旅游学概论:旅游管理专业核心教材 高等院校旅游管理专业核心课程教材
本书是旅游专业的入门课程和核心课程的教材之一,其内容具有高度综合性、概括性的特点,对其他专业课程的设置具有指导性作用 从某种意义上讲,旅游专业的其他专业课程都是对 旅游学概论 这一课程某一方面内容的深入探究。通过本书,旅游专业的学生可以了解旅游业的基本概念,旅游活动及旅游业的内涵和外延,旅游业的性质、特点,旅游业的发展模式,旅游政策和旅游法规,国内外旅游管理体制以及未来旅游业的发展趋势等,对现代旅游业形成总体的认识,继而为更进一步学习其他专业课程奠定基础。
¥48.70定价:¥79.80 (6.11折)
¥20.00定价:¥29.00 (6.9折)
¥19.30定价:¥28.00 (6.9折)
持续蠃取大效益的艺术。集多年管理专业智慧,国际化标准管理之目标。
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本书全面介绍在21世纪的新特点、新要求的条件下,酒店以营管理的基本知识与技能。包括宾馆、度假村、酒吧、咖啡厅、康乐中心、物业经营等。着眼于创新、注重观念更新、实践经验的更新,集理论知识与案例分析为一体;既是一本酒店经营管理教科书,也是酒店管理人员从事管理的参考书。
¥19.70定价:¥28.50 (6.92折)
¥19.30定价:¥28.00 (6.9折)
¥17.20定价:¥25.00 (6.88折)
1. 本书主编具有丰富的专业知识和实践经验。 本书主编是中国旅游管理科学研究的先行者,从事旅游战略、旅游经济及旅游管理教育、科研教材编写工作及实践30多年,具有丰富的理论知识和经验,对旅游与酒店业的管理、历史、现状及发展趋势具有充分、确切的认识。 2. 具有较强的教材体系的创新性和科学性。 酒店工程设备构成十分复杂,维修管理工作庞杂、零星、琐碎。本书从这种庞杂、琐碎的大量内容中提炼出了有理论、有观点、重实务、重操作的教材体系,形成了科学性、创新性较强的教材结构。较好地体现了旅游管理专业第5代教材在内容和形式上与时俱进的精神。 3. 注重理论观点的简明性和针对性。 酒店工程设备维修管理专业技术性强,可参考的比较中肯的专业教材和书籍极少。本书根据主编和其他作者几十年的理论研究
¥26.90定价:¥39.00 (6.9折)
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¥13.80定价:¥20.00 (6.9折)
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现代企业管理非常重视的因素,对人的管理已成为企业管理的核心。当前,许多管理学家在总结经营管理的成功经验时,大都把人力资源的开发与利用作为经营管理的中心问题。
¥11.50定价:¥16.80 (6.85折)
1. 本书主编具有丰富的专业知识和实践经验。 本书主编是中国旅游管理科学研究的先行者,从事旅游战略、旅游经济及旅游管理教育、科研教材编写工作及实践30多年,具有丰富的理论知识和经验,对旅游与酒店业的管理、历史、现状及发展趋势具有充分、确切的认识。 2. 具有较强的教材体系的创新性和科学性。 酒店工程设备构成十分复杂,维修管理工作庞杂、零星、琐碎。本书从这种庞杂、琐碎的大量内容中提炼出了有理论、有观点、重实务、重操作的教材体系,形成了科学性、创新性较强的教材结构。较好地体现了旅游管理专业第5代教材在内容和形式上与时俱进的精神。 3. 注重理论观点的简明性和针对性。 酒店工程设备维修管理专业技术性强,可参考的比较中肯的专业教材和书籍极少。本书根据主编和其他作者几十年的理论
¥22.70定价:¥33.00 (6.88折)
¥13.80定价:¥20.00 (6.9折)
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