食物的关系是平等的,怀有感恩之心,怀有惜物之心,怀有谦卑之心,笔底就能带三分感情,而不仅仅满足于新奇的味觉体验或者炫耀某种权力。平淡的细节也能摄人心魄,诚实平白的行文也能产生沧桑感和现代感,关键是能否触及到人性柔软、隐秘、微妙的地方。
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精品上海 上海皮壳 沈嘉禄 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《上海皮壳》是“精品上海书系”一种。继《上海FASHION》之后,我社“上海书系”日益成为。去年推出的“精品上海书系”(辑)市场反响不俗,今年《上海皮壳》作为该书系第二辑中一种旨在掀起新一波“上海热”。《上海皮壳》中,作者沈嘉禄以五个篇章向读者描绘、剖析了上海这座城市各个方面的“皮壳”,如上海各大文化地标的皮壳、老上海人生活的皮壳、现今发生在上海滩新闻轶事的皮壳、与上海这座城市有关的各种文化人的皮壳等等。所谓“皮壳”,沈嘉禄认为用古董行当里的另一个词“包浆”来解释似也可行。可以说,他所指的皮壳已不于外在的物质层面,而且是皮壳之下所承载的历史与文化。作为《新民周刊》的主笔,沈嘉禄行文温润又不失犀利。犀利源于他作为记者的职业本能。温婉源于他作为一个文化人天生的人文关怀。这两种特质也好像是
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外婆买条鱼来烧 杨忠明 沈嘉禄 绘 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《外婆买条鱼来烧》是杨忠明的美食散文集,围绕着江浙传统风味饮食展开一段段怀旧探索。全书一共三十余篇,从旧时野菜到河味海味,再到的肉食面食,因为味道正宗也因充满回忆滋味尤其鲜美,落成文字,读来叫人垂涎之余又增对“旧时”的向往。配以沈嘉禄的几笔写意画作,更突出作者文字的趣味性。
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鱼从头吃起 沈嘉禄著 上海文化出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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本书内容包括一系列中国现当代艺术家的微评传与文学类评论。作者沈嘉禄常年活跃于国内尤其是上海文化、艺术界,交游广阔,积累了丰厚的创作素材。书中论及一大批的现当代画家、书法家,如谢之光、唐云、陆康、戴敦邦等,也写到了鲁迅、张承志等文坛名家。本书的*特点在于作者跟所写对象大多有交往,因此在分析他们各自艺术特点的同时,也表现了其生活的一面,既有专业上独到而精辟的解读,又有生活中的亲切观照,读来尤为生动可感。
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该书分两块对上海人进行解读。一块是锁定计划经济时代,上海人为改善自己的生活质量,保持一个城市人的尊严而作的种种努力。另一块放在改革开放后,进入经济快速发展时期的大背景下,此时的上海人,生活空间和消费能力已大有改善,但随之而来的市井文化层面的变化,秩序与观念的紊乱,让人怅然。物质与精神,在很多情况下并非同时沉浮,这一点在城市生活中不幸得到验证。沈嘉禄从一个侧面将真实的上海人呈现在读者眼前,使我们不仅看到了上海人的隐秘生活和公众形象,还从人的角度展现了上海的城市风貌。
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