食品生物化学(第3版) 汉英版双语教材 宁正祥 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《汉英版双语教材·普通高等教育“十一五”规划教材 食品生物化学(第3版)》以人和食物的关系为中心,对食品生物化学的基础理论知识进行了全面、系统的介绍,主要内容包括 静态生物化学、动态生物化学、细胞生物化学、人体生物学、食物生物化学、食品加工化学、食品风味化学、食品添加剂化学等。《汉英版双语教材·普通高等教育“十一五”规划教材 食品生物化学(第3版)》可供各类大专院校食品科学与工程专业的学生使用,也可供相关专业的学生、研究生和科技工作者参考。
¥40.21定价:¥140.95 (2.86折)
¥51.48定价:¥78.00 (6.6折)
¥34.10定价:¥55.00 (6.2折)
健康产品中非法添加化学成分快速筛选方法理论与实践 谢志洁 等编著 华南理工大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥5.00定价:¥27.37 (1.83折)
食品监管风险点和食品安全生产关键控制点防控体系 张勤 著 华南理工大学出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
近年来,食品安全问题层出不穷,广大消费者几乎陷入“不知道吃什么才安全”的困境。食品安全已成为世界各国共同关注的问题。 该书作者作为食品安全工作者,长期以来一直在思考:如何准确界定食品安全?如何将食品安全风险控制在可接受的范围之内,避免对人身健康造成直接的损害?如何通过制定标准、建立规范,加强食品质量和卫生控制?如何研究和寻找已知的和未知的食品安全风险源,评估其危害的程度与可能性?如何及时、全面、科学传达食品安全信息,妥善处置食品安全事故,减少食品安全危害,化解群众的恐慌心理? 该书运用丰富的色彩与符号,简洁易懂,操作性强,创新运用国际先进管理理论,构建食品安全监管体系,集履职风险、危害分析和关键控制点于一体,是一个崭新的预防性的食品监管保障模式。从完善食品生产加工环节
¥36.00定价:¥79.37 (4.54折)
健康产品中非法添加化学成分快速筛选方法理论与实践 谢志洁 等编著 华南理工大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥5.00定价:¥23.00 (2.18折)
食品监管风险点和食品安全生产关键控制点防控体系 张勤 著 华南理工大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
近年来,食品安全问题层出不穷,广大消费者几乎陷入“不知道吃什么才安全”的困境。食品安全已成为世界各国共同关注的问题。 该书作者作为食品安全工作者,长期以来一直在思考:如何准确界定食品安全?如何将食品安全风险控制在可接受的范围之内,避免对人身健康造成直接的损害?如何通过制定标准、建立规范,加强食品质量和卫生控制?如何研究和寻找已知的和未知的食品安全风险源,评估其危害的程度与可能性?如何及时、全面、科学传达食品安全信息,妥善处置食品安全事故,减少食品安全危害,化解群众的恐慌心理? 该书运用丰富的色彩与符号,简洁易懂,操作性强,创新运用国际先进管理理论,构建食品安全监管体系,集履职风险、危害分析和关键控制点于一体,是一个崭新的预防性的食品监管保障模式。从完善食品生产加工环节
¥47.00定价:¥105.00 (4.48折)
食品监管风险点和食品安全生产关键控制点防控体系 张勤 著 华南理工大学出版社【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
近年来,食品安全问题层出不穷,广大消费者几乎陷入“不知道吃什么才安全”的困境。食品安全已成为世界各国共同关注的问题。 该书作者作为食品安全工作者,长期以来一直在思考:如何准确界定食品安全?如何将食品安全风险控制在可接受的范围之内,避免对人身健康造成直接的损害?如何通过制定标准、建立规范,加强食品质量和卫生控制?如何研究和寻找已知的和未知的食品安全风险源,评估其危害的程度与可能性?如何及时、全面、科学传达食品安全信息,妥善处置食品安全事故,减少食品安全危害,化解群众的恐慌心理? 该书运用丰富的色彩与符号,简洁易懂,操作性强,创新运用国际先进管理理论,构建食品安全监管体系,集履职风险、危害分析和关键控制点于一体,是一个崭新的预防性的食品监管保障模式。从完善食品生产加工环节
¥21.50定价:¥45.18 (4.76折)
健康产品中非法添加化学成分快速筛选方法理论与实践 谢志洁 等编著 华南理工大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥5.00定价:¥19.37 (2.59折)
食品监管风险点和食品安全生产关键控制点防控体系【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
近年来,食品安全问题层出不穷,广大消费者几乎陷入“不知道吃什么才安全”的困境。食品安全已成为世界各国共同关注的问题。 该书作者作为食品安全工作者,长期以来一直在思考:如何准确界定食品安全?如何将食品安全风险控制在可接受的范围之内,避免对人身健康造成直接的损害?如何通过制定标准、建立规范,加强食品质量和卫生控制?如何研究和寻找已知的和未知的食品安全风险源,评估其危害的程度与可能性?如何及时、全面、科学传达食品安全信息,妥善处置食品安全事故,减少食品安全危害,化解群众的恐慌心理? 该书运用丰富的色彩与符号,简洁易懂,操作性强,创新运用国际先进管理理论,构建食品安全监管体系,集履职风险、危害分析和关键控制点于一体,是一个崭新的预防性的食品监管保障模式。从完善食品生产加工环节监
¥93.10定价:¥307.40 (3.03折)
健康产品中非法添加化学成分快速筛选方法理论与实践 谢志洁 等编著 华南理工大学出版社,【正版现货】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥4.60定价:¥14.77 (3.12折)
食品监管风险点和食品安全生产关键控制点防控体系 张勤 著 华南理工大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
近年来,食品安全问题层出不穷,广大消费者几乎陷入“不知道吃什么才安全”的困境。食品安全已成为世界各国共同关注的问题。 该书作者作为食品安全工作者,长期以来一直在思考:如何准确界定食品安全?如何将食品安全风险控制在可接受的范围之内,避免对人身健康造成直接的损害?如何通过制定标准、建立规范,加强食品质量和卫生控制?如何研究和寻找已知的和未知的食品安全风险源,评估其危害的程度与可能性?如何及时、全面、科学传达食品安全信息,妥善处置食品安全事故,减少食品安全危害,化解群众的恐慌心理? 该书运用丰富的色彩与符号,简洁易懂,操作性强,创新运用国际先进管理理论,构建食品安全监管体系,集履职风险、危害分析和关键控制点于一体,是一个崭新的预防性的食品监管保障模式。从完善食品生产加工环节
¥47.00定价:¥105.00 (4.48折)
食品生物化学 宁正祥 编 华南理工大学出版社【正版现货】 正版图书,品质保证,本店套装书籍默认为单本,有问题您可以联系客服!
¥10.87定价:¥45.00 (2.42折)
健康产品中非法添加化学成分快速筛选方法理论与实践 谢志洁 等编著 华南理工大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥5.00定价:¥23.00 (2.18折)
【新华书店自营】食品分离技术//食品工程系列教材 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
¥6.15定价:¥39.00 (1.58折)
健康产品中非法添加化学成分快速筛选方法理论与实践 谢志洁 等编著 华南理工大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥5.00定价:¥35.00 (1.43折)
【新华书店自营】食品化学原理 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
¥28.65定价:¥90.00 (3.19折)
面包生产技术 周发茂 华南理工大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《面包生产技术》是华美三十几年烘焙技术培训经验的总结,是对目前我国烘焙食品生产技术的系统归纳,是对烘焙原料、生产工艺和流行产品的系统阐述,是供本行业专业技术人员学习参考的工具书。
¥530.00定价:¥1067.37 (4.97折)
面包生产技术 周发茂 华南理工大学出版社 9787562351085 部分图片套装书籍可能不全 下单前请咨询线上客服
《面包生产技术》是华美三十几年烘焙技术培训经验的总结,是对目前我国烘焙食品生产技术的系统归纳,是对烘焙原料、生产工艺和流行产品的系统阐述,是供本行业专业技术人员学习参考的工具书。
¥556.63定价:¥1050.3 (5.3折)
食品生物化学(汉英版双语教材第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
¥31.05定价:¥45.00 (6.9折)
¥31.99定价:¥66.00 (4.85折)
¥23.66定价:¥38.00 (6.23折)
¥48.36定价:¥78.00 (6.2折)
健康产品中非法添加化学成分快速筛选方法理论与实践 谢志洁 等编著 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
¥5.00定价:¥15.00 (3.34折)
食品监管风险点和食品安全生产关键控制点防控体系,张勤著,华南理工大学出版社
¥75.00定价:¥9600 (0.08折)
¥68.99定价:¥139.00 (4.97折)
食品生物化学(第3版) 汉英版双语教材 宁正祥 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《汉英版双语教材·普通高等教育“十一五”规划教材 食品生物化学(第3版)》以人和食物的关系为中心,对食品生物化学的基础理论知识进行了全面、系统的介绍,主要内容包括 静态生物化学、动态生物化学、细胞生物化学、人体生物学、食物生物化学、食品加工化学、食品风味化学、食品添加剂化学等。《汉英版双语教材·普通高等教育“十一五”规划教材 食品生物化学(第3版)》可供各类大专院校食品科学与工程专业的学生使用,也可供相关专业的学生、研究生和科技工作者参考。
¥40.18定价:¥140.88 (2.86折)
¥34.04定价:¥55.00 (6.19折)
明星店铺 木垛图书专营店
¥23.52定价:¥38.00 (6.19折)
明星店铺 木垛图书专营店
食品监管风险点和食品安全生产关键控制点防控体系 正版现货,可开发票
近年来,食品安全问题层出不穷,广大消费者几乎陷入“不知道吃什么才安全”的困境。食品安全已成为世界各国共同关注的问题。 该书作者作为食品安全工作者,长期以来一直在思考:如何准确界定食品安全?如何将食品安全风险控制在可接受的范围之内,避免对人身健康造成直接的损害?如何通过制定标准、建立规范,加强食品质量和卫生控制?如何研究和寻找已知的和未知的食品安全风险源,评估其危害的程度与可能性?如何及时、全面、科学传达食品安全信息,妥善处置食品安全事故,减少食品安全危害,化解群众的恐慌心理? 该书运用丰富的色彩与符号,简洁易懂,操作性强,创新运用国际先进管理理论,构建食品安全监管体系,集履职风险、危害分析和关键控制点于一体,是一个崭新的预防性的食品监管保障模式。从完善食品生产加工环节监
¥91.24定价:¥183.48 (4.98折)
健康产品中非法添加化学成分快速筛查方法理论与实践 谢志浩 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《健康产品中非法添加化学成分快速筛查方法理论与实践》分为上、下两篇。上篇为理论篇,介绍了包括药品、食品、保健食品、化妆品在内的健康产品中非法添加化学成分行为的泛滥与危害,设计了综合管理非法添加化学成分行为的功能成分分类方法,论证了快速筛查方法在打击非法添加行为中的地位作用,建立了研究开发快速筛查方法并将其产品化的指导原则和技术要求,提出了进一步打击非法添加化学成分行为的系统技术策略。下篇为方法篇,收载了作者谢志浩研究开发的8类39种80个常见非法添加化学成分的快速筛查方法。《健康产品中非法添加化学成分快速筛查方法理论与实践》可作为药品、食品、保健食品、化妆品从业人员,特别是对打击健康产品中非法添加行为有兴趣的质量、教学科研、监督管理和检验检测人员的工具书,具有重要的参考价值。
¥14.93定价:¥65.95 (2.27折)
潮汕工夫茶源流考林楚生华南理工大学出版社【现货实拍 可开发票 下单速发 正版图书】 代寻稀缺书老书,有问题可联系在线客服15011482491
¥205.00定价:¥615.00 (3.34折)
食品监管风险点和食品安全生产关键控制点防控体系 张勤 著 华南理工大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
近年来,食品安全问题层出不穷,广大消费者几乎陷入“不知道吃什么才安全”的困境。食品安全已成为世界各国共同关注的问题。 该书作者作为食品安全工作者,长期以来一直在思考:如何准确界定食品安全?如何将食品安全风险控制在可接受的范围之内,避免对人身健康造成直接的损害?如何通过制定标准、建立规范,加强食品质量和卫生控制?如何研究和寻找已知的和未知的食品安全风险源,评估其危害的程度与可能性?如何及时、全面、科学传达食品安全信息,妥善处置食品安全事故,减少食品安全危害,化解群众的恐慌心理? 该书运用丰富的色彩与符号,简洁易懂,操作性强,创新运用国际先进管理理论,构建食品安全监管体系,集履职风险、危害分析和关键控制点于一体,是一个崭新的预防性的食品监管保障模式。从完善食品生产加工环节
¥52.00定价:¥116.00 (4.49折)
食品生物化学(第3版) 汉英版双语教材 宁正祥 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《汉英版双语教材·普通高等教育“十一五”规划教材 食品生物化学(第3版)》以人和食物的关系为中心,对食品生物化学的基础理论知识进行了全面、系统的介绍,主要内容包括 静态生物化学、动态生物化学、细胞生物化学、人体生物学、食物生物化学、食品加工化学、食品风味化学、食品添加剂化学等。《汉英版双语教材·普通高等教育“十一五”规划教材 食品生物化学(第3版)》可供各类大专院校食品科学与工程专业的学生使用,也可供相关专业的学生、研究生和科技工作者参考。
¥40.16定价:¥141.35 (2.85折)
¥21.86定价:¥38.00 (5.76折)
¥34.39定价:¥55.00 (6.26折)
明星店铺 博库网旗舰店
¥21.66定价:¥38.00 (5.7折)
¥10.44定价:¥53.01 (1.97折)
食品生产的危害分析与关键控制点HACCP基本原理食品危害检验检POD正版好书 如需开发票 请联系当当在线客服
¥48.32定价:¥48.32
健康产品中非法添加化学成分快速筛查方法理论与实践 谢志浩 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《健康产品中非法添加化学成分快速筛查方法理论与实践》分为上、下两篇。上篇为理论篇,介绍了包括药品、食品、保健食品、化妆品在内的健康产品中非法添加化学成分行为的泛滥与危害,设计了综合管理非法添加化学成分行为的功能成分分类方法,论证了快速筛查方法在打击非法添加行为中的地位作用,建立了研究开发快速筛查方法并将其产品化的指导原则和技术要求,提出了进一步打击非法添加化学成分行为的系统技术策略。下篇为方法篇,收载了作者谢志浩研究开发的8类39种80个常见非法添加化学成分的快速筛查方法。《健康产品中非法添加化学成分快速筛查方法理论与实践》可作为药品、食品、保健食品、化妆品从业人员,特别是对打击健康产品中非法添加行为有兴趣的质量、教学科研、监督管理和检验检测人员的工具书,具有重要的参考价值。
¥14.93定价:¥65.54 (2.28折)
食品监管风险点和食品安全生产关键控制点防控体系【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
近年来,食品安全问题层出不穷,广大消费者几乎陷入“不知道吃什么才安全”的困境。食品安全已成为世界各国共同关注的问题。 该书作者作为食品安全工作者,长期以来一直在思考:如何准确界定食品安全?如何将食品安全风险控制在可接受的范围之内,避免对人身健康造成直接的损害?如何通过制定标准、建立规范,加强食品质量和卫生控制?如何研究和寻找已知的和未知的食品安全风险源,评估其危害的程度与可能性?如何及时、全面、科学传达食品安全信息,妥善处置食品安全事故,减少食品安全危害,化解群众的恐慌心理? 该书运用丰富的色彩与符号,简洁易懂,操作性强,创新运用国际先进管理理论,构建食品安全监管体系,集履职风险、危害分析和关键控制点于一体,是一个崭新的预防性的食品监管保障模式。从完善食品生产加工环节监
¥93.10定价:¥317.30 (2.94折)
食品生物化学(汉英版双语教材第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
¥31.50定价:¥45.00 (7折)
食品生产的危害分析与关键控制点HACCP基本原理食品危害检验检POD
¥40.00定价:¥40.36 (9.92折)
¥21.66定价:¥38.00 (5.7折)
食品监管风险点和食品安全生产关键控制点防控体系 张勤 著【正版保证】. 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
近年来,食品安全问题层出不穷,广大消费者几乎陷入“不知道吃什么才安全”的困境。食品安全已成为世界各国共同关注的问题。 该书作者作为食品安全工作者,长期以来一直在思考:如何准确界定食品安全?如何将食品安全风险控制在可接受的范围之内,避免对人身健康造成直接的损害?如何通过制定标准、建立规范,加强食品质量和卫生控制?如何研究和寻找已知的和未知的食品安全风险源,评估其危害的程度与可能性?如何及时、全面、科学传达食品安全信息,妥善处置食品安全事故,减少食品安全危害,化解群众的恐慌心理? 该书运用丰富的色彩与符号,简洁易懂,操作性强,创新运用国际先进管理理论,构建食品安全监管体系,集履职风险、危害分析和关键控制点于一体,是一个崭新的预防性的食品监管保障模式。从完善食品生产加工环节
¥21.90定价:¥65.70 (3.34折)
食品生物化学(汉英版双语教材第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
¥33.75定价:¥45.00 (7.5折)
健康产品中非法添加化学成分快速筛查方法理论与实践 谢志浩 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《健康产品中非法添加化学成分快速筛查方法理论与实践》分为上、下两篇。上篇为理论篇,介绍了包括药品、食品、保健食品、化妆品在内的健康产品中非法添加化学成分行为的泛滥与危害,设计了综合管理非法添加化学成分行为的功能成分分类方法,论证了快速筛查方法在打击非法添加行为中的地位作用,建立了研究开发快速筛查方法并将其产品化的指导原则和技术要求,提出了进一步打击非法添加化学成分行为的系统技术策略。下篇为方法篇,收载了作者谢志浩研究开发的8类39种80个常见非法添加化学成分的快速筛查方法。《健康产品中非法添加化学成分快速筛查方法理论与实践》可作为药品、食品、保健食品、化妆品从业人员,特别是对打击健康产品中非法添加行为有兴趣的质量、教学科研、监督管理和检验检测人员的工具书,具有重要的参考价值。
¥14.93定价:¥65.95 (2.27折)
¥34.24定价:¥55.00 (6.23折)
食品监管风险点和食品安全生产关键控制点防控体系 张勤 著 华南理工大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
近年来,食品安全问题层出不穷,广大消费者几乎陷入“不知道吃什么才安全”的困境。食品安全已成为世界各国共同关注的问题。 该书作者作为食品安全工作者,长期以来一直在思考:如何准确界定食品安全?如何将食品安全风险控制在可接受的范围之内,避免对人身健康造成直接的损害?如何通过制定标准、建立规范,加强食品质量和卫生控制?如何研究和寻找已知的和未知的食品安全风险源,评估其危害的程度与可能性?如何及时、全面、科学传达食品安全信息,妥善处置食品安全事故,减少食品安全危害,化解群众的恐慌心理? 该书运用丰富的色彩与符号,简洁易懂,操作性强,创新运用国际先进管理理论,构建食品安全监管体系,集履职风险、危害分析和关键控制点于一体,是一个崭新的预防性的食品监管保障模式。从完善食品生产加工环节
¥47.00定价:¥105.00 (4.48折)
食品生物化学/宁正祥 华南理工大学出版社 正版现货,可开发票
¥35.28定价:¥71.56 (4.94折)
食品监管风险点和食品安全生产关键控制点防控体系 正版图书,极速发货,可开发票
近年来,食品安全问题层出不穷,广大消费者几乎陷入“不知道吃什么才安全”的困境。食品安全已成为世界各国共同关注的问题。 该书作者作为食品安全工作者,长期以来一直在思考:如何准确界定食品安全?如何将食品安全风险控制在可接受的范围之内,避免对人身健康造成直接的损害?如何通过制定标准、建立规范,加强食品质量和卫生控制?如何研究和寻找已知的和未知的食品安全风险源,评估其危害的程度与可能性?如何及时、全面、科学传达食品安全信息,妥善处置食品安全事故,减少食品安全危害,化解群众的恐慌心理? 该书运用丰富的色彩与符号,简洁易懂,操作性强,创新运用国际先进管理理论,构建食品安全监管体系,集履职风险、危害分析和关键控制点于一体,是一个崭新的预防性的食品监管保障模式。从完善食品生产加工环节监
¥87.79定价:¥176.60 (4.98折)
食品生产的危害分析与关键控制点HACCP基本原理食品危害检验检POD正版好书 如需开发票 请联系当当在线客服
¥48.32定价:¥48.32
¥22.04定价:¥38.00 (5.8折)
健康产品中非法添加化学成分快速筛查方法理论与实践 正版现货,可开发票
《健康产品中非法添加化学成分快速筛查方法理论与实践》分为上、下两篇。上篇为理论篇,介绍了包括药品、食品、保健食品、化妆品在内的健康产品中非法添加化学成分行为的泛滥与危害,设计了综合管理非法添加化学成分行为的功能成分分类方法,论证了快速筛查方法在打击非法添加行为中的地位作用,建立了研究开发快速筛查方法并将其产品化的指导原则和技术要求,提出了进一步打击非法添加化学成分行为的系统技术策略。下篇为方法篇,收载了作者谢志浩研究开发的8类39种80个常见非法添加化学成分的快速筛查方法。《健康产品中非法添加化学成分快速筛查方法理论与实践》可作为药品、食品、保健食品、化妆品从业人员,特别是对打击健康产品中非法添加行为有兴趣的质量、教学科研、监督管理和检验检测人员的工具书,具有重要的参考价值。
¥31.35定价:¥63.70 (4.93折)
¥48.36定价:¥78.00 (6.2折)
安全优质的家禽生产:第十五次全国禽学术讨论会文集 杨宁 主编 华南理工大学出版社 9787562335467 部分图片套装书籍可能不全 下单前请咨询线上客服
¥89.80定价:¥150.00 (5.99折)
¥23.76定价:¥38.00 (6.26折)
明星店铺 博库网旗舰店
健康产品中非法添加化学成分快速筛选方法理论与实践 谢志洁 等编著 华南理工大学出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥30.00定价:¥78.00 (3.85折)
¥21.62定价:¥38.00 (5.69折)
明星店铺 木垛图书专营店
¥21.76定价:¥38.00 (5.73折)