大观茶论:宋代经典茶书八种 收录宋代八大经典茶书 汇集100多幅精美的图茶器、茶画图片 详解精注 全新视角 深度解读 中国茶文化黄金时代的生活美学
1.宋代茶书和茶人的世界,首先在宫廷,从蔡襄到宋徽宗,已经到了登峰造极的地步,细腻讲究也无可比拟。也许就因为此,走向了盛极而衰的道路,但是从这些茶书中,我们可以看到宋人创造了一个复杂瑰丽的茶世界。 2.收录宋代八大经典茶书 《茗荈录》《茶录》《东溪试茶录》《品茶要录》《大观茶论》《宣和北苑贡茶录》《北苑别录》《茶具图赞》,详解精注,全新视角,深度解读; 3.汇集100多幅精美的图茶器、茶画图片,图文并茂,版式精美; 4.宋代的茶文化比唐代更为发达,有趣的内容更多、更丰富,宋代涌现出的有名的茶人、经典的茶书极具代表性。 5.本次注解详尽,而且解释了一些实际的技术问题,在典故的解释,历史沿革的介绍方面也超出之前的版本,而且订正了一些错误。
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《茶经》是世界上*早、*全面介绍茶的专著。它对唐代及其以前的茶叶历史、产地、功效、栽培、煎煮等做了详细阐释,书中所提倡的 精行俭德 的茶人精神,将饮茶与人的品性修养联系起来,赋予茶浓厚的文化气息。《茶经》使饮茶成为一种艺术和审美行为,且上升到哲学的高度,开创了中国茶道之先河,陆羽也因此被尊为 茶圣 。如果说宋代的 点茶 代表的是茶艺品鉴的精致奢华,明朝朱权则是清饮风气的倡导者,在其《茶谱》中,细分品茶、收茶、茶炉等十六则,使烹茶程式和器具选择等大为精简。由于朱权的提倡和实践,促成了瀹饮法(即以沸水冲泡茶叶)的普及。明朝许次纾所撰《茶疏》,在采摘、收贮、烹点之法上论述颇详,清人厉鹗评价其 深得茗柯至理,与陆羽《茶经》相表里 。 茶文化在宋代形成另一个高峰,这与宋徽宗赵佶的痴迷密切相关。赵佶
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出版社:中华书局 丛书名:中华生活经典 开本:16开 页数:200 包装:平装 出版时间:2013-10-01 版次:1 印刷时间:2013-10-01 印次:1 正文语言:中文 用纸:胶版纸
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