从咖啡到珈琲:日本咖啡文化史 品尝一杯日本特色的咖啡, 体验一种近乎痴迷的热情
珈(jia)琲(bei) 乃是近代日本人和中国人对咖啡的称呼,该译名是由中国传入日本后,再从日本传回中国。 在一般人眼中,日本和中国一样,都是一个喝茶的国家。殊不知,日本的咖啡文化也同样精彩。 日本毋庸置疑是亚洲地区先开始咖啡文化的国家,也是世界咖啡浪潮变革中无可替代的角色。从咖啡传入日本到如今成为日常饮料,日本咖啡文化历经百余年发展,早已自成一派。 本书作者在经过深入研究后,指出咖啡店是日本的重要生活空间,促进与创造了日本文化的现代化。书中提及的不少历史细节引人入胜: 全球的咖啡出产国巴西,源于19世纪日本与巴西之间合作的结果; 全世界家咖啡连锁店就在日本诞生; 日本人的咖啡需求量和消费量均名列世界前五。
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中世纪厨房:一部食谱社会史 一部关于中世纪饮食文化的佳作 一场关于中世纪八珍玉食的盛宴
一百多幅出自经典手抄本的彩图;近百份选自著名文本的食谱。 呈现中世纪餐桌的五味俱全;讲述中世纪饮食的方方面面。 全书全彩印刷,精装锁线,可180度平摊,在有限的纸面上给内容以的展示空间。
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这本《世界文明史纲要(近代部分)》是作者郭圣铭晚年的代表作,文字流畅,脉络清晰。盖亦欲探究人类历史演进之迹,通古今之变,明当世之务,用以教育自己,嘉惠方来。《世界文明史纲要(近代部分)》适读于大专院校师生、图书馆、广大读者,是《世界历史文化丛书》之一,由上海社会科学院出版社出版发行。
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你能想象古老的中华文明吗——在一座8500年前的古墓里,埋葬着一代“伏羲王”,这个伟大的王者,能够用一支骨笛推演出太极八卦图来,没有文字,伏羲王族就发明了墓葬语言,用来记录和传承知识,史前的科学知识变成了神秘的文明,它不变地深埋在地下成为密码,打开《伏羲密码:九千年中华文明源头新探》,你将被一只仙鹤所引领,去探索9000年前中华文明的源头。
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条纹变迁史:从魔鬼的标记到流行的元素 以近百幅彩图讲述“条纹”的历史,法国历史学家米歇尔·帕斯图罗的经典之作
一本为 条纹 而作的 传记 !近百幅彩图演绎数千年来的条纹变迁历史! 法国历史学家、中世纪史教授、西方符号学专家米歇尔 帕斯图罗的经典之作。 原书首次出版于1991年,至今已被翻译为42种语言,于2021年推出全新版本,对正文内容进行补充和修订,对插图进行重新构思、排布,更换了一部分,并配上新的传奇故事,本次中译本即以2021年新版为底本。
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【正版】中世纪动物图鉴 在中世纪的斑斓画卷上, 为每一种动物立传! [法]米歇尔帕斯图罗 著 王烈 译
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从咖啡到珈日本咖啡文化“食可语”译(美梅里·艾萨克斯·怀陈静译
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全新正版图书 地址的故事戴尔德丽·马斯克上海社会科学院出版社9787552036596 地名文化世界通俗读物普通大众人天 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
荣获众多:《时代周刊》年书单、《出版人周刊》年度十大好书、《kirkus书评》年度非虚构好书、Goodreads选择奖年历史传记类年度图书入围、Porchlight商业图书奖入围,非虚构佳作,《卫报》《华盛顿邮报》《星期日泰晤士报》《图书馆杂志》《女士杂志》《,芝加哥公共图书馆年度选书…… 角度,热点话题:通过街道地址与门牌编号的由来、演变与内涵,切入城市的“历史”与“现在”、风俗与民情,探索与思考身份政治、隔离、贫富差距与权力角逐等在当下广受关注的议题。 全球视野,取材多元:横跨美、欧、非、亚各洲十余个国家与城市,从文献资料到口述访谈,讲述令人身临其境的故事。 版权出售英国、匈牙利、韩国、中国台湾等
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传统中国研究集刊:第十九辑:Vol.199787552024692兴海图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
“传统中国”的概念,似乎可以从纵、横两方面来理解:时间即“纵”而言,始自上古三代,历经汉唐宋元,降及是有清诸朝,均在其规范之内;专业领域即“横”而言,则政治、经济、思想、文化、风俗等等,全罗其中。甚,鉴于社会制度、意置于“传统中国”的范畴行研究。显而易见,对于“传统中国”的研究,必须既有广度,又有深度,是为传统中国研究的,也是它的观点。千来,人们是在原型或因各种原因被掩盖、被扭曲的情况下阅读、理解传统和传世文献的,面对这些传统、传世文献的某种程度误解构成了真实历史过程的一部分。 ;
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贝托尔特 布莱希特(Bertolt Brecht,1898 1956),被汉娜 阿伦特和乔治 斯坦纳盛赞的伟大戏剧家、影响本雅明的天才诗人。作为戏剧家,他是20世纪继易卜生、斯坦尼斯拉夫斯基之后对中国剧坛产生巨大影响的最重要的外国人士;他创立 史诗剧 ,以 间离效果 为核心构建了欧洲崭新的戏剧美学体系。作为诗人,他创造了全新的政治诗歌,以其 带有不规则韵式的无韵抒情诗 被视为德语诗歌语言最伟大的发明者(翻新者)之一。其成就不仅是德国文化传统的产物,更与其对中国的思想文化传统,尤其对中国哲学近乎偏执的热衷与研究有不可忽视的关联。本书即是探究其与老子道家思想的相遇、碰撞及诞生的 传奇 。
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传统中国研究集刊 第21辑9787552028782兴海图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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