•  裱花蛋糕教科书

    裱花蛋糕教科书

    1、经验丰富的烘焙专业人士编写,实用知识、关键技巧手把手教学。 2、不仅系统介绍了配色方法、花嘴介绍、装饰技巧和手法等裱花基础的入门知识,还有进阶裱花作品制作教学。 内容丰富涵盖广,应用豆沙霜、艾素糖、芝士酱等丰富原料,囊括韩式裱花、刺绣、立体悬浮等多种款式。 3、食谱配有视频演示,扫二维码跟着轻松学。

    ¥60.10定价:¥78.00 (7.71折)

    32条评论

    黎国雄 主编 /2023-04-01 /中国轻工业出版社

  •  烘焙教科书

    烘焙教科书

    1、经验丰富的烘焙专业人士编写,实用知识、关键技巧手把手教学。 2、内容丰富涵盖广,中式面点引领新国潮。 3、倡导营养健康烘焙理念,低糖低油配方,美味又健康。 4、食谱配有视频演示,扫二维码跟着轻松学。

    ¥75.50定价:¥98.00 (7.71折)

    21条评论

    黎国雄 主编 /2023-04-01 /中国轻工业出版社

广告