《旅游管理（含涉外旅游）》由三个部分组成，**部分为旅游管理（含涉外旅游）专业技能抽查考试标准；第二部分为旅游管理（含涉外旅游）专业技能抽查题库，包含技能抽查考试的部分试题；第三部分为附录，包含导游服务和旅游产品设计与销售两个模块的答题示例。由于版面有限，本书只选取了题库中的部分试题，其他试题请通过网络进入世界大学城查看。
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黄莉主编的《客房服务与管理》在选题上，涵盖了旅游管理理论研究领域的前沿和重点内容，具有广泛性，同时也充分关注了高尔夫、海洋旅游、岛屿旅游等旅游业发展中的新现象；在内容上，既揭示了旅游专业的基本原理，又进行了实务和方法的研究，具有较强的可操作性，很适合培养旅游管理复合型、实用型人才；在体例上，采取了目前高职教育较为流行的项目教学、任务驱动、基于工作过程等新思想和新理念。本教材既可以作为高职院校旅游管理专业教材，也可以作为政府旅游管理机构及旅游企业中高级管理人员的参考用书，还可以为其他专业人员培训提供参考。
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