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蜂胶有紫色黄金的美誉,它可以有效、抗病毒、抗氧化,还能调节血糖、血脂、增强人体免疫力、我们对它了解得越多,就越能更好地利用它为我们服务。《选好蜂胶助健康》的作者从事蜂产品质量安全工作和蜂产品化学研究多年,力求将蜂产品的相关知识,真实、科学、通俗地介绍给大家。
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《蜜蜂生生不息一亿年的奥秘 蜜蜂产品食疗养生话题》是一部蜂产品和蜂医学的食疗专著。作者站在传统食疗、食补、食养的高度,详述了蜜蜂产品与人类健康、祛病、养颜、美容、康复、抗衰等方面的密切关系,为我国中医蜂疗学增添了一部实用灵活、贴近生活的好作品。蜜蜂产品及其自然疗法为当今人类健康指数的不断提高赐予了取之不尽、用之不竭的宝贵营养。本书阅后,深切领略到作者以全新的编著风格让读者爱她、用她的良苦用心。其内容丰富、表达贴切,定会使读者回味无穷,用之有如医生在旁。本书可供蜂疗工作者参考,也适于广大消费者把它当作蜜蜂医疗顾问来用。我将本书推荐给几位医学界朋友,他们均给予肯定和赞扬。
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动物营养与饲料实训教程(全国农业高职院校“十二五”规划教材)
本教材的编写体现了工学结合的高职教育特色,突出了技能型、应用型人才培养模式,内容丰富,实用性强。实验内容安排遵循由浅到深,由易到难的规律,考虑不同工作、岗位和生产需要,既有分析化验的内容,也有生产加工和设计的内容,可满足高职高专院校畜牧兽医类不同专业、不同方向、不同岗位的需求和工作要求。
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发酵饲料生产与应用技术-服务三农.农产品深加工技术丛书(“十一五”国家重点图书出版规划项目)
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鹅类产品加工技术-服务三农·农产品深加工技术丛书(“十一五”国家重点图书出版规划项目)
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蜂产品深加工技术-服务三农·农产品深加工技术丛书(“十一五”国家重点图书出版规划项目)
近年来,随着我国居民生活水平的不断提高,保健意识正在逐渐加强,一些具有保健功能的食品成为老百姓日常重要的消费品之一。蜂产品作为一类古老的保健食品,在保健食品市场中占有十分重要的地位。然而,由于我国对蜂产品的开发利用起步较晚,再加上大多数从事蜂产品的企业规模小、技术开发力量薄弱,因此,很有必要编写一部蜂产品深加工方面的书籍,为蜂产品及相关企业在开发产品时提供参考。 《蜂产品深加工技术》(作者曹炜、陈卫军)是关于介绍蜂产品深加工的教学用书,共分为三章。内容包括:蜂产品深加工概述;蜂产品的原料与加工特性;蜂产品深加工技术应用实例。主要介绍各类蜂产品成分、药用和保健价值,以及加工工艺和生产技术要点等。
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