普洱茶书籍 正版 普洱茶与茶历史同生 邓时海 9787541696626 云南科技出版社
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《亚和说茶》 徐亚和 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书用最权威的阐述,最严谨的态度,最简炼的语言,最清晰的思路,最全面的讲解,讲述了真实的中国茶故事。解密茶树原生状态对茶叶品质的影响。披露普洱茶、滇红功夫茶、红碎茶的精制筛分筛网配置组合。诠释了茶叶归堆与小样分析对生产经营的重大意义。揭示了熏香茶、速溶茶、罐装茶的技术奥秘。提出普洱茶中期茶、老茶的鉴定方法和技巧。发布的茶叶审评品鉴及检验鉴定的学术体系。全面介绍了红茶、绿茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶的品鉴方式这是一本集茶史、茶学理论、使用技术、实战经验于一体的“干货”满满的识茶之书。
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《中国古茶树》系统地介绍了茶树的地理起源和栽培起源、茶树的演化传播和分类、古茶树的分布和遗传多样性 着重介绍了479份中国古茶树的特征性以及95个野生茶树居裙和古茶山 扼要介绍了茶树特异资源和越南、老挝、缅甸的部分古茶树。
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