饮食用药是每个人的基本生活需求，改革开放以来，随着我国经济社会的发展，人们对饮食用药的质量与安全提出了更高的要求。近年来，由于食品安全危机频繁发生，从“瘦肉精”、毒大米、苏丹红到三鹿奶粉事件，食品药品安全从来没有像今天这样成为公众生活中*热门的话题之一。国家食品药品安全监管政策也备受关注。 本书由食品药品安全领域的专家学者撰写，对2008年我国食品药品安全领域发生的重大事件有详尽的论述：比较并借鉴国际上其他国家或组织在食品药品安全监管方面的先进经验，对我国食品药品安全和监管提出众多政策建议。 新食品安全法的颁布之机，本书的出版必将对食品药品监管的政府公务人员、政策研究人员以及对该问题关注的公众更好地理解我国食品药品安全监管政策带来帮助，并对食品药品法规的宣传产生积极的推动作用
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上海市食品药品安全研究中心编写的《食品药品安全与监管政策研究报告(2011版)》从食品药品安全监管的体制机制、监管政策的完善入手，基于上海世博会食品药品安全保障、域外监管经验等多方面扎实经验材料的研究，多角度、多视域地对我国食品药品安全与监管政策进行系统地剖析和前瞻，将对我国“十二五”期间食品药品安全监管的法律法规制定和完善提供有益的参考。
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