糖霜谱(外九种) 中华饮食文化源远流长,传之后世者自宋乃多。宋人崇理尚简,元人狂放拙鲁,一文一武,饮食虽小道亦可概见。此卷在手,尽览宋元食谱,细品当时文人雅士、饮膳医官、养生名家为您“食”话“食”说。
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[宋]洪迈,田渊 /2018-01-01 /上海书店出版社
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糖霜谱(外九种)/宋元谱录丛编
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(宋)洪迈 /2024-04-24 /上海书店出版社