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《食品安全管理》根据食品安全员岗位真实的工作任务设置学习情境,以典型性、实践性、职业性、先进性为原则选取工作任务,在此基础上,对其进行转换、补充,并结合相关理论知识,使之成为学习任务,同时融入职业素质和课程思政内容,使学生在掌握理论知识、专业技能的同时,逐步形成和提高个人职业素养及爱国主义情怀。
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1. 十二五 职业教育国家规划教材,经全国职业教育教材审定委员会审定 2.中等职业教育改革创新示范教材 3.荣获中国石油和化学工业优秀出版物奖(教材奖)一等 4.高职、中职化工类专业及相关专业教材,各类学校为爱好和想了解化工生产的学生开设选修课的绝好教材。 5.配套数字资源,方便教学
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《包装设计与制作》是作者在多年包装设计教学经验积累与实践研究的基础上总结而成的,是针对高职高专艺术设计类师生编写的一本以项目实训为主要形式的专业教材。全书共分四章,分别从包装的基本知识、基本技能、分项目训练以及专题综合实践等四个方面对包装设计做了全面、细致的流程与实践过程讲解。每个章节都包含有相关知识、实践训练和学习评价等几个内容,力求达到从理论到实践再到评价的良性循环,注重培养和提高学生的职业能力与职业素养。该书实践指导性强,既有利于学生自主学习,也方便了教师备课和成绩评价,是非常实用的一本教材。
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《服装CAD板型制作与放码》为 十三五 中等职业*委级规划教材。 《服装CAD板型制作与放码》共分八章,内容包括:服装CAD概论、裙装板型制作与放码、男西裤板型制作与放码、男衬衣板型制作与放码、男西服板型制作与放码、平驳领女上衣板型制作与放码、插肩袖女大衣板型制作与放码、典型案例分析。 《服装CAD板型制作与放码》着重从CAD板型设计、制作与放码来帮助学生们了解掌握电脑打板与放码技术。重点介绍了裙型、裤型、女上装、男西服的工业制板与缩放样板的方法。尤其是对服装原型的构成原理作了详细的技术分析,并收集、介绍了各地域多种传统服装原型的制图方法,作为教学参考,使学生更加全面地了解不同人种、人体形态变化与原型结构设计的关系。 《服装CAD板型制作与放码》注重原理的阐述及方法的运用,文字简明,并配有大量图示,操作性
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印制电路板设计与实训(高级)(中等职业学校创业教育系列教材)
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水利水电工程造价软件操作 (全国中等职业教育水利类专业规划教材)
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本书主要围绕服装材料展开,以构成服装的材料种类、性能与应用为主线进行编写,包括服装面料构成、服装辅料、服装材料性能与加工技术、服装造型与服装材料应用、服装洗涤与整烫等内容。本书的主要特色是在服装材料相关理论知识的基础上,根据中职服装教学的特点,采用图文并茂的形式,详细介绍常见的服装面辅料及其特征,还根据不同服装材料的特点,侧重阐述了服装材料在服装加工过程中的应用。 本书可作为中职院校服装专业教材,也可供服装设计制作人员阅读参考。
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服装画 (本书讲解了服装画的基础知识、学习方法、练习步骤、不同材料的表现技法及服装画计算机设计软件的应用等内容。)
本书结合实际教学详细讲解了服装画的基础知识、学习方法、练习步骤、不同材料的表现技法及服装画计算机设计软件的应用等内容。全书内容丰富,图文并茂,图例新颖,表现技法风格多样且附有课前、课后练习,具有较强的实操性,适合中等职业学校服装专业师生和广大服装设计专业人员及爱好者学习、参考。
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门店销售是一场无声的战役,所谓 知己知彼,百战不殆。 《服装门店销售 九连环 》包括三大模块:导购员的角色认知、导购员的职业素养(知己),顾客消费心理分析和不同类型顾客的接待成交技巧(知彼),标准化门店销售服务流程 九连环 (战术)。
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服装概论作为各类服装类专业学校的重点课程,是学习和研究服装的基础,本书从介绍服装的基本概念和基本性质入手,系统地介绍了服装的意义和作用、我国服装的起源与历史演变、服装的属性、服装的流行、服装的构成和分类,还包括服装的市场与营销以及服装职业领域的分析等服装领域的相关知识,力求为读者构建一个完整的服装理论知识体系。
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本书的编写紧紧围绕“学以致用”的宗旨,尽可能地使教 材通俗易懂,便于自学。同时,本书还附赠富怡V8学习版网络资 源。本书不仅是服装中职教育“十二五”部委级规划教材,同时 也可作为社会培训机构、服装企业技术人员、服装爱好者、初学 者的学习参考工具书。
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CorelDRAW服装设计实例(中等职业学校服装设计与工艺专业规划教材)
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服装概论是一门服装专业基础课,涵盖服装领域的各项知识和概念。本书主要内容包括:服装的起源及演变、服装的意义与目的、服装的功能及分类、服装产业链概述、服装行业人才需具备的素质、服装的展示、服装流行与流行趋势等。为了方便广大读者学习与理解,本书还包含有丰富的实例分析和介绍。本书总结作者多年教学经验和实践经验而成,内容既包括服装专业基础知识的讲解,又包含服装行业技术及人才素质的要求,可作为中职院校服装专业教材使用。
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《裙装 制板 工艺 设计》《衬衫制板 工艺 设计》《裤装制板 工艺 设计》三本书为一套书,从工业实操入手讲解服装的制作工艺以及设计等,是一套实用性较强的图书。
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本书供中等职业学校食品专业作教材使用,也可作为食品行业从业人员的培训教材和自学用书。
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服装设计 本书浅显易懂讲解女装设计、男装设计、童装设计等方面的设计要点,并对服装设计的相关步骤进行讲解,实操性较强。
本书针对中等服装专业学校学生的情况和服装设计的特点,在服装设计基本理论的基础上,构建了一个完整的服装设计理论知识体系,结合服装设计的实践性,通过实际案例分析,帮助学生理解基本理论,并在了解服装设计的实践过程中体会服装设计的方法。 本书先从服装的含义、分类等概念入手,分别讲述了女装设计、男装设计、童装设计等多方面的设计要点,每一章节都运用了图片与设计稿进行具体的设计说明,每章配有思考题,便于读者思考、理解。 本书是中职类服装专业教材,适用于服装专业师生以及服装设计工作者学习和参考。
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p 艺术教育是学校实施美育的重要内容和途径。艺术教育具有其他学科教育所不可替代的作用,它是潜移默化地提高学生道德水准,陶冶高尚情操,促进智力和身心健康发展的有力手段。学校艺术教育对培养21世纪建设者的创新精神与实践能力具有特殊的功能。 艺术欣赏 是学校艺术教育的主要组成部分。它引导学生广泛接触人类优秀的文化遗产和当代优秀艺术成果,提高艺术欣赏水平,同时较全面地把握艺术所反映的丰富内容,比较完整、深入地认识社会现实,形成健康的艺术评价能力。 受上海市职业技术教育课程改革与教材建设委员会的委托,根据现代化职业教育的要求和中等职业学校的培养目标,我们编写了注重学生全面素质提高的中等职业学校的《艺术欣赏》教材。本套教材共分四册,即音乐、美术、舞蹈、戏剧电影电视。每册**时数为(9 9)学时,总
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《食品加工机械与设备》按典型生产工艺和功能分类对食品加工机械与设备的基本构造、工作原理及使用维护进行介绍。主要内容可分为两部分,**部分为**章到第五章,主要介绍了物料输送机械与设备、杀菌机械与设备、真空浓缩设备、干燥机械与设备、包装机械等通用机械;第二部分为第六章到第十一章,主要介绍了粮油加工机械与设备、肉制品加工机械与设备、面食制品加工机械与设备、乳制品加工机械与设备、酒类生产机械与设备、果蔬制品加工机械与设备等典型机械。本书由吉林农业工程职业技术学院张海臣任主编。
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div style="word-break: break-all; word-wrap: break-word;" id="bjtj"> 本书全面贯彻素质教育思想,从社会发展对高素质劳动者和中初级专门人才需要的实际出发,注重对学生的创新精神和实践能力的培养。本书分为四章,内容包括:
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