为什么大多数人都喜欢吃肉和甜食呢?为什么19世纪欧洲人放弃了自古罗马时代以来就开始喜欢的香料?咖啡和巧克力怎样改变了欧洲人的生活习惯和国际贸易?复杂的阿拉伯食物的起源在哪?谁是古典时代的**名厨?法国的高级料理如何征服世界?现在遍布大街小巷的餐厅于何时何地开始出现?我们今天的味道偏好又从何而来?……阅读保罗·弗里德曼主编的这本《食物(味道的历史)》,寻找答案。
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西方文明史手册 美国著名历史学家麦克尼尔阐述西方文明发展历程的力作,畅销西方半个世纪的教科书
《西方文明史手册》是美国著名历史学家麦克尼尔阐述西方文明发展历程的力作,它按照年代顺序,从社会、政治、文化等多个角度叙述了自石器时代到20世纪的西方文明史。初写于1949年,*初是为芝加哥大学本科生写的入门教材,半个世纪以来多次修订再版,为西方*畅销的教科书之一,并为后来《西方的兴起》一书的写作奠定了基础。
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革命与霓裳——大革命时代法国女性服饰中的文化与政治 入选2016年中国好书!
汤晓燕所著的《革命与霓裳(大革命时代法国女性服饰中的文化与政治)》记述了:女性与服饰,看似与革命、政治相去甚远,但不论是法国旧制度晚期的汹涌暗流,还是大革命时代梢纵即变的政治局势,法国女性服饰无不被卷入历史的洪流,记载着非同寻常的时代里人们的情感与心态。
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西方文明史纲 董小燕 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
董小燕所著的《西方文明史纲(第二版)》以时空为序,采用专题的形式,扼要地考察了西方文明产生和发展的漫长历程。在勾勒西方文明各个历史时期经济、政治和社会发展的主要内容和基本特点的同时,关注文化和制度方面的变迁与进展,探究西方文明发展中思想与精神演变的特点和规律,探讨近代西方的思想文化运动,阐明其在西方现代化进程中的地位与作用。《西方文明史纲(第二版)》时间跨度大、内容丰富、简明扼要,既可供高校学生学习的西方文明史之用,也可供对西方文明感兴趣的或从事西方文明教学与研究的广大人士参考。
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【新华书店总店自营】欧洲人文地图 ,蔡天新,浙江大学出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
《欧洲人文地图》的作者蔡天新曾经在许多个夏天或冬季里20余次造访欧洲,游历了所有46国中的44个(未访的塞浦路斯实属亚洲版图),包括一些袖珍小国,以及像萨拉热窝、斯科普里、都拉斯和瓦尔纳那样偏远的巴尔干城市。本书是这些欧洲之旅的随笔集。作家用自己的视角看待欧洲的历史和今天,通古论今,给人耳目一新的阅读体验。
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食物:味道的历史 精装 Paul Freedman 著 浙江大学出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《食物(味道的历史)》是一本图文并茂的书,是食品历史学家 次尝试挖掘食物的浪漫的吸引力。这里是文明的成就,从史前到现在,到用餐的乐趣——配料、准备和演示等各方面。书中,主编保罗·弗里德曼搜集了法、德、比、美和英的历史学家的全面的、从史前到现在的历史味道的散文。
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非洲民间故事 编者:(美)保罗·拉丁|译者:李蓓蕾 浙江大学出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书译自African Folktales & Sculpture (Paul Radin,1952),该书包括撒哈拉以南非洲(包括豪萨、班图、阿散蒂、布须曼、祖鲁等民族)的80个口述经典。这些故事既有神话故事,亦有流传在非洲民间的幽默轶事,可大致分为四个类别。 故事情节曲折、通俗易懂,语言保留了非洲方言在语音、节奏等方面的特色,富于音乐性和趣味性。
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西方文明史纲 董小燕 浙江大学出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
董小燕所著的《西方文明史纲(第二版)》注重西方文明发展基本脉络的梳理,以文明或文化发展为主线,尽可能反映出西方政治、经济、文化、社会生活等方面的基本特征,着重探讨和研究对西方文明发展有重大影响的事件与人物,借以透视西方人文精神。本书体例独特可选做大学西方文明史课程的教材,也可供有兴趣的读者阅读。
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非洲民间故事 编者:(美)保罗·拉丁|译者:李蓓蕾 浙江大学出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书译自African Folktales & Sculpture (Paul Radin,1952),该书包括撒哈拉以南非洲(包括豪萨、班图、阿散蒂、布须曼、祖鲁等民族)的80个口述经典。这些故事既有神话故事,亦有流传在非洲民间的幽默轶事,可大致分为四个类别。 故事情节曲折、通俗易懂,语言保留了非洲方言在语音、节奏等方面的特色,富于音乐性和趣味性。
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食物:味道的历史 精装 Paul Freedman 著 浙江大学出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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【新华书店总店旗舰店】食物 ,(美)保罗·弗里德曼(Paul Freedman) 编;董舒琪 译,浙江大学出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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西方文明史纲 董小燕 浙江大学出版社【正版保证】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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【未翻阅】意大利人为什么喜爱谈论食物:意大利饮食文化志 书籍非全新 85-99成新左右 实物拍摄 介意勿拍
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意大利人为什么喜爱谈论食物?精装 [乌克兰]艾琳娜库丝蒂奥科维奇 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
《意大利人为什么喜爱谈论食物?:意大利饮食文化志》的架构,好比一趟想象之旅,带着读者从北到南,把意大利半岛上的各个地区走过一遭。在讲到各个地区的时候,作者会试着纳入在意大利人的集体想象中与该地区有直接关联的食物,以及个中原因。此外,作者也会针对一些最常使用的语汇和最广为流传的观念提出评论。
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浙东文化与秦晋文化比较研究 南志刚 浙江大学出版社 【出版集团正版书籍】 全新正版书籍 正规电子发票 多仓就近发货
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钱塘江文化研究 编者:徐吉军|责编:徐凯凯|总主编:何显明//陈野 浙江大学 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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中华礼藏(礼经卷仪礼之属仪礼要义上下)(精) (宋)魏了翁|总主编:王云露|校注:王红娟 浙江大学 【出版集团正版书籍】 全新正版书籍 正规电子发票 多仓就近发货
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西方文明史手册 [美]威廉·H. 麦【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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天才的餐桌/透视饮食背后的文化观点与历史意涵/[日]四方田犬彦 著/严可婷 译/浙江大学出版社 可开发票,量大优惠可联系在线客服
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