几何公差工作手册(ISO GPS + ASME GD&T) 帮助工程师解释图纸,迅速查阅图纸中的符号和应用方法
1、本手册基于ISO GPS、GD T当前颁布的新标准,并兼顾以前版本内容,全面系统地介绍和梳理了ISO GPS和GD&T图纸的特点、基本术语和定义,详细阐述了ISO GPS和GD&T的公差原则、公差修饰符号的使用、基本公差符号的定义、功能和检测等内容。2、本手册尽量使用图表的形式展示复杂的ISO GPS和GD T应用,图文并茂,且每个知识点尽量在一个单页内阐述清楚,非常便于工程师现场使用和查阅。3、本手册包含了ISO GPS、GD T系列标准的全部重要内容,并提供常用设计案例帮助读者理解和运用,同时也对ISO GPS、GD T的难点进行图文解读。
¥121.60定价:¥128.00 (9.5折)
学习成果导向高等(职业)教育专业与课程开发指南——基于OBE专业(群)认证与高水平建设 全面解读和探讨国外学习成果导向专业与课程的新范例,破解高等(职业)院校启动成果导向教育的新困境
这是一位十多年来孜孜不倦、执着专注高等(职业)教育规律探索的学者及其研究团队,沥尽心血提交的一份沉甸甸的关于大数据环境下成果导向教育与培训专业(群)与课程规范开发的研究成果,是国内*本全面解读和系统探讨国外学习成果导向专业与课程新范式和新范例的著作,既有前沿的理论探析,又有很强的实践操作性,对破解目前众多高等(职业)教育院校启动成果导向教育面对的困境有重要的启示作用,对我国本科院校和职业教育院校开展高水平与一流专业、学科建设以及思想政治教学体系改革与创新工作也具有较强的指导性和参考价值。此书值得所有从事高等(职业)教育的政府领导、学校教师和管理者以及教育软件开发商认真阅读。
¥84.60定价:¥89.00 (9.51折)
中小学国家安全教育教程 《大中小学国家安全教育指导纲要》核心研制人员主编 全面搭建中小学国家安全教育课程实施路径 国内国家安全教育教材 编写团队提供教材使用师资培训
本书是*专项课题 中小学国家安全教育培训研究 研究成果,本书的出版能够有效助推国家安全教育进校园,搭建中小学国家安全教育的实施路径,帮助教育工作者开展国家安全教育课程,让维护国家安全的意识在孩子们的心里生根发芽。
¥55.10定价:¥58.00 (9.5折)
¥33.80定价:¥39.80 (8.5折)
本书内容充实,图例丰富,各项目设置合理,语言通俗易懂。本书除了对网店视觉营销与设计的相关知识进行详细讲解外,还提供了相应的课后习题,以便读者巩固所学知识。
¥48.00定价:¥48.00
1.宅经济催生了调理食品的发展,本书出版正逢其时 2.本书对调理食品的介绍全面 3.书中很多实例容易理解,可供读者借鉴
¥64.60定价:¥68.00 (9.5折)
¥46.00定价:¥46.00
本书依据《中等职业学校专业教学标准》,并参照相关行业标准编写,贯彻 以能力为本位 的教育思想,从学生的实际出发精选内容,减少复杂的理论分析。本书可作为中等职业学校美发与形象设计专业应用教材,也可作为美发行业从业人员的岗位培训教材及自学用书。
¥45.00定价:¥45.00
《劳动教育(职教版)》是一本紧密结合中共中央、国务院关于劳动教育的精神,适应职教学生需要的劳动教育教材,全书共分劳动文化篇、家务劳动篇、校园劳动篇、社会实践篇四篇十个项目。
¥31.50定价:¥37.00 (8.52折)
本书从生产实际出发,对西点制作中常用的原材料、生产工艺、制作技术做了系统的整理和阐述,同时结合作者多年的工作经验,对生产制作中的重点、难点做了详 细的分析和说明。
¥59.00定价:¥59.00
钳工基础实训(第二版) 钳工基础-实训-新形态活页式教材-配套丰富教学视频-技术动作示范讲解
(1)新形态活页式教材,实现教材案例化、内容可视化、过程实操化、培训教育一体化。(2)融入课程思政元素,将学生职业素养的养成贯穿教学全过程,将 工匠 精神内化于心、外化于形。(3)校企合作双元开发,根据就业岗位要求设置教学任务,教学内容对接钳工初、中级工考核标准。(4)一书一码版权保护,读者扫码可获得正版配套数字资源。配套教学微视频和微课资源涵盖全部教学重、难点,对技术动作进行详细讲解和演示。(5) 双高计划 专业群建设成果,是国g家j级职业教育火电厂集控运行专业教学资源库配套教材。
¥32.30定价:¥38.00 (8.5折)
随着人工智能、大数据、云计算等技术的不断进步,物流业进一步向高质量发展,疫情的出现也使得物流业以更加迅猛的势头发展起来。本书共分为两篇,六个模块,共计十五个任务。书中对物流相关作业进行了较为全面以及详细的介绍,并给出了相应的实操步骤,条理清晰、结构丰富,具备多种用途。对在校师生以及行业相关从业人员具有较高的借鉴意义。
¥36.00定价:¥36.00
¥49.00定价:¥49.00
盘饰既可使菜品看起来更加美观,又能提升经济价值。本书提供了70余款精美的盘饰造型,涉及拼摆饰件、雕刻饰件、面团饰件、糖艺饰件、巧克力饰件、果酱画饰件6大类。每个品种构思精巧,画面精美,主图效果突出;制作步骤清晰,层层深入,容易掌握。
¥46.60定价:¥49.00 (9.52折)
一、关键知识点加视频教学,微课形式讲解 二、二维码知识拓展,拓宽知识面 三、想一想习题穿插,随学随测 四、彩色图解,图文并茂
¥83.60定价:¥88.00 (9.5折) 电子书:¥57.99
¥60.00定价:¥60.00
¥33.80定价:¥39.80 (8.5折)
¥42.30定价:¥49.80 (8.5折)
¥40.80定价:¥48.00 (8.5折)
西餐主菜制作是中等职业学校西餐烹饪专业的一门专业必修课程,也是西餐烹饪专业西餐烹调方向的一门专业(技能)方向课程。它是西餐制作基础的后续课程,也为学生学习其他后续专业课程做了铺垫。为此,根据上海市*2015年11月印发上海市中等职业学校西餐烹饪专业西餐主菜制作教学标准的要求,研发了《西餐主菜制作》这本教材,旨在通过教与学,让学生掌握西餐主菜制作的基础知识和基本技能。
¥57.00定价:¥60.00 (9.5折)
¥42.80定价:¥45.00 (9.52折)
¥56.80定价:¥59.80 (9.5折)
¥42.80定价:¥45.00 (9.52折)
¥48.00定价:¥48.00
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西餐烹饪原料加工 上海市中等职业教育“双证融通”专业改革教材
西餐烹饪原料加工是中等职业学校西餐烹饪专业的一门专业必修课程,也是西餐烹饪专业西餐烹调方向的一门专业(技能)方向课程。它是西餐制作基础的后续课程,为学生学习其他后续专业课程做了铺垫。为此,根据上海市*2015年11月印发上海市中等职业学校西餐烹饪专业西餐烹饪原料加工教学标准的要求,研发了《西餐烹饪原料加工》这本西餐烹饪专业教材,旨在通过教与学,让学生掌握常用西餐烹饪原料加工处理的知识和技能。
¥57.00定价:¥60.00 (9.5折)
汽车底盘维修 汽车底盘维修/国家中等职业教育改革发展示范学校建设教材/浙江科学技术出版社/浙江交通技师学院组织编写/主编周有银
¥80.80定价:¥85.00 (9.51折)
汽车发动机维修 汽车发动机维修/国家中等职业教育改革发展示范学校建设教材/浙江交通技师学院组织编写/主编吕秋霞/浙江科学技术出版社
《汽车发动机维修(国家中等职业教育改革发展示范学校建设教材)》由吕秋霞主编,本书主要介绍了汽车发动机维修方面的相关知识,全书共分为十个项目,分别介绍了汽车维修安全知识、发动机的认知与拆装、曲柄连杆机构的检修、配气机构的检修等。本书与企业中的实际操作密切结合,采用项目任务式结构编写,可作为专业课程教材,也可作为相关工作人员的参考用书。
¥68.40定价:¥72.00 (9.5折)
¥49.00定价:¥49.00
¥42.00定价:¥42.00
¥53.20定价:¥56.00 (9.5折)
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¥53.20定价:¥56.00 (9.5折)
本书全面、详尽地介绍了人们在商务活动中需要注意的礼仪、礼节,并在必要的时候搭配图片加以说明,做到了图文并茂。本书适合中高职学生作为必修课或选修课教材使用,也可作为职场人员自学礼仪知识的普通读物,实用性很强。
¥39.00定价:¥39.00
色拉是西餐中冷菜的重要组成部分。在西餐中,色拉往往是*道菜,起着先入为主的作用。色拉按照制作的相似性特点,可广义地分为蔬果类色拉、肉类色拉、海鲜类色拉、冷切肉拼盘、胶冻色拉和酒会小吃等。根据上海市*2015年11月印发上海市中等职业学校西餐烹饪专业西餐色拉制作教学标准的要求,研发了《西餐色拉制作》这本教材,旨在通过教与学,让学生掌握常用西餐色拉制作的基础知识和基本技能。
¥57.00定价:¥60.00 (9.5折)
¥48.00定价:¥48.00
¥38.30定价:¥45.00 (8.52折)
¥37.10定价:¥39.00 (9.52折)
目前国内西式烹调师专业的职校学生在完成学业后都有半年的实习期,而在实习阶段各职校普遍缺乏有针对性的专业教材。很多学校或者重复教学系统性教材,或者使用价格极为昂贵的欧美学院的实训教材,不仅不能激发起学生的积极性,而且亦无针对酒店或餐厅实际操作岗位的就职辅导。这本书的出版将能拾遗补缺,帮助职校相关专业的学生或有志于进入西餐行业工作的人士通过*简捷的训练掌握就职岗位的基本专业要求。
¥61.80定价:¥65.00 (9.51折)
¥32.00定价:¥32.00
¥49.00定价:¥49.00
¥57.80定价:¥68.00 (8.5折)
¥84.60定价:¥89.00 (9.51折)
¥36.00定价:¥36.00
本书详细介绍了园艺病虫害识别及综合防治技术,图文并茂、体例新颖、层次清晰、深入浅出、通俗易懂、实用性强。适用于高职高专院校园艺类专业,也可供农业科技工作者参考。
¥69.80定价:¥69.80
“十三五”职业教育国家规划教材--旅游市场营销策划(第二版)
¥32.30定价:¥38.00 (8.5折)
¥32.00定价:¥32.00
实用,针对性强。
¥29.80定价:¥35.00 (8.52折)
¥42.00定价:¥42.00
¥36.10定价:¥38.00 (9.5折)
¥39.80定价:¥39.80
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物流单证制作(第2版) 国家中等职业教育改革发展示范学校特色教材
这本书在第1版的基础上,替换了部分案例和内容,并且完善了关于案例答案的问题,实操性强,符合中职学校情况用书。
¥39.80定价:¥39.80
数控加工技术 国家中等职业教育改革发展示范学校建设教材/数控加工技术/浙江交通技师学院组织编写/主编/董捷/浙江科学技术出版社
¥34.20定价:¥36.00 (9.5折)
¥32.00定价:¥32.00
¥29.50定价:¥31.00 (9.52折)
¥34.20定价:¥36.00 (9.5折)
¥36.10定价:¥38.00 (9.5折)
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本教材为职业教育 十四五 规划烹饪专业系列教材之一,以培养学生的职业能力为导向,与相应的职业资格标准或行业技术等级标准接轨,详细介绍了制作西式面点的常用工具、原料、技法等,并给出了诸多实例,体系完整,结构清楚,易于为学生接受,配有的多媒体资料方便师生学习使用,是中高职烹饪专业学生用书,更是烹饪从业者和爱好者的手册。
¥42.00定价:¥42.00