24品脱的历史——啤酒与欧洲 ?欧洲人到底喜欢喝啤酒,还是喜欢喝红酒? ?什么?俄国人也喝啤酒? ?什么?巴氏消毒法是为了啤酒而研发的? ?托尔金和刘易斯居然在啤酒馆组织小团体?
欧洲人到底喜欢喝啤酒,还是喜欢喝红酒? 什么?俄国人也喝啤酒? 什么?巴氏消毒法是为了啤酒而研发的? 托尔金和刘易斯居然在啤酒馆组织小团体? 24个关于啤酒的故事,24段关于欧洲的历史 中世纪的修道院将啤酒作为所有社会阶层的安慰剂 众所周知,马丁 路德非常喜欢喝啤酒 彼得大帝和叶卡捷琳娜大帝都喜欢饮用啤酒胜过伏特加 欧洲大陆铁路的*批货物是1836年从纽伦堡运往弗尔特的两桶啤酒 啤酒在20世纪初期被普遍作为运动饮料 二战时候的英国士兵用战斗机运送啤酒 啤酒爱好者的波兰政党曾是一股严肃的政治力量 啤酒厂自19世纪末以来一直是足球比赛*重要的赞助商之一
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改变近代文明的六种植物 一个没有马铃薯、玉米、可可豆、辣椒、橡胶树、烟草的世界是不可想象的!没有它们,人类的文明、饮食文化会呈现出一个与现在截然不同的状态!
当自然物种与人类文明产生交集,世界发生了什么!? 《改变近代文明的六种植物》就是一本讲述六种植物扭转近代文明的著作! 1492年,航海家哥伦布穿越大西洋发现了美洲大陆。以此为契机,各种各样的植物开始跟随各路探险家、迁徙者的足迹传入欧洲大陆,进而传播到世界各地。对人类文明的发展来说,其中的不少植物是不可或缺的东西,比如马铃薯、玉米、可可豆、辣椒、橡胶树、烟草等。这些植物给我们的生活带来了极大的变化。可以说,正因为有了它们,我们才能生活得这么滋润。翻开《改变近代文明的六种植物》,重温它们的来龙去脉,感知这些原本在生活中普通到几乎让人忽略的植物非常不普通的一面。
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《被围与突围》表达了一位文学研究者的当代文化忧思。作者指出,在始终强大的环境中,“被围”注定了陷落的命运,它让人们在茫然中自失,在平庸中满足,磨损理想,剿灭信仰,滋长狡黠。而这种境况的改变,只能以人们原本敏锐的感受力的恢复为前提。因此,“突围”也就是使人们恢复对世界的原始感受。但是,世界是被各种假象遮蔽的,只有通过批判和清厘才能使它恢复。《被围与突围》就是试图化知识经验为工具理性,给读者廓清一面澄明通透的大众文化之镜。
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《被围与突围/刀锋文丛》编著者李怡。批评丛书“刀锋文丛”,是一套主要针对当下中国文化现象(包括文学、大众文化、影视、音像、传播媒介等)进行批评的丛书,作者为备领域的学者和新锐批评家,他们都受过良好的人文教育,学有所专,在批评技术上训练有素,以敏锐的艺术感觉和独特的语言风格取胜,并力图借此实现批评的独立价值。他们对其批评对象,不做一般意义上的“解剖学分析”,而是更加关注作为批评对象的符号系统如何潜入当代文化,以及潜入过程中产生的怪异踪迹。知识理性的手术刀,批判武器的犀利交锋,学院知识分子书斋内外不甘落寂的文化幽怀。当代大众文化批评的系列丛书,名家云集,笔锋犀利,见解深刻,知识理性与人文关怀的双重变奏。
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