什么“花鸟画”？“花鸟画”究竟表现的是什么题材？虽然，从“花鸟画”确立的初期看，它和“人物画”、“山水画”一样，主要也是从题材上来划分。但是，随着时间的推移，它的题材概念却越来越模糊。“人物画”、“山水画”所表现的题材范围很明确，也就是说只有表现人物和山水题材的绘画才是“人物画”、“山水画”，但是，现代中国画界对“花鸟画”的题材认识却比较模糊和混乱，还有些人将除山水、人物以外的以其他自然之物和人造之物为描绘对象的画都归属于花鸟画。如果用目前这样的认识来进行分类的话，“花鸟画”岂不成了杂货铺。那到底什么是“花鸟画”呢？
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