商品学基础
本书是普通高等教育“十一五”***规划教材（高职高专教育），是高等学校省级精品课程“商品学基础”的配套教材，是在2003年版《商品学基础》的基础上重新编写的。本书围绕商品质量这一中心，详细介绍了商品的成分、性质、分类与编码、商品质量与质量管理、商品标准与质量认证、商品检验与质量监督、商品包装、商品养护以及食品、纺织品、日用工业品等常见商品的商品学理论知识和实践性内容。
¥22.90定价：¥29.00 (7.9折)
17条评论
刘敏 主编 /2008-05-01 /科学出版社
收藏
