【新华书店总店自营】饮膳正要译注 ,(元)忽思慧 著;张秉伦,方晓阳 译注,上海古籍出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
《饮膳正要译注》,顾名思义是忽思慧编著的《饮膳正要》一书的译注本,由张秉伦、方晓阳译注。《饮膳正要》全书共三卷。卷一讲的是诸般禁忌,聚珍品撰。卷二讲的是诸般汤煎,食疗诸病及食物相反中毒等。卷三讲的是米谷品,兽品、禽品、鱼品、果菜品和料物等。
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