正版图书 基于评论挖掘的中国旅游市场秩序评价研究 北京交通大学出版社 9787512132719 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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基于评论挖掘的中国旅游市场秩序评价研究 9787512132719 童碧莎 著 北京交通大学出版社
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中国旅游文化北京交通大学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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饭店是生产和销售住宿产品、会展产品、餐饮产 品和休闲产品的企业,饭店、旅行社和旅游交通被称 为旅游业经营的三大要素。通过王天佑、张威编写的 《饭店管理概论(第3版普通高等学校旅游管理教材) 》的学习,可对国际饭店业和饭店经营业务有全面的 认识,了解国际饭店业的发展和饭店种类与特点,掌 握国际饭店经营组织和经营原理,熟悉国际饭店经营 设施和设备,了解饭店产品的构成与质量管理,掌握 现代饭店经营方法、企业文化与职业道德,从而适应 现代饭店经营管理的需求。 本教材适用于高等院校旅游管理和饭店管理专业 教学,也可作为饭店管理人员的培训教材。
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新实用导游英语听说教程(附光盘十二五高职高专规划教材)/新实用英语听说系列
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新实用导游英语听说教程(附光盘十二五高职高专规划教材)/新实用英语听说系列
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酒店市场营销实务(21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列)
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万志前、廖震峡主编的《旅游法教程》博采众长,特色突出。除了内容新,突出知识的科学性、实用性和完整性之外,在编写设计上具有以下特点:每章开始由案例导入,列明要点,以引起学生的兴趣与思考。章节内容主要根据**法律法规和导游资格考试的知识要求编写,对基本理论、基本制度、基本概念加以扼要阐述。章末对该章导人的案例作简要分析,以帮助学生的理解与分析。精选适量的作业与思考题(包括简答题、选择题和案例分析题)。简答题主要针对本章的核心内容,以巩固所学知识;选择题多为历年导游资格考试题,以加深学生对知识的理解与运用;案例分析题多为经典案例,有的选自实际旅游纠纷,有的选自导游资格考试题,侧重培养学生运用旅游法律知识分析和解决实际旅游纠纷的能力。
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酒店客房运作实务(21世纪高职高专规划教材 旅游酒店类系列)
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旅游景区经营与管理(21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列)
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酒店前厅运作实务(21世纪高职高专规划教材 旅游酒店类系列)
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刘洪利主编的《导游学》导游员要认识路、会讲解,要背诵大量导游词,导游讲解的工作量占了初级导游员工作量的大部分。随着工作经历的增加,导游员会发现大量的待人接物、特殊问题处理等工作量越来越大。尽管导游讲解越来越丰富多彩,成熟的导游员深深地感觉到就总体工作量而言,导游讲解的比例在缩小,相关旅游服务的内容在增加。
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酒店餐饮运作实务(21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列)
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旅游景区服务与管理(21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列)
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中级导游文化实务(21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列)
周其厚、卢玲主编的《中级导游文化实务》把文化内容模块化,便利教师创新传授方法。本教材并不是从广义上对中国历史文化和人文知识做系统的介绍,而是紧密联系导游工作的实际状况,以导游人员常常遇到的文化问题为侧重点,融知识性、专业性、趣味性为一体,深人浅出,通俗易懂。
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正版图书 旅游交际礼仪 北京交通大学出版社 9787512106215 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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旅游资源学教程 王德刚,王蔚 编著 北京交通大学出版社,【正版保证】
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由郭海云主编的《北京文物览胜》所收录的北京文物系统全面、重点突出,汉英对照、图文并茂,不仅是国内外文物爱好者、游客的参考资料,也是广大文物专家、旅游工作者、文化产业从业人员及语言学生者的案头阅读工具。
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饭店工程管理(普通高等学校旅游管理教材) 冯汝明 主编 北京交通大学出版社 【新华书店正版图书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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饭店前厅管理与服务(第2版)(21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列)
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北京文物览胜(汉英对照本),郭海云编,北京交通大学出版社,9787512104372
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正版北京文物览胜(汉英对照本),郭海云编,北京交通大学出版社
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本书全面介绍基于UML的旅游管理信息系统分析与设计方法,突出实践特色,以酒店管理信息系统、旅行社管理信息系统、旅游目的地营销系统、旅游规划信息系统、旅游资源管理信息系统、旅游汽车公司管理信息系统、旅游电子商务系统、旅游电子政务系统为研究对象,系统介绍旅游管理信息系统开发的整个生命周期,包括系统的规划、分析、设计、实现与维护等内容,贴近实际。通过本书的学习,学生可了解旅游管理信息系统产生的背景、需求与实践,了解旅游管理信息系统开发的技术基础,理解基于结构化方法的旅游管理信息系统分析与设计的方法,掌握基于UML的旅游管理信息系统分析与设计的方法,了解旅游管理信息系统的建设方式与技术选择。
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旅游学概论 刘扬林 主编 北京交通大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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旅游公共关系原理与实务(21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列)
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本教材的特点,首先是内容全面,包括菜单与酒单筹划与设计、厨房生产管理、餐厅服务管理、酒水经营管理、餐饮成本控制、餐饮质量管理和餐饮营销管理等,同时,系统性和实践性强,内容涉及了饭店餐饮管理的各方面业务。 饭店餐饮管理是21世纪全国高等院校旅游管理专业课教材之一,也是*“十一五”***规划教材。主要内容包括菜单与酒单筹化与设计、厨房生产管理、餐厅服务管理、酒水经营管理、餐饮成本控制、餐饮质量管理和餐饮营销管理等且系统性和实践性强,涉及了饭店餐饮管理的各方面业务。
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