食品安全国家标准宣贯系列丛书 国家食品安全风险评估中心,中国营养学会法南规标准工 中国标准出版社【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《食品安全国家标准宣贯系列丛书特殊医学用途配方食品系列标准实施指南》是作者在查阅大量国内外文献和法规资料的基础上,对特殊医学用途配方食品系列的三项标准的制定背景、国内外情况、标准条文的具体内容进行了详细解读,并列举了大量实例进行说明。希望本书的出版能对上述医疗系统、政府监管部门、科普宣教系统和相关企业的研发部门在开展专业培训和科普宣传方面有所帮助。
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蜂王浆产品中有害物质残留检测技术 陈笑梅 中国标准出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《蜂王浆产品中有害物质残留检测技术》是国家质量监督检验检疫总局课题“蜂王浆产品中有害物质残留检测技术研究及安全性评估和应对措施研究”研究成果的结晶,凝聚了浙江出入境检验检疫局30多名从事食品安全检测的技术人员4年多的心血。《蜂王浆产品中有害物质残留检测技术》对蜂产品企业技术人员、管理人员、从事蜂产品贸易的相关人员和食品安全检测人员将提供十分有益的参考,同时对残留分析工作者也是一本具有现实指导意义的实用手册!
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食品微生物实验室工作指南 赵贵明 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
中国检验检疫科学研究院赵贵研究员主编的《食品微生物实验室工作指南》已由中国标准出版社出版,本书分为上、中、下三篇,内容分别为食品微生物实验室建设与管理、食品微生物检验方法以及食品微生物检验技术应用。书中详述了从食品微生物实验室的建设、管理到出具合格的检验报告整个过程中所遇到的问题及解决方案。本书注重微生物检验工作的实用性,对官方和企业食品微生物实验室的实际检验工作有较高的指导意义。本书编写人员为检验检疫系统多年从事微生物检验工作的技术骨干,掌握着国际国内新动态并常年从事相关食品微生物的检验和科研工作。本书对食品卫生检验、卫生防疫、食品技术监督、食品加工、大专院校、科研院所以及相关领域的食品微生物检验和研究的工作人员有较高的参考价值。
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食品添加剂生产监管工作指南 《食品添加剂生产监管 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
民以食为天,食以安为先。食品安全关系到广大人民裙众身体健康和生命安全,关系到经济健康发展和社会和谐,关系到政府和国家的形象。食品添加剂是食品的重要组成。食品添加剂对于改善食品色、香、味以及对食品的保质、保鲜和提高营养价值等诸多方面都发挥着重要的作用。但是一些企业或个体生产者囿于专业知识的欠缺在生产中存在超范围、超限量使用食品添加剂的情况,更有一些不法之徒利欲熏心、置人民的安全健康于不顾,在食品生产和食品添加剂生产中违法添加非食用物质.不仅给人民裙众的生命健康带来了严重威胁,给企业形象甚至于国家形象造成恶劣的影响,同时也使我们的执法监管工作面临更加严峻的挑战。我国历来对食品添加剂的安全和监督管理高度重视。自995年就在《中华人民共和国食品卫生法》中对于食品添加剂生产使用做出明确规
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吉林省世行贷款农产品质量安全培训项目系列教材 食品农产品实验室管理实用指南 国家认证认可监督管理 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《吉林省世行贷款农产品质量安全培训项目系列教材 食品农产品实验室管理实用指南》是由国家认证认可监督管理委员会认证认可技术研究所主编。《吉林省世行贷款农产品质量安全培训项目系列教材·食品农产品实验室管理实用指南》共分为六章及附录。章概述,重点就我国农产品质量安全检测资源和管理现状进行了阐述,旨在帮者对此概念形成总体认知 第二章农产品质量安全相关法律法规及检验体系,着重就国际、国内的相关法律法规体系进行了描述与比对,使读者初步了解东西方法律体系就此领域的异同 第三、四、五章着重就我国检测机构,尤其是食品(含农产品)检验机构资质认定认可管理的发展历史沿革、政策监管架构、评审技术发展、机构资质建设和运维,旨在帮者全面掌握我国食品(含农产品)安全检验保障体系的综合状况 第六章实验室管理,重
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中国食品工业标准汇编(饮料和冷冻饮品卷) 中国标准出版社第辑室 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本汇编收集了截至2008年2月底批准发布的饮料和冷冻饮品标准共75项,其中国家标准45项,行业标准30项。本汇编主要内容包括 产品标准、检验方法标准、卫生标准和相关标准四个部分 其中产品标准包括 碳酸饮料(汽水)类、果汁和蔬菜汁类、蛋白饮料类、包装饮用水类、茶饮料类、特殊用途饮料类、固体饮料类、冷冻饮品产品标准。本汇编每部分的标准按国家标准、行业标准依次编排,其中国家标准按标准编号由小到大编排,行业标准按字母顺序编排,相同行业的标准按标准编号由小到大编排。书后附有其他相关标准信息,供读者查询。本汇编可供食品生产、科研、销售单位的技术人员,各级食品监督、检验机构的人员、各管理部门的相关人员使用,也可供大传院校有关专业的师生参考。
¥25.41定价:¥235.00 (1.09折)
食品微生物实验室工作指南 赵贵明 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
中国检验检疫科学研究院赵贵研究员主编的《食品微生物实验室工作指南》已由中国标准出版社出版,本书分为上、中、下三篇,内容分别为食品微生物实验室建设与管理、食品微生物检验方法以及食品微生物检验技术应用。书中详述了从食品微生物实验室的建设、管理到出具合格的检验报告整个过程中所遇到的问题及解决方案。本书注重微生物检验工作的实用性,对官方和企业食品微生物实验室的实际检验工作有较高的指导意义。本书编写人员为检验检疫系统多年从事微生物检验工作的技术骨干,掌握着国际国内新动态并常年从事相关食品微生物的检验和科研工作。本书对食品卫生检验、卫生防疫、食品技术监督、食品加工、大专院校、科研院所以及相关领域的食品微生物检验和研究的工作人员有较高的参考价值。
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食品标签国家标准实施指南 全国食品工业标准化技 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
为了确保两项标准的准确实施,使有关方面和广大消费者了解标准,使有关专业技术人员准确掌握标准条文,全国食品工业标准化技术委员会秘书处编写了《食品标签国家标准实施指南》。该指南对两项国家标准条文作了解释,进一步明确了各类预包装食品标签必须标注的内容,汇集了近200种规范的食品标签示例以及国内外相关法律法规。我相信指南的出版,将有效推动标准的实施,为提高我国食品质量、保证安全消费,促进我国食品工业的健康、有序发展发挥积极作用。本书分六部分 部分是食品标签国家标准概况 第二部分是GB778—2004和GBl3432—2004条文释义 第三部分是食品标签国家标准内容详解和示例,包括各类预包装食品标签必须标示内容、示例和有关食品标准对标签的特殊规定 第四部分是相关法律、法规 第五部分是与食品标签相关的国家标准和部门规章 第
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食品安全国家标准常见问题解答 食品安全国家标准实施指南系列丛书 王竹天、樊永祥、食品【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
为做好食品安全国家标准宣贯工作,食品安全国家标准审评委员会秘书处根据对外咨询答复和第三方机构收集的社会各界对主要食品安全国家标准执行中存在的疑惑和问题,组织编写了《食品安全国家标准常见问题解答/食品安全国家标准实施指南系列丛书》。《食品安全国家标准常见问题解答/食品安全国家标准实施指南系列丛书》按照不同标准内容归类,其目的是帮助食品行业、食品安全监管部门很好地理解标准的内容,很好地执行标准。
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罐头生产企业建立和实施食品安全管理体系指南 裴山 主编 中国标准出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食品检验---粮油及其制品 酒类 调味品酱货腌制品 巢强国 主编,质量技术监督行业职业技能鉴定指导中心 中国标准出版社【 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
巢强国主编的《食品检验——粮油及其制品酒类调味品酱货腌制品(质量技术监督行业职业技能鉴定考核培训教材)》是《食品检验》系列教材之一,涉及食品检验职业中粮油及其制品检验、酒类检验和调味品酱货腌制品检验等岗位。编写时,既考虑了知识结构的合理性、系统性,又兼顾了技能培训的特点,力求联系实际、通俗易懂;内容紧跟时代发展;结构编排重点突出、覆盖面广。各章后附有复习思考题,以便学员学习掌握。
¥14.00定价:¥73.37 (1.91折)
食品添加剂使用标准之解读 邹志飞 编著 中国标准出版社【正版书】
《食品添加剂使用标准之解读》由中国标准出版社出版。
¥13.00定价:¥43.00 (3.03折)
白酒标准汇编 全国食品发酵标准化中心,中国标准出版社第一编辑室 中国标准出版社【正版书】
¥61.00定价:¥275.00 (2.22折)
食品安全事故应急处置与案例分析 张永慧,吴永宁 主编 中国标准出版社【正版书】
崭新的视野、全新的思路,深入剖析典型事故案例,诠释食品安全应急处置的理论和创新技术,是一本高质量、有思想、有深度,可读性极强的好书。
¥24.00定价:¥85.00 (2.83折)
食品安全国家标准常见问题解答 食品安全国家标准审评委员会秘书处 编 中国标准出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食品安全国家标准常见问题解答 食品安全国家标准审评委员会秘书处 编 中国标准出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国食品工业标准汇编 中国标准出版社第一编辑室 编 中国标准出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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冷冻食品生产企业实施指南 工业和信息化部消费品工业司,国家认证认可监督管理委 中国标准出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食品质量安全市场准入审查指南 国家质量监督检验检疫【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本教材是食品质量安全市场准入工作系列教材之一,包含产品的审查细则、实用说明和相关标准三部分内容。审查细则中包含了发证产品的范围、基本生产流程及关键环节、的生产资源、产品相关标准、原辅材料的有关要求、的出厂检验设备、检验项目、抽样方法、其他要求。实用说明是对实施细则的详尽解释,详细介绍了产品的历史、行业的发展状况、生产工艺、生产设备的用途、产品的定义,通过具体例子帮者全方位理解细则的含义,以便对整个行业有个全面的了解,指导在具体核查活动中对企业的条件是否符合细则的要求做出准确的判断。教材中收录了产品相关的标准文本,为核查人员提供了方便、准确的标准资料。本教材对食品的生产许可证审查工作指导性强,适合参与此项工作的审查员,以及进行管理工作的工作人员使用。同时,也是指导广大食品生产
¥28.24定价:¥105.65 (2.68折)
食品农产品实验室管理实用指南 国家认证认可监督管理委员会认证认可技术研究所 主编 中国标准出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥7.00定价:¥37.00 (1.9折)
食品质量安全市场准入审查指南 国家质量监督检验疫总局产品质量监督司 编 中国标准出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥8.00定价:¥33.37 (2.4折)
食品安全事故应急处置与案例分析 张永慧,吴永宁 主编 中国标准出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
崭新的视野、全新的思路,深入剖析典型事故案例,诠释食品安全应急处置的理论和创新技术,是一本高质量、有思想、有深度,可读性极强的好书。
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食品安全国家标准宣贯系列丛书 特殊医学用途配方食品系列标准实施指南 国家食品安全风险评估【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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食品安全国家标准宣贯系列丛书 特殊医学用途配方食品系列标准实施指南 国家食品安全风险评估【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《食品安全国家标准宣贯系列丛书特殊医学用途配方食品系列标准实施指南》是作者在查阅大量国内外文献和法规资料的基础上,对特殊医学用途配方食品系列的三项标准的制定背景、国内外情况、标准条文的具体内容进行了详细解读,并列举了大量实例进行说明。希望本书的出版能对上述医疗系统、政府监管部门、科普宣教系统和相关企业的研发部门在开展专业培训和科普宣传方面有所帮助。
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食品安全国家标准宣贯系列丛书 特殊医学用途配方食品系列标准实施指南 国家食品安全 国家食品安【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《食品安全国家标准宣贯系列丛书特殊医学用途配方食品系列标准实施指南》是作者在查阅大量国内外文献和法规资料的基础上,对特殊医学用途配方食品系列的三项标准的制定背景、国内外情况、标准条文的具体内容进行了详细解读,并列举了大量实例进行说明。希望本书的出版能对上述医疗系统、政府监管部门、科普宣教系统和相关企业的研发部门在开展专业培训和科普宣传方面有所帮助。
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食品安全国家标准常见问题解答 食品安全国家标准审评委员会秘书处 编 中国标准出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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苹果加工品质学 毕金峰,刘璇 等 著 中国标准出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食品安全国家标准宣贯系列丛书 特殊医学用途配方食品系列标准实施指南【正版图书】 【部分套装书为单本价,请咨询线上客服】
《食品安全国家标准宣贯系列丛书特殊医学用途配方食品系列标准实施指南》是作者在查阅大量国内外文献和法规资料的基础上,对特殊医学用途配方食品系列的三项标准的制定背景、国内外情况、标准条文的具体内容进行了详细解读,并列举了大量实例进行说明。希望本书的出版能对上述医疗系统、政府监管部门、科普宣教系统和相关企业的研发部门在开展专业培训和科普宣传方面有所帮助。
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食品企业质量安全保证体系文集 梁建清主编 中国标准出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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进出口食品检验技术手册 郭德华 中国标准出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书是《进出口产品检验检疫技术丛书》中的一册。本手册比较全面地介绍了用于进出口食品检验的各种分析技术,对目前进出口食品检验工作中使用的检验方法从基本原理到实验步骤的关键问题及注意事项都作了较详细的说明,同时对一些前瞻性的先进技术作了介绍,为开展新项目或快速检测提供了方便。全书共分6篇15章,主要介绍了食品成分、食品添加剂及非食品原料、农药残留、兽药残留、真菌毒素、食品加工副产物、环境、功效成分、食品标签、食品包装材料及迁移量、食品中微生物的检测技术等内容。本书由郭德华主编。
¥28.00定价:¥115.37 (2.43折)
食品质量安全市场准入审查指南 国家质量监督检验检疫总局食品生产监督司 编 中国标准出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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冷冻食品生产企业实施指南 工业和信息化部消费品工业司,国家认证认可监督管理委 中国标准出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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正版书籍 粮油标准汇编测定方法卷(上册) 中国标准出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
¥62.10定价:¥230.00 (2.7折)
主要贸易国家和地区宠物食品法规标准要求【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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食品安全国家标准常见问题解答 食品安全国家标准审评委员会秘书处 编 中国标准出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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正版图书 进出口食品中农兽药残留实用检测方法 中国标准出版社 9787506635813 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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食品中过敏原及其成分检测 郑文杰 等主编 中国标准出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食品企业质量安全保证体系文集 梁建清主编 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
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农产品技术性贸易措施通报评议与案例研究【正版图书 达额立减】 【正版保证,可开发票,下单速发,优质售后】
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食品安全事故应急处置与案例分析 张永慧,吴永宁 主编 中国标准出版社【无忧售后 放心购买】 全国多仓就近发货,现货正版,领劵下单,欢迎选购!
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正版图书 食品中过敏原及其成分检测 专著 郑文杰,陈颖,曹际娟主编 shi pin zhong guo m 中国标准出版 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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食品质量安全市场准入审查指南肉制品、乳制品、饮料、糖、味精、【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
¥67.90定价:¥266.90 (2.55折)
休闲食品100问 《食品安全与消费》丛书编写 编 中国标准出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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罐头生产企业建立和实施食品安全管理体系指南 裴山 主编 中国标准出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食品中过敏原及其成分检测 郑文杰 等主编【正版保证】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
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国内外食品添加剂使用规范和限量标准(上中下) 葛志荣 《国内外食品 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
.本书收录了CAC、和新西兰、韩国、加拿大、美国、南非、欧盟、日本、新加坡、中国、中国、中国香港的食品添加剂使用规范和限量标准,共分为三章,章介绍食品添加剂的基本知识,第二章介绍本书收录的2个国家、地区或组织的食品添加剂使用规范与要求概要,第三章为各国、地区或组织食品添加剂具体使用规范与限量标准。需要指出的是,本书第三章收录的中国食品添加剂限量标准为GB2760-996《食品添加剂使用卫生标准》及其截至2006年底的增补品种。2.食品添加剂具体使用规范与限量标准(本书第三章)采用三级编排方式。级按添加剂英文名称主词的字母先后顺序排列,第二级按国家、地区或组织中文名称拼音字母先后排列,第三级按食品中文名称拼音字母先后顺序排列。即对同一食品添加剂,按国家、地区或组织中文名称及食品中文名称拼音字母的先后顺
¥92.87定价:¥535.00 (1.74折)
食品生产及餐饮企业实施GB\T22000-2006 谷树棠,周玉兰 编著. 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
¥5.90定价:¥22.25 (2.66折)
食品检验---粮油及其制品 酒类 调味品酱货腌制品 巢强国 主编,质量技术监督行业职业技能鉴定指导中心 中国标准出版社, 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
巢强国主编的《食品检验——粮油及其制品酒类调味品酱货腌制品(质量技术监督行业职业技能鉴定考核培训教材)》是《食品检验》系列教材之一,涉及食品检验职业中粮油及其制品检验、酒类检验和调味品酱货腌制品检验等岗位。编写时,既考虑了知识结构的合理性、系统性,又兼顾了技能培训的特点,力求联系实际、通俗易懂;内容紧跟时代发展;结构编排重点突出、覆盖面广。各章后附有复习思考题,以便学员学习掌握。
¥14.00定价:¥49.37 (2.84折)
正版图书 乳制品加工技术 中国标准出版社 9787502636258 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
《高职高专十二五工学结合精品教材·食品类:乳制品加工技术》为培养乳品加工行业生产岗位的应用型人才,参照高等职业教育食品类专业的职业培养目标而编写的一门教材。通过对本教材的学习,培养学生掌握乳制品的生产技术和相关标准;掌握各类乳制品生产岗位的基础知识与基本技能,培养学生对基础知识与基本技能的综合应用能力,培养学生的自主学习能力和综合职业素质,为学生将来的生产岗位工作打下良好基础。本教材在参阅了外大量资料的基础上,结合我国高职高专教学需要,收集了乳品加工的资料,同时在编写过程中注重思路上的突破和创新。
¥17.40定价:¥92.12 (1.89折)
正版图书 食品中农业化学品残留限量·食品卷 中国标准出版社 9787506641760 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
¥261.00定价:¥1244.12 (2.1折)
2014年国家食品污染及有害因素风险监测工作手册 杨大进,李宁 主编【正版保证】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
¥40.40定价:¥270.00 (1.5折)
正版图书 中华人民共和国食品安全国家标准汇编(2010年度) 下 中国标准出版社 9787506664011 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
¥107.30定价:¥511.47 (2.1折)
水产品质量安全检验手册 魏广东 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《水产品质量安全检验手册》是根据各实验室的具体条件和发展所编写的多用途参考资料。全书约00多万字,共分九章,并附有九个附录,详细介绍了实验室的科学管理和食品检验、分析的新技术。系统介绍了水产品中微生物的检验、有毒有害物质的检验、元素的检验、渔用药物的检验、食品添加剂的检验、渔用饲料的检验以及各有关国家对渔用药物和各种有害物质的监管政策法规等。本手册汇集的检验方法包括基础方法、通用方法和高精度方法,如 简单的微生物显微计数法、药物检测的试剂显色定性法、酶联免疫法、元素检测的分光光度法,需要仪器、劋作精度要求高的检测化合物的比色法、光谱法、气相色谱法、液相色谱法以及准确可靠的高精度的气相色谱-质谱法、液相色谱-质谱法等先进方法,各类方法均经过验证,劋作过程叙述文字简练,便于记忆和劋作
¥47.02定价:¥161.54 (2.92折)
粮油标准汇编测定方法卷 中国标准出版社第一编辑室 编【正版保证】. 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥32.50定价:¥133.50 (2.44折)
食品质量安全市场准入审查指南 国家质量监督检验检疫总局食品生产监督司 编 中国标准出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥14.00定价:¥51.37 (2.73折)
中国食品工业标准汇编饮料卷固体饮料分册 中国标准出版社第一编辑室 编 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
¥60.70定价:¥331.00 (1.84折)
正版图书 出入境检验检疫行业标准汇编 食品、化妆品检验卷 化妆品检验 中国标准出版社 9787506667043 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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¥82.46定价:¥485.06 (1.7折)
正版! 中国食品工业标准汇编:肉、禽、蛋及其制品卷, 9787506640824, 中国标准出版社【正版图书可开发票】 正版图书]
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白酒标准汇编 全国食品发酵标准化中心,中国标准出版社第一编辑室【正版】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
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速冻方便食品标准汇编 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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