茶画,乃以茶事入画者,展示宫廷茶宴、文人雅集、茶艺演习、名茶美器等,再现了历朝的茶饮风尚,记录了我国茶文化的历史变迁。
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煮水,煎茶,焚一炉香,翻数页旧法帖。茶香墨韵,可了我半日浮生。茶道、书法都是中国传统的雅文化,茶道与书法以不同的形式,表现了中国古代文人共同的人文精神和审美理想。作者翻阅中国历代与茶有关的墨宝,包括与茶有关的诗词、对联、手札、印等,精心选取一些名家名篇,比如怀素的《苦笋帖》、蔡襄的《北苑十咏》、苏轼的《一夜帖》、黄庭坚的《茶宴帖》,是一册将书法与茶的历史相互融合的散文读本。
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茶诗,表现的内容包括茶饮、茶器、茶事、茶情、茶俗、茶道等。中国茶文化的各个方面:唐代的煎茶法、宋代的点茶法、明清以降的散泡法 走进茶的古诗词世界,了解古代茶文化,感受那些古代先贤们的有茶生活。
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《寻味普洱茶》是一部融历史学、社会学、人类学为一体的人文游记。上半部史话篇,作者从史学的角度,以《云南通志》《普洱府志》《思茅厅志》等清代古籍文献为佐证,以散落在六大茶山地面上的碑刻为线索,描绘出从清宫皇帝到地方大员、文豪儒士,从茶山头人到茶农、商贩等形形色色的众生相。下半部茶王篇,作者则从社会学和人类学的角度,将深入云南西双版纳新、古六大茶山,寻访各地茶王树及茶王树主人的亲身经历,以散文的笔法娓娓道来,使读者犹如身临其境,跟随作者一起拜谒了一株株珍贵的古茶树,一道走进了普洱茶乡的现实生活之中,走进那有着厚重民族历史文化的人文普洱的美丽神秘之境。 该书荣登2021年茶行业媒体推荐十大优质茶书榜单。
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《大明绝唱:明代烹茶道》以明代为范本,将有明一代之茶书谱录及相关诗文进行较完备梳理解读,并在一定程度上复原明代烹茶过程,图文并茂,较全面地描绘了当时饮茶之风尚,图文并茂,可赏可读。
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读懂中国茶·普洱寻茶记·普洱六山记:行知茶文化丛书(共三册) 读书品茶 知行合一
《读懂中国茶 普洱寻茶记 普洱六山记:行知茶文化丛书(共三册) 读书品茶 知行合一》是弘扬普洱茶文化、宣传云南六大茶山和普洱茶的好书,是对云南茶树原产地西双版纳州茶产业发展做出的重大贡献,值得读者阅读、拥有并读懂古六大茶山和云南普洱茶的好书。 游学问茶是马哲峰老师的创造发明,他用这种方式,让学员们领略了云南茶树原产地的美丽自然风光和厚重人文历史,领略了种茶之艰辛,制茶之艰难,寻茶之不易。在经历了千辛万苦之后,学员们终于知道了什么是茶,茶的生物习性,茶树原产地的环境条件,怎样制好茶,怎样判别茶叶的好坏,怎样品饮茶 他们终取得真经成为普洱茶的行家里手和茶叶专家,这比那些在课堂上空谈茶叶书本知识的教学方法,不知高明多少倍。
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河南特色饮食文化 上下 吕世范、樊胜武 吕世范、樊胜武【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书对河南豫菜的起源、历史-在中国饮食文化中的地位以及河南饮食民俗、宴饮文化、菜点文化、茶文化、酒文化、食品文化、饮食与养生等做了系统的阐述。
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在人类茶道文化史上,出现过两种茶叶烹饮方式:一种是煎茶法,一种是泡茶法。 本书通过对明代茶书谱录、茶诗文、茶绘画中有关茶叶烹饮法的解读,重点探讨明代烹茶法历史以及形成、演变过程,并试图还原明代烹茶法真相,为全面复兴中华茶道文化提供理论研究和科学依据。
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