果蔬营养新解析杨普社湖北科学技术出版社9787570623747蔚蓝书店 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
1.品种繁多,分类清晰。将102个果蔬按照果菜类、茎菜类、叶菜类、香辛类、鳞茎类、根菜类、花菜类、芽菜类、野菜类、菌藻类、水果类分成十一大类,方便读者阅读与查询。2.内容丰富,知识面广。详细阐述各种果蔬的形态特征,分析其营养其食用方法,罗列其食疗价值,介绍其选购技巧和副作用。3.实用强,专业强。详细介绍了果蔬中的基本营养成分效,列举了富含这些营养成分的果蔬,并按膳食平衡的原则指导读者适补果蔬,使读者吃得更营养、更健康。4.图文并茂,编排科学。每种果蔬都有配图,对每种果蔬的形态特征、营养特点、食疗价值等逐一解读,让读者更易掌握果蔬的相关知识。
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