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本教材是关于介绍“园林制图”的教学用书,全书共分7章:**章介绍了园林制图基础知识;第二章介绍了园林要素表现技法;第三章介绍了投影知识和剖面图与断面图的区别和画法;第四章介绍了园林建筑图及小品的画法;第五章介绍了园林效果图绘制;第六章介绍了园林设计图绘制;第七章介绍了园林工程图绘制,主要包括园林竖向设计、园路设计和园林假山、水景工程图纸的阅读和绘制技能。每章均提出知识目标和技能目标,各章后还有技能训练,可使学生熟练掌握必要的基础知识和原理;熟练掌握基本绘图方法和专业制图技能。
¥20.00定价:¥24.00 (8.34折)
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本书分四篇,共十四章,主要介绍了动物性食品污染与控制,屠宰加工企业的卫生要求,屠宰畜禽收购与运输检疫,屠宰加工过程的兽医卫生监督,常见传染病的鉴定与卫生处理,品质异常肉的鉴定与卫生处理,宰后肉的变化及卫生检验,水产品的卫生检验等内容。各章后有小结、复习思考题及实验实训指导等。本书内容求新求实,注重实践环节。
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