一碗茶,观历史,见世相 ★ 两千多年来中国茶的高光时刻,一本读懂中国人饮茶的智慧 饮茶之风如何盛行中国?风靡宋朝的点茶法为何走向没落?茶寮为何成为明代文人的精神家园 从先秦至清代,详述历朝制茶、饮茶、品茶的变迁。 ★ 一部视觉上赏心悦目的中国茶史,原来古人是这样喝茶的! 援引茶书典籍、人物故事、古典诗词,读来妙趣横生 陆羽《茶经》、蔡襄《茶录》、赵佶《大观茶论》、朱权《茶谱》等; 收录传世茶画、饮茶器物图近150幅,令人赏心悦目 《调琴啜茗图》《清明上河图》《文会图》《品茶图》《事茗图》《赵孟頫写经换茶图》等。 ★ 细数历代KOL如何助推饮茶风潮,真实还原鲜活生动的古人日常 为什么画家们都爱画卢仝? 唐代丽人们都怎样喝茶? 书法家蔡襄其实是烹茶高手? 苏东坡原来也是一个茶痴? 隐居林泉的倪瓒如何制花
¥48.00定价:¥96.00 (5折)
¥50.70定价:¥78.00 (6.5折)
白茶密码 一本白茶手绘科普读物。告诉你白茶怎么喝,怎么做,怎么辨,怎么藏。
▼本书是一本手绘白茶科普读物 本书手绘三百多幅图片,以文图结合的方式,深入浅出讲述白茶知识,层层推进,既是是白茶的入门级读物,也是白茶的研究性读物。 ▼本书所有数据和相关白茶知识是从实验和上千篇论文中来,真实可靠,具有极强的指导意义。 本书中的白茶相关有效数据,讲述了白茶怎么做、怎么喝、怎么辨,怎么藏等白茶的方方面面。实用性非常强,能有效指导白茶从业者和爱好者享受白茶。 ▼本书作者实力强大,得到业内大家的作序和文字推荐 本书为著名茶学者郝连奇老师主编,福建农林大学孙威江教授作序推荐,福建省农业农村厅高峰作序推荐。郝连奇老师为常销书《普洱帝国》《茶叶密码》作者,在茶界具有很高的威望,有非常庞大的粉丝群和学生群。 ▼ 精装 典藏 从全书品质到装帧设计,作者均亲自把关,严谨校订。
¥54.00定价:¥108.00 (5折)
茶文化领域权威学者沈冬梅教授最新力作,集多年研究成果于一书,从古籍文献中追索宋代茶文化的蛛丝马迹,还原真实有趣的宋人茶生活。 从树叶到香茗,一碗宋茶是如何被制作出来的?又是如何走进宋人的生活?从茶叶种植和制作,到贡茶制度,再到烹煮工序、茶具选择,全流程全方位体验宋茶文化魅力。 点茶以何为上品?它和咖啡 拉花 工艺一样吗?有哪些技巧?跟着宋人学点茶,在极具雅趣的点茶茶艺中,品味精致格调生活。 全书装帧精美,插图丰富,在古画茶文物里,直观了解宋人的饮茶细节,开启沉浸式宋茶体验。
¥44.00定价:¥88.00 (5折) 电子书:¥49.90
茶道美学家解致璋经典代表作 常销十余年 全新升级,精装典藏,作者亲作全书修订 邀你共赴一场清香流动的茶会 ◎30余年习茶心得娓娓道来,不止于茶,也谈生活与美 空间:效法园林美学造景,以有限的面积,创造无限的空间 茶席:调和色彩、材质、造型,于方寸之间,尽显山水意境 茶具:20种茶具的选择与搭配,兼顾实用的功能性与美感 茶仪:不着痕迹地体贴客人,是茶主人的待客之道 品茶:叫人感到幸福的茶汤,有如优美动人的和声 泡茶:茶叶量、水温、时间三个要素的平衡 茶事:唐宋明的饮茶文化、工夫茶的起源和发展、茶叶的分类 ◎ 在茶道意境中,重新发现东方美学;于茶味底蕴里,深入传统文化精髓 人间万事消磨尽,只有清香似旧时。 从园林、器物、绘画、诗词、历史、禅宗等不同侧面,解读茶道日常之美,接续中国文化传统,感受东方审
¥49.00定价:¥98.00 (5折)
中国茶叶产品标准 著名茶学者郝连奇老师主编,茶叶专家夏涛教授作序推荐,中国茶叶产品标准(国标VS行标卷),科学梳理,化繁为简,图文结合,一茶一样
1、本书为著名茶学者郝连奇老师主编,安徽农业大学校长夏涛教授作序推荐。 2、本书提取茶叶四大标准的精要,配有大量的图片和图表,将茶各标准总结、概括、对比、解读,一目了然,非常实用。
¥49.00定价:¥98.00 (5折)
本书自出版以来受到广大读者欢迎,我社出版的平装本《中国茶文化》连印数版,是我社经典图书,被广大读者成为 茶道、茶艺、茶文化入门的基本读物 和 中国茶文化的理论性著作 。
¥44.00定价:¥88.00 (5折)
全系列畅销100万册典藏图书 世界*部茶学专著 《茶经》成书于唐代,是世界上*部茶学专著,距今已有1000多年的历史。它是 茶圣 陆羽毕生茶事绝学的心髓。 近1000张精美插图,文字通俗易懂 总计近1000张图片,其中100张浓缩精华的示意图,300幅高清实拍茶品图鉴,500幅精美手绘插画,使《茶经》内容形象直观。并将原著艰涩难懂的文字转换为通俗易懂的语言,书中没有生涩难懂的专业词汇,让读者看得懂、学得会。 内容完备,了解茶文化,这一本就够 本书除了译注《茶经》内容外,还增加了诸多茶文化知识,囊括中国茶典、茶史、茶艺、茶饮、茶具、茶事、茶区、茶俗、采茶、制茶、品茶等大大小小茶文化知识,全面解析中国茶文化精髓,兼具阅读价值、收藏价值与实用价值。 囊括所有中国名茶 特地收录中国所有著名茶叶,介绍其形、色、香、味,有助于读
¥39.90定价:¥79.90 (5折) 电子书:¥23.97
1.一部关于白茶的百科全书,涉及白茶的方方面面,白茶的起源、分类、产区、生产工艺、成分,以及白茶品鉴与选购、冲泡、收藏、展望等,知识全面、通俗易懂、图文并茂,全面展示出白茶文化的独特魅力。 2.作者是*评茶师、*茶艺技师、清华大学客座讲师,有丰富的白茶品鉴和研究经验。作者跑遍了各个白茶产地,走访了大量的白茶传承人,反复地体验以及和茶友的交流,总结了白茶各方面的科普知识,尤其是对消费者难以理解的白茶加工、科学选茶和冲泡技术方面,既介绍了科学原理,又有自身的实践知识,深入浅出,丰富了关于白茶的*手资料,难能可贵。
¥58.60定价:¥88.00 (6.66折) 电子书:¥4.99
中国白茶:一部泡在世界史中的香味传奇 中国白茶百科全书。参透白茶之香,传承白茶之艺,勾勒白茶之美,述说白茶故事。
1、 这是一本白茶百科全书,涉及白茶的方方面面,既是一本工具书,讲述了白茶的分类、鉴别、品饮方式、工艺流变等;也是一本茶文化书,作者亲赴产区,结合当地的文献资料,完整的呈现了白茶的起源、白茶故事、白茶对产区当地人文风俗的影响,以及白茶对当地经济发展的推动、白茶现状和未来发展方向。 2、 本书作者中国茶叶专家吴锡端先生是一位实干型茶叶专家,原中国茶叶流通协会秘书长,有丰富的茶行业一线工作和调研经验。而茶文化学者周滨女士,是国内茶界知名媒体人、茶文化作家,多年奔走在产茶区,对中国茶叶有其独到的认知。他们联手梳理了中国白茶的发展脉络,为白茶科学和文化普及之路提供了重要的文献资料。 3、 目前图书市场上,还没有这样一本完整的记录白茶的图书,《中国白茶》内容信息含量之大,让读者真正能通过一本
¥59.80定价:¥98.00 (6.11折)
作者楼耀福与茶结缘几十年,近年来,作者不断遍访茶山,结交茶人,笔耕不辍。踏访和现场体验,与各地茶人、茶企结下友情。《寻茶记》以图文配合的形式,通过凝练生动的文字和鲜活的配图展现中华茶文化的博大精深,雅俗共赏,既接地气又不失文采,是爱茶懂茶之人必入之书。
¥55.60定价:¥68.00 (8.18折)
大观茶论:宋代经典茶书八种 收录宋代八大经典茶书 汇集100多幅精美的图茶器、茶画图片 详解精注 全新视角 深度解读 中国茶文化黄金时代的生活美学
1.宋代茶书和茶人的世界,首先在宫廷,从蔡襄到宋徽宗,已经到了登峰造极的地步,细腻讲究也无可比拟。也许就因为此,走向了盛极而衰的道路,但是从这些茶书中,我们可以看到宋人创造了一个复杂瑰丽的茶世界。 2.收录宋代八大经典茶书 《茗荈录》《茶录》《东溪试茶录》《品茶要录》《大观茶论》《宣和北苑贡茶录》《北苑别录》《茶具图赞》,详解精注,全新视角,深度解读; 3.汇集100多幅精美的图茶器、茶画图片,图文并茂,版式精美; 4.宋代的茶文化比唐代更为发达,有趣的内容更多、更丰富,宋代涌现出的有名的茶人、经典的茶书极具代表性。 5.本次注解详尽,而且解释了一些实际的技术问题,在典故的解释,历史沿革的介绍方面也超出之前的版本,而且订正了一些错误。
¥44.00定价:¥88.00 (5折)
知中014·中国茶的基本 满载奉送中国茶的基础知识与东方美学微意。一本读懂中国茶的简史、冲泡、工艺。唐宋明之后,国茶复兴再启动!不仅是琐碎日常的温暖饮品,也是竞速时代的精神疗愈。
无论是 琴棋书画诗酒茶 ,抑或 柴米油盐酱醋茶 ,茶从未远离中国人。 喝茶有讲究吗?自然也是有的,讲究到了极致,便成了 茶道 。空间与时间、水与火候、器具与温度,都能影响茶汤的滋味,但就算不懂这些形式与方法,茶仍是一服能够疗愈身心的饮品,更遑论泡茶、品茶的方法,不同茶人心中自持千百种说法。 现在,中国茶的六大类是以颜色来命名的。相同的一片树叶,经过不同的制作过程,可能变成各种各样的茶,从而有了不同的颜色、香气、味道。在爱茶文人的笔下,茶是诗词歌赋,是笔墨丹青,是儒释道的大学问,为了喝一杯好茶,他们甚至做了不少 学术研究 。极致地喝茶,大约可以看作庸碌生活的美学起点。 中国传统器物推崇以形态语言表达意境以满足人们的审美需求。作为茶事活动中不可或缺的茶具,它们不仅体现了特定历史时期的
¥45.50定价:¥65.00 (7折)
¥46.60定价:¥59.00 (7.9折)
1. 内容精挑细选。在500多首唐代茶诗中,精挑细选了25首进行讲解。所选茶诗既有一定的文学价值,也有值得介绍的茶学内容。同时附录了三首同时期的日本茶诗。 2. 名家助力。书前有赵珩先生的序以及几位茶学名家的题词。 3. 语言通俗流畅,适合一般读者阅读。
¥41.80定价:¥58.00 (7.21折) 电子书:¥34.80
茶业通史(第二版)陈椽编著 茶叶通史 中国茶典藏料茶史茶业辞源茶叶书籍中国农业出版社书籍 陆羽茶经 图书>文化>传统文化>饮食/茶酒文化
¥46.80定价:¥98.00 (4.78折)
普洱帝国:云南普洱24寨 华中科技大学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥49.60定价:¥118.00 (4.21折)
作者楼耀福与茶结缘几十年,近年来,作者不断遍访茶山,结交茶人,笔耕不辍。踏访和现场体验,与各地茶人、茶企结下友情。《寻茶续记》以图文配合的形式,通过凝练生动的文字和鲜活的配图展现中华茶文化的博大精深,雅俗共赏,既接地气又不失文采,是爱茶懂茶之人必入之书。
¥47.60定价:¥68.00 (7折) 电子书:¥32.00
决定写这本书的时候,已经学茶23年了。我一直有一个梦想,能够用*通俗的语言,说明白茶叶里的物质,以及对人体的好处,然后把它整理成一本册子,来指导人们如何科学泡茶、科学饮茶。这个念头充盈着我学茶的点滴时光,也成为了我多年努力的目标和前进的动力。 郝连奇 本书并不是茶叶学术性的研究类书籍,只是一本茶叶科普类图书。目的并不是在茶叶生物化学、审评与实验上进行深度探索,而是定位为一本有关茶的普及型小册子。这本书告诉我们,茶叶主要含有哪些神奇的物质,影响我们口味的是哪些物质,对我们有保健功能的又是哪些物质。本书的价值在于将复杂难懂的茶叶生物化学术语变成通俗易懂的语言。让神秘的化合物能够看得见、喝得到,变成可观、可感、可触碰的东西。在富有趣味的表述中,不仅知道了怎样泡好一壶茶,而且明白了茶对
¥66.00定价:¥108.00 (6.12折)
四季茶席 《茶道》文化书系。以四季茶席之美,展现茶人追求的诗意生活和人生哲思。
本书由《茶道》杂志社社长郑光生主编,杂志社组编,该杂志目前为全国影响*大茶类杂志,发行网络遍布全国,本书将随其杂志发行,并以连载的形式在《茶道》杂志社上连续推广,福建日报社下的多个报刊杂志也将进行连篇报道。本书出版后,将联合杂志社在全国多个大型茶会上进行推广宣传,并组织 茶席 主题的活动。本书内容丰富,无论图片还是文字都精益求精,极大的展现了茶席的内涵和外延,兼具实用和审美功能,既给读者以美之感受,也给读者提供了茶席布置的样式。
¥44.00定价:¥88.00 (5折)
* 本书是作者继《坐上琴心 中国历代古琴文化鉴考》后又一部全新作品,书中不仅介绍了茶画和茶器,还对茶人和茶事进行了描写,让人在悠长的茶文化历史中品味返璞归真的佛禅滋味。 * 书中17个篇章以时间为经、文物为纬,深入浅出,言简意赅,以文物碎片串起一部雅俗共赏的中国茶文化发展史。 * 内容上至战国青瓷茶碗,下至晚清 大雅斋 ,茶香横飘数千载。法门寺茶具之完整考究,北宋斗茶之繁复紧张,历历在目。 * 宋徽宗、刘松年、王蒙、唐寅、文徵明均为茶痴迷,或书或画,将齿颊余香留存在笔墨之间。 * 本书不仅对于茶文化的推广与传播,居功厥伟,于绘画、陶瓷及其他文物的普及,以及实物为中心的传统文化的高扬,也都善莫大焉。
¥49.00定价:¥98.00 (5折)
知中014 中国茶的基本 罗威尔 著 了解中国茶的前世今生 中信出版社官方旗舰店 正版书籍
¥45.50定价:¥65.00 (7折)
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茶道之旅 专享赠品和风双面杯垫!茶道专家桑田忠亲x田中仙翁,研习一生打造茶道之书,生动讲述茶道历史与文化,趣话茶人奇闻逸事,一场诉诸感觉的美之盛筵,亦是一部日本哲学、伦理、美学的发展史
★茶道研究专家桑田忠亲、田中仙翁,研习一生打造经典著作,开启不可思议的茶道之旅 ★不仅是一部茶道史,也是一部哲学、伦理与美学发展史 ★茶道的悠久历史与文化、茶人的奇闻逸事,呈现一场诉诸感觉的美之盛筵 ★从茶具由来到规则演变,从茶道精神到文化传承,关于茶道的一切,都能在这里找到答案 ★语言风雅亲切,令人体味滚滚红尘中的日常美,沧桑俗世中的人间道,提升审美素养与身心修行 ★止庵、郁乃等文化名人倾情推荐:为我们展现了融入俗世中的茶道文化的流变 ★典雅古韵精装版本,阅读与馈赠不二之选,随书附赠专享精美和风双面杯垫
¥58.70定价:¥117.50 (5折)
¥59.00定价:¥98.00 (6.03折)
茶道方法论 要么成为陆羽,要么培养陆羽。继《绿书:周重林的茶世界》之后,又一本写得好玩且好看的才子书。
◆本书是茶继《绿书:周重林的茶世界》之后,又一本写得好玩又好看的才子书。作者延袭一贯写作风格,通过追溯、走访茶链上相关的人事,以身悟道,告诉你茶之道,在行,不在言。 ◆作者周重林是国内茶文化研究的著名学者,已经出版多部有关茶的专业书和畅销书,其中《茶叶战争》销售额突破20万册,再版16次。 ◆本书图文结合,内容深刻,是作者近几年对茶文化研究的集大成之作,内容信息量大,对茶的解读深刻而独特。
¥44.00定价:¥88.00 (5折)
¥62.10定价:¥86.00 (7.23折)
清香流动 解致璋的茶道美学 精装 享誉中华茶界的经典作品 解读茶道日常之美 30余年习茶心得分享 给茶小白的茶道美学入门
¥39.20定价:¥98.00 (4折)
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中国铁观音:深度解读传奇茶叶的内外世界 全景式呈现中国铁观音之美,之秀,之雅,之博大,中国铁观音的百科全书
1. 全景式呈现中国铁观音之美,之秀,之雅,之博大,中国铁观音的百科全书。 2. 骨灰级茶人林荣溪老师,茶书作者陈德进老师为你讲述铁观音的茶源、茶兴、茶势和茶魂。 3. 博物级的插图配置,作家级的文笔呈现,大师级的茶品滋味,不可不看的茶书 中国铁观音。
¥49.00定价:¥98.00 (5折)
1.《茶经》位居世界三大茶书之首,是了解中国茶文化的首选之作,凡学茶者应读此书; 2.陆羽被后世尊为茶圣,其作品对世界茶文化的影响极大; 3.本书汇集100多幅珍贵而精美的唐代茶器图片,以图释文,图文并茂,形式新颖; 4.本书注者明洲为国内资深茶人,采用全新视角,精心注释,并深度解读《茶经》背后的秘密。
¥39.00定价:¥78.00 (5折)
¥55.89定价:¥98.00 (5.71折)
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中国饮食文化史(长江下游地区卷)(国家出版基金项目、“十二五”国家重点出版物出版规划项目)
★ 观点鲜明,是一本有思想的饮食文化论著 ★ 内容厚重,历经二十多年集二十多位国内一流专家写就 ★ 承前启后,是不可跨越的中国饮食文化研究专著 ★ 继往开来,为中国饮食文化的发展指明方向 ★ 装帧精美,设计高雅,极具典藏价值
¥52.00定价:¥78.00 (6.67折)
茶经译注 一本读懂茶何以为茶,《茶经》何以为经。有了这一本,你手上所有关于茶经的书都可以扔了
从中华经典出发,走进茶文化世界 景迈山普洱景迈山古茶林文化景观申遗重要参与者;2023 年CCTV文化类节目《典籍里的中国》第二季第八集 《茶经》的首席专家CCTV 大型纪录片《茶叶之路》随行专家;2023 左圭奖 茶传播者奖杰出成就奖获得者;知名历史学家、茶文化研究者沈冬梅教授积30余年之功,参考存世50余种《茶经》版本,精勘精校,权威点评,零基础阅读,目前zui权威、zui全面、zui通识的版本。 《茶经译注》为 五全本 全本:以祖本宋刻《百川学海》本《茶经》为蓝本 全校记:参考50余种版本,精勘精校 全注释:生僻易错字注音,地理、文化相关知识详解 全译文:忠实原文,轻松易读 全点评:感悟文化精髓,从经典到生活美学 本书完整收录散见于历史文献的陆羽传记7种,历代《茶经》序跋赞论17种,宋刻《百川学海》本《茶经》考论 全书配图50余张
¥53.90定价:¥98.00 (5.5折)
茶之道 : 自由自在中国茶( 《三联生活周刊》携手国内外茶文化专家、资深从业者畅谈中国茶文化,知名学者郑培凯诚挚推荐!)
1.茶,是中国代表性的文化之一。中国是茶的故乡,长期以来,日本茶道更多地占据了文化上的话语权,中国茶文化源远流长,但急需现代性的挖掘和解读,本书就是一次这样的尝试; 2. 从 喝 茶到 品 茶,走进背后的生活方式与文化语境。看得见、闻得到的千年茶史。 3. 西湖边杭州茶馆的幽静雅致、重庆茶馆的市井喧闹、成都茶馆的悠闲惬意、潮汕茶的精巧讲究......翻开本书,阅读的是茶的故事,更是人的故事、是真实的生活。
¥59.80定价:¥98.00 (6.11折)
茶经述评 新时代茶经 茶学里程碑 当代茶圣吴觉农和唐代茶神陆羽 横越时空的智慧碰撞 重构《茶经》的现代意义,了解中国茶业的历程和现状
◎新时代茶经,茶学里程碑 陆羽所著《茶经》总结了唐代的饮茶方式,成为茶学经典。而吴觉农先生的《茶经述评》是茶学又一里程碑式著作。吴觉农借《茶经》,整理古代茶文献,呈现中国三千年茶史全貌,总结古代茶经验,又立足于当时茶业发展现状,继往开来,承上启下,是集大成之作。 ◎五载成书,熔铸众位茶学泰斗心血 本书从 1979年开始编写,由当代茶圣吴觉农与钱梁、张堂恒等茶学泰斗共同商讨,数易其稿,直到1984年才完稿。编写阵容强大,治学态度严谨,后世关于《茶经》的著作难出其右。 ◎用现代茶学视角,重构《茶经》 自《茶经》问世后,多有译注本,少有评价性著作。而《茶经述评》是国人评论《茶经》的专著。吴觉农用现代茶学理论,立足于当下茶业发展,一分为二地认识古代茶经验,古为今用
¥66.00定价:¥99.00 (6.67折)
提到日本料理,你会想到什么?也许是每个细节都堪比艺术品的怀石料理,也许是静态中包含着实践意味的精进料理,也许是更为传统丰盛的本膳料理 长久以来,在世界各地,人们对于日本食物的印象近乎固定 寡淡、精致、昂贵、重于形式 但比起以上这些,有一种食物却要常见许多,甚至说它极为平凡也不为过。但是,这份平凡却能从它诞生以来,源源不断地给予着人们一份无法代替的美味、温暖、烟火气息与满足感。 它就是拉面,以面和汤底为主,搭配叉烧、溏心蛋、腌竹笋等多种配菜的中式面条料理。诚然,严格意义说来,拉面甚至不应该被算作 日本料理 。就算论起渊源,比起那些历史更为悠久的料理,它也要年轻了许多。 面条 这种形式的食物虽然早在唐朝就已经跟随着遣唐使一同来到了到这片岛屿上,但 拉面 这个概念却一直到近现代才出现。虽然
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茶之三味:茶经·茶谱·茶疏+大观茶论·煮泉小品·茗史+续茶经(上下)(全4册·简体横排·函套平装) 品《茶之三味》,化解人间百味。中华书局出版。
《茶经》是世界上*早、*全面介绍茶的专著。它对唐代及其以前的茶叶历史、产地、功效、栽培、煎煮等做了详细阐释,书中所提倡的 精行俭德 的茶人精神,将饮茶与人的品性修养联系起来,赋予茶浓厚的文化气息。《茶经》使饮茶成为一种艺术和审美行为,且上升到哲学的高度,开创了中国茶道之先河,陆羽也因此被尊为 茶圣 。如果说宋代的 点茶 代表的是茶艺品鉴的精致奢华,明朝朱权则是清饮风气的倡导者,在其《茶谱》中,细分品茶、收茶、茶炉等十六则,使烹茶程式和器具选择等大为精简。由于朱权的提倡和实践,促成了瀹饮法(即以沸水冲泡茶叶)的普及。明朝许次纾所撰《茶疏》,在采摘、收贮、烹点之法上论述颇详,清人厉鹗评价其 深得茗柯至理,与陆羽《茶经》相表里 。 茶文化在宋代形成另一个高峰,这与宋徽宗赵佶的痴迷密切相关。赵佶
¥61.80定价:¥78.00 (7.93折) 电子书:¥27.30
中国饮食文化史(黄河中游地区卷)(国家出版基金项目、“十二五”国家重点出版物出版规划项目)
《中国饮食文化史》(十卷本)是中国饮食文化研究领域中带有统领性的课题,是填补空白之作。 由中国饮食文化研究领域的一流专家学者励精图治,历经二十多年才得以完成。 多学科、大跨度、高难度,学术思想新锐,是具有深远影响的历史性工程。 中国饮食文化的基础是农耕文化,本书承载了中国五千年丰厚深湛的农业文明。 每个分卷都是一部区域饮食文化通史,脉络清晰,内容厚重。 弘扬了中华民族的优秀传统思想,启迪文明,继往开来,展示了一幅色彩斑斓、源远流长的历史文化画卷。
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说东道西 唐鲁孙作品10 唐鲁孙【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
“无锡船菜,高明的吃法是不拘样式,让姑娘们每人做一两道自己的拿手菜,哪怕嫣红做的是糟鸡,姹紫做的也是糟鸡,但是吃到嘴里,可能手法差异,风味迥然不同。”《中华谈吃人唐鲁孙作品(0) 说东道西》所选文章,前半部分是作者擅长的美食、掌故、趣闻轶事,后半部分则是作者迁居后对时事的看法以及作者在美国期间的感受和见闻。《中华谈吃人唐鲁孙作品(0) 说东道西》内容恰如其名,天南地北无所不谈,逸闻杂趣包罗其中,美味珍馐,人物钩沉,风俗掌故,民间故事、技艺集于一炉。书中通过对市尘风俗、饮食风尚、民生百态的回忆与描写,向人们展示了作者眼中一段纷繁过往的历史。
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【新华网】全2册侘寂 书+茶书 茶之书 日本侘寂之美冈仓天心设计日本建筑文化东方日系茶道鉴赏生活美学艺术侘寂风 诧寂书籍
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中国饮食文化史(东南地区卷)(国家出版基金项目、“十二五”国家重点出版物出版规划项目)
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中国人的茶事( 两千多年来中国茶的高光时刻,一本读懂中国人饮茶的智慧)【可开发票】
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壶韵茶香 广大爱壶、爱茶人士了解宜兴紫砂文化与茶文化书籍。 宜兴市茶文化促进会与中国农业科学院茶叶研究所整理编著,权威解读、科学阐释宜兴千古茶文化。
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跟着老厂长喝茶去(身藏普洱茶密码的一代宗师邹炳良 揭开普洱茶的神秘面纱 探索品饮与收藏普洱茶
¥39.00定价:¥78.00 (5折)
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茶味的初相(典藏本) 李曙韵【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《茶味的初相(精装典藏本)》是李曙韵茶事美学曲,作者用茶人的第三只眼看茶、看人、看世界。从器物层面 茶席的设计,壶、碗、盅、杯、水方、茶巾、茶匙、茶帖、茶布包,茶之花,乃至茶汤本身 从技术的层面 如何行茶、如何分茶、如何碗泡、如何传杯、如何清壶 从人的层面 茶友、茶书院的同学们,设计各种茶具、茶器的陶艺家们,到茶人的养成……李曙韵带我们从容走入茶的世界,体味茶自身的美与温度,品读茶所维系的那一份人情。《茶味的初相》完全还原台版风貌,在制作过程中辗转寻觅,力求在现有条件下做到做好,甚至可以说与台版各擅胜场,完全体现了内容与形式的完美统一。本书采用特种纸,全彩印刷,提供了悦目赏心的视觉享受,用书之“色”表现茶之“味”,用书之“形”承载茶之“道”。让您同时得到阅读和欣赏艺术品的双重享受
¥43.03定价:¥151.17 (2.85折)
茶经续茶经全2册陆羽 中华书局三全本原文注释译文茶道入门书籍饮茶知识大全中国传统茶文化中华经典名著全本全注全译丛书
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¥69.00定价:¥138.00 (5折)
本书是《肚大能容----中国饮食文化散记》的续篇,作者在后记中称 更辑旧作,兼有新探,勒成一书,经续前编 ,透过历史的考察,文学的笔触,将饮食生活的琐细与社会变迁相衔接。值得一提的是,作者井未单纯介绍美味珍馐及作法,而是对民间俚食抱欣赏赞许态度,体悟百姓的生活情趣。书中旁征博引,追索饮食渊源;文思典雅,学养与才情并茂。其笔下的饮食故事多有一份真切而醇厚的历史沧桑感。封面有王世襄的题签,正文中有张充和和唐吟方的插画,互为映照,饶有情致。
¥40.10定价:¥49.00 (8.19折)
酒的中国地理 中国白酒的历史有三千年吗?白酒的生产标准是什么?为什么当下的人宠爱茅台酒?作者李寻花费三年多时间,沿大运河
¥60.00定价:¥120.00 (5折)
中国白茶:一部泡在世界史中的香味传奇 吴锡端,周滨 华中科技大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1、这是一本白茶百科全书,涉及白茶的方方面面,既是一本工具书,讲述了白茶的分类、鉴别、品饮方式、工艺流变等;也是一本茶文化书,作者亲赴产区,结合当地的文献资料,完整的呈现了白茶的起源、白茶故事、白茶对产区当地人文风俗的影响,以及白茶对当地经济发展的推动、白茶现状和未来发展方向。 2、本书作者中国茶叶专家吴锡端先生是一位实干型茶叶专家,原中国茶叶流通协会秘书长,有丰富的茶行业一线工作和调研经验。而茶文化学者周滨女士,是茶界知名媒体人、茶文化作家,多年奔走在产茶区,对中国茶叶有其独到的认知。他们联手梳理了中国白茶的发展脉络,为白茶科学和文化普及之路提供了重要的文献资料。 3、目前图书市场上,还没有这样一本完整的记录白茶的图书,《中国白茶》内容信息含量之大,让读者真正能通过一本书了解白
¥40.00定价:¥155.00 (2.59折)
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中国饮食文化史(长江中游地区卷)(国家出版基金项目、“十二五”国家重点出版物出版规划项目)
★ 观点鲜明,是一本有思想的饮食文化论著 ★ 内容厚重,历经二十多年集二十多位国内一流专家写就 ★ 承前启后,是不可跨越的中国饮食文化研究专著 ★ 继往开来,为中国饮食文化的发展指明方向 ★ 装帧精美,设计高雅,极具典藏价值
¥58.60定价:¥88.00 (6.66折)
中国饮食文化史(西南地区卷)(国家出版基金项目、“十二五”国家重点出版物出版规划项目)
★ 观点鲜明,是一本有思想的饮食文化论著 ★ 内容厚重,历经二十多年集二十多位国内一流专家写就 ★ 承前启后,是不可跨越的中国饮食文化研究专著 ★ 继往开来,为中国饮食文化的发展指明方向 ★ 装帧精美,设计高雅,极具典藏价值
¥65.30定价:¥98.00 (6.67折)
美器重光 陶泥载体,承自然之抱朴守真。书画清供,载文人之清欢雅趣。千年紫陶,一部物化的历史,在光阴流转中解读世事沧桑,绽放文人光华。
宋有青瓷,清有紫陶。 本书从 临安风物 说起,紫陶在文化厚重又充满烟火气的古城兴起,信仰予之鲜活,文庙赋之生命,使其自诞生就与其他器物迥异。 存世千年,云南紫陶作为中国四大名陶之一,雅于五色陶泥细腻温润,精于阴刻阳填工艺奇巧,美于将传统书画呈现于陶体,谓之文化陶,承载历代文人之风华。
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中国白茶:一部泡在世界史中的香味传奇 吴锡端 周滨 华中科技大学出版社【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
曾几何时,白茶被人与绿茶混为一谈,更是少有人能详细了解它的起源、品种、产区、制作方式、品饮、文化以及市场。为此,我们历时一年多、行程数千公里,足迹踏遍了中国白茶主产区的所有土地,收集了众多白茶样本,本着让国人看懂喝透中国白茶的初心,从茶园深处捧出了这一本厚厚的《中国白茶》。在这条埋藏于历史深处的古茶道上,我们遇到了许许多多可爱的人,他们世代耕耘在这片土地上,合力将白茶推到了世人眼前,使之成为一种人人都能消费的健康饮品,让白茶发挥出它的根本作用,这是极可贵的。为此,我们将这种种也收录书中,成为将来回眸往事的见证,也让世人明白中国白茶所走过的道路。
¥52.00定价:¥177.33 (2.94折)
唐鲁孙谈吃 唐鲁孙 著 广西师范大学出版社【正版书籍】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
1.华人谈吃人——唐鲁孙出身显赫,见多识广,以其博闻强记和细腻动人的文字功夫,写下中华吃文化之精髓所在,真要探讨“舌尖上的中国”,唐鲁孙的作品恐怕是功力最深,也最有韵味的,尤为难得的是,在“吃”之外,唐鲁孙还记录下很多鲜为人知的民俗掌故、宫闱秘闻,以及清末民初的服饰、手艺、年俗、名人轶事等,这些珍贵内容于文化的传承和资料的保存,也是有极大价值的。 2.值得全套收藏散文经典——此次再版修订了前版中出现的少量错漏并重新排版,由设计师陆智昌统一操刀设计,以小精装的形式推出,“侠有金庸,史有高阳,吃有鲁孙”,唐鲁孙是中国饮食类作者中代表性和传奇性的人物,这一版本则是唐鲁孙作品最齐全、、最精美的版本,爱书之人不可错过。
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茶禅(立正知见 做深行履 以禅入茶 以茶契禅 为中国茶禅立基) 以禅入茶,以茶契禅,为中国茶禅立基
首次就 茶禅 概念做清晰辨正,中国茶禅文化立基之作
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地图上的中国:茶叶故里(英) 在一杯茶汤中,心灵得以回归自然的家园。
好茶生长在远离人烟的深山,扎根在沃土或岩隙,伴随清风、雨露、月华、霞光。Tea can be enjoyed in either an exquisite or a very simple way, and the tea made by different people tastes different. For the Chinese, tea is a simple enjoyment of life, and also a testimony of refined taste.
¥42.90定价:¥78.00 (5.5折)