茶经(中华生活经典) 阅读《茶经》,修炼茶道。中华书局出版。
1.《茶经》是世界茶叶专书。 《茶经》是世界上*部茶学专著,是研究茶文化不可或缺的重要典籍。《茶经》的出现,使茶学发展为一门独立的学问,陆羽也因此被誉为 茶仙 ,尊为 茶圣 ,祀为 茶神 。 2.选用权威底本,并参校其他版本,文本准确可靠。 以南宋咸淳九年《百川学海》本为底本,参校《四库全书》本和《学津讨原》本,文本准确可靠。 3.深入解读陆羽 精行俭德 的茶道思想。 陆羽茶道思想的核心是 精行俭德 。 精行 主要针对茶道技艺而言。陆羽认为茶有造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮九难,为了解决这九大难题,他构建了全面、系统的茶事规范,将 精行 的要求贯彻到茶叶采摘、制作、鉴水、煮饮等具体操作中。本书通过深入解读这一系列操作,使读者在阅读中体会茶道技艺之妙。 俭德 则主要针对茶人的修养而言。陆羽认为茶性 俭 ,无
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1. 内容精挑细选。在500多首唐代茶诗中,精挑细选了25首进行讲解。所选茶诗既有一定的文学价值,也有值得介绍的茶学内容。同时附录了三首同时期的日本茶诗。 2. 名家助力。书前有赵珩先生的序以及几位茶学名家的题词。 3. 语言通俗流畅,适合一般读者阅读。
¥41.80定价:¥58.00 (7.21折) 电子书:¥34.80
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食之五味:随园食单+食疗本草+食宪鸿秘+山家清供(全4册·简体横排·函套平装) 看《食之五味》,尝遍人间百味。中华书局出版。
1.《食之五味》收录的四种图书皆为中国传统饮食文化的经典之作,看《食疗本草》,了解食物疗法的基本常识;读《山家清供》,学习林洪扫雪烹茶、摘花入馔、谈诗论文的雅致,了解清淡饮食的做法;钻研《食宪鸿秘》《随园食单》,可以将一道道美食端上自家餐桌。 2.精选权威底本,认真校勘文字,力图为读者提供可靠的文本。 3.版式清新疏朗,装帧典雅大方,随文配以精美插图,阅读、收藏俱佳。
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茶之三味:茶经·茶谱·茶疏+大观茶论·煮泉小品·茗史+续茶经(上下)(全4册·简体横排·函套平装) 品《茶之三味》,化解人间百味。中华书局出版。
《茶经》是世界上*早、*全面介绍茶的专著。它对唐代及其以前的茶叶历史、产地、功效、栽培、煎煮等做了详细阐释,书中所提倡的 精行俭德 的茶人精神,将饮茶与人的品性修养联系起来,赋予茶浓厚的文化气息。《茶经》使饮茶成为一种艺术和审美行为,且上升到哲学的高度,开创了中国茶道之先河,陆羽也因此被尊为 茶圣 。如果说宋代的 点茶 代表的是茶艺品鉴的精致奢华,明朝朱权则是清饮风气的倡导者,在其《茶谱》中,细分品茶、收茶、茶炉等十六则,使烹茶程式和器具选择等大为精简。由于朱权的提倡和实践,促成了瀹饮法(即以沸水冲泡茶叶)的普及。明朝许次纾所撰《茶疏》,在采摘、收贮、烹点之法上论述颇详,清人厉鹗评价其 深得茗柯至理,与陆羽《茶经》相表里 。 茶文化在宋代形成另一个高峰,这与宋徽宗赵佶的痴迷密切相关。赵佶
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茶经 (唐)陆羽 中华书局 【新华书店正版图书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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茶经续茶经全2册陆羽 中华书局三全本原文注释译文茶道入门书籍饮茶知识大全中国传统茶文化中华经典名著全本全注全译丛书
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茶谱 煮泉小品--中华生活经典 (明)朱权 等著 黄明哲 等编著 中华书局【正版书籍】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
田艺蘅生性极好游山玩水,自称患了“泉石膏肓”,相当于的驴友综合症。他不随古语,有实事求是的精神,《煮泉小品》中所记的各种泉水、井水,多为作者亲尝,绝非坐而论道。他对水的点评涉猎宽泛,对水质的成因作了自己的考察,这是《煮泉小品》与古来辨水茶书的不同之处,获得不少好评。赵观赞他“考据该洽,评品允当,实泉茗之信史”,是比较客观的。《四库全书总目提要》说它“大抵原本旧文,未能标异于《水品》、《茶经》之外”,想来是编纂者对茶书也是一知半解。田艺蘅在为徐献忠《水品》作序时就已说明,自己的《煮泉小品》作于《水品》之前,哪里有什么标异于《水品》的需要呢?另外,他称自己的看法,“其取裁于鸿渐《茶经》者,十有三”,《茶经》原是历代茶书宗奉的总纲,三分继承,也不能算是泥古了。田艺蘅的《煮泉小品》
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茶经 沈冬梅【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《茶经》是世界现存极早、极完整且全面介绍茶的专著,被誉为“茶叶百科全书”,由中国茶道的奠基人陆羽所著。陆羽一生嗜茶,精于茶道,以著《茶经》闻名于世,对中国茶业和世界茶业发展作出了卓越贡献,被誉为“茶仙”。全书分上、中、下三卷共十个部分。其主要内容有 一之源 二之具 三之造 四之器 五之煮 六之饮 七之事 八之出 九之就 十之图。它是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺,茶道原理的综合性论著。它不仅是一部精辟的农学著作又是一本阐述茶文化的书。以后茶书皆本于此。
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现代茶道思想 蔡荣章 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
思想支配行动,茶道优化生活。本书从茶道流派、茶道境界、品茗环境、泡茶、识茶、茶器、茶会、市场与推广、品赏与品鉴、茶与艺术、茶人与称谓、茶道教育等方面阐述了对茶道的体悟,既有作者从事茶道三十五年来茶思想的展示,也有很多具有劋作性的经验传授。
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茶道入门三篇(修订版) 蔡荣章 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
蔡荣章的茶道体系由经线的茶具、茶席、茶法、茶学、茶业、茶人、茶会以及纬线的纯茶道、茶与艺术、茶道美学、茶道内涵交织而成 他主要研究茶与艺术、茶与茶业、茶道艺术家与茶会,是当代茶文化复兴期深具影响力的现代茶道思想家。《茶道入门三篇()》用方法、技艺性的论述来说明茶道中*基础的制茶、识茶、泡茶知识,并提出了茶的四个生命周期(鲜叶、茶干、茶汤、叶底)的欣赏价值,认为茶道艺术的美与思想就隐藏其间。
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随园食单 [清]袁枚【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
????这是一部中国饮食文化的百科全书。袁氏《随园菜单》内容丰富,包罗万象。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素菜单、小菜单、点心单、饭粥单、茶酒单十四个部分,详细论述了中国、4至8世纪中叶流行的三百多种菜式。在食物原料方面,常见的谷物瓜蔬、家禽野味、飞鸟鱼类等,样样齐备。在烹调技巧方面,焖、煎、媽、炒、蒸、炸、炖、煮、腌、酱、卤、醉等制作方式。面面具到。在菜式的特点方面,主要介绍了地区为主的菜肴饭点,以及美酒名菜 但并不局限一隅,也介绍了京菜、粤菜、微菜、鲁菜等地方菜式,南北兼有。
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☉现代社会的快速节奏和生活压力使人们身心疲倦而无从释放重负,而古代的文人雅士即使同样有时代困境与生活压力的挑战,往往也能从容淡泊,他们是怎样做到的呢? ☉一杯茶、一盅酒、一顿饭,也能品出高雅,弹琴弈棋、写字作画、种花艺草,也能悟到生命的本质。 中华生活经典 丛书遴选反映中国古代生活的经典,约请各方专家注释、翻译,并结合历史和现代生活加以点评,让现代人在品尚古代中国人优雅生活的同时,领悟到生活的真谛 *辑书目(8种):《茶经》、《酒谱》、《随园食单》、《琴史》、《棋经十三篇》、《书法雅言》、《林泉高致》、《梅兰竹菊谱》
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食之五味 随园食单食疗本草食宪鸿秘山家清供(全4册 平装) (唐)(唐)孟诜 张 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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中国人应知的茶道常识 蔡荣章 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《中国人应知的茶道常识(岔图本)》讲述了初学茶道之人应了解的各类茶道知识,比如高由茶的品质为什么好?什么是制作乌龙茶的真功夫?茶叶应该怎样保存?茶叶的评鉴环境有何讲究?购买茶叶时,如何仅从茶叶的形状和色泽来判断品质?如何判断茶叶的浸泡时间?选购紫砂壶时为什么要看是否三点平呢?应该从哪些方面去鉴赏名家紫砂壶?紫砂壶在使用前为什么要开壶?一次茶会所需的茶叶量如何估算?饮什么茶可以减轻辐射的伤害?等等。
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造物记:云南古茶园的秘密 周重林,杨春,罗安然等 著 中华书局【正版书籍】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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造物记:云南古茶园的秘密 周重林,杨春,罗安然等 著. 店内满减,达额立减,可开发票,欢迎选购!【部分套装书为单本价,请咨询线上客服】
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中华生活经典 食宪鸿秘 朱彝尊 张可辉 中国古代饮食文献 中国烹饪史的研究 烹饪技艺 中华书局
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茶经-中华经典指掌文库【正版书籍】 [正版书籍,现货速发,满减优惠,可开电子发票]
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茶经-中华经典指掌文库 (唐)陆羽 著 中华书局,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
现代生活节奏的加快,工作压力的加大,现代电子设备的出现,使得很多人越来越依赖手机、电子阅读器,碎片式、被动式、不加思考式阅读倾向越来越严重。 中华书局是传统文化出版重镇,肩负弘扬传统文化的历史使命和当代责任,有责任有义务呼吁民众重视经典阅读,回归纸质阅读从而感悟经典的魅力,更有责任 提供有针对性的服务,使阅读成为可能。为此,中华书局推出"中华经典指掌文库"。 "指掌"二字,出自《论语·八佾》:"或问禘之说。子曰: '不知也。知其说者之于天下也,其如示诸斯乎?'指其掌。"孔子用手指着手掌,说明事情清楚容易。本文库取名"指掌",其寓意一是本书之目的,希望给广大 读者提供浅显易读的文本,二是本书之形制,即一指可翻的书,一掌可握的书。因此,本文库的特点是方便实用,充分考虑当代读者的实际需求。合适的开本
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中华饮食文化-- 中华诵·经典诵读行动 之文化常识系列 赵荣光 著 中华书局,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
中国人素来重视饮食。相应的,饮食文化也非常的丰富。但是,很多人一听到饮食,都只是想到了烹饪饮食。其实,我国饮食文化不仅于此,它还包括了茶文化、酒文化等多方面。《中华饮食文化》由赵荣光著,为我们介绍的就是上述饮食文化,以及饮食礼仪文化。敬请中华饮食文化爱好者阅读,或想在此方面增长见识的人阅读。
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中华饮食文化--“中华诵·经典诵读行动”之文化常识系列【达额立减】
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中华饮食文化-- 中华诵·经典诵读行动 之文化常识系列 赵荣光 著 中华书局【正版畅销】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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中华茶文化-- 中华诵·经典诵读行动 之文化常识系列 丁以寿 等编著 中华书局【正版畅销】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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茶经 沈冬梅【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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