餐饮业 食品安全与食源性疾病 李玉松 等 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
李玉松编著的《餐饮业食品安全与食源(普通高等教育规划教材)》从实际出发,理论联系实际,系统全面介绍了餐饮业食品安全与食源相关知识。本书可作为餐饮业卫生监督人员、疾病预防控制专业人员、公共场所从业人员、食品类专业、预防医学专业师生以及餐饮业从业人员和广大人民群众的工具书、培训教材、参考用书以及生活用书。
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李玉松 等 /2013-05-01 /中国环境出版社
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